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私房菜,味道很不錯。

有名的譚傢俬房菜,在星沙市也就這一家很正宗地道。只不過這一家的譚傢俬房菜是屬於南派菜系,並不是京城的那位譚祖仁祖傳下來的。

說起這譚家菜的根源,還是民國的一位大佬,饕餮名人,譚延闓創下的。

坐進包廂,汪秀梅就有些坐立不安。這地方看裝潢都很高檔,這是當初譚延闓創立的私家菜的時候,不只是吃的講究,還有環境的講究。

廖亞娟倒是面不改色,但是心裡還暗自有些吃驚。她收入在星沙市算高的了,但是譚家菜也是隻聞其名,並沒有真正的進來吃過,據說一頓價值不菲。

譚延闓的譚家菜偏重口味,與京城的譚家菜不同。嚴格說起來,譚延闓的譚家菜,屬於祖安湘菜,也是湘菜之源。屬於八大菜系之一。

服務員拿過選單,吳子義將選單遞給廖亞娟。

廖亞娟將選單遞給汪秀梅。

汪秀梅只看了看,搖了搖頭,遞迴給廖亞娟。

廖亞娟就暗笑汪秀梅的膽怯,這樣先失了膽氣,後面的工作還怎麼開展?到底要不要喝酒?要不要喝醉?要不要吳子義送回家?

心裡嘆了口氣,點了個番茄蝦仁。

吳子義就接過來說“你們不點,我就隨意了,將就著吃。”

隨手點了兩個主菜叉燒乳豬和麻仁鴿蛋。又點了兩個隨菜辣椒金鉤肉丁和燒菜心。最後加了一個雞片芥蘭湯。

“吃不下,吃不下這麼多!”汪秀梅慌手慌腳的擺手說。

“要不退兩個菜?我們就三人,隨便吃點就好。”廖亞娟也覺得有些浪費。

吳子義嚴肅的說“今天必須吃完了再走。”

廖亞娟就故意苦著臉說“我好不容易才保持在1oo斤左右。”

氣氛有些鬆動,讓汪秀梅也笑起來,她也點頭“我也是啊,都1o6斤了,再長肉,估計只能吃兩頓了。還不能吃肉。”

“上了飯桌就別管身材了,反正今天要消滅掉這些菜。”吳子義不給她們告饒的機會,又問,“喝什麼酒?”

“啤酒!”汪秀梅舉手。

“要不來點白的?”廖亞娟試探著說。

汪秀梅連忙搖手“會喝醉的。”

“一醉方休!”廖亞娟說,又看吳子義,“來白的吧,我陪小梅喝點。”

吳子義就點頭說“那行,來瓶白的。”

吃譚家菜,喝白酒才對味。

吳子義站起來,走到靠門的一邊,招手讓服務員過去,輕聲說道“上一瓶飛天茅臺吧。53度的,5oo毫升裝,記住,不要42度的來充數。”

“您放心,我們這裡品牌信譽最重要。”服務員保證。

看服務員離開,吳子義就走過去,重新坐下來笑道“今天喝點好酒,國菜配國酒,這才是中國人的飲食標準。”

“我也不喜歡洋酒。”汪秀梅立即回應。

等菜上桌,酒端來,廖亞娟的嘴巴都長大了,看了看吳子義,又看了看汪秀梅。汪秀梅只看到了茅臺酒幾個字,也很吃驚,有些不安的看了看吳子義。

“這……這瓶酒得上千了吧?太……太貴了!”

心裡沒底啊,吳子義表現得越是大方,她越是心裡沒底氣。

“小五千了吧?”廖亞娟小聲的問吳子義。

“五千不到。”吳子義說,“今天不是喝價格的,是喝酒的,給你們滿上,我也陪著你們喝幾杯,待會兒交個代駕回去就行了。”

這個價格嚇著了汪秀梅,她看著吳子義倒酒,小心翼翼的想用自己的眼光將杯子裡的酒護住,不讓盈出來。

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