第63章 發現

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冬天正是吃火鍋的好時候呢。樂輕悠雙手拿起一根牛骨，對三個忙著將這些東西放起來的少年道“我們今天吃火鍋吧。”

“什麼火鍋”，三人都很疑惑，“用昨天光伯拿回來的那個奇怪鍋子做？”

“是啊”，樂輕悠點頭，“先做湯。”

…

讓光伯把大骨剁成小塊，放到鍋裡，樂輕悠一瓢一瓢地添清水進去，末了放進去八角茴香等大料，樂峻就過來燒起鍋來。

香味濃郁時，樂峻起身看看在鍋裡翻滾的濃白骨湯，又蓋上鍋蓋，問一旁蹲在水盆邊非要幫忙洗菜的妹妹“輕輕，怎麼想起來要用骨湯燙著菜吃？”

這種吃法實在不登大雅之堂，煮一鍋水把菜直接放進去一燙，吃時沾上伏醬，多是水上行船之人這樣吃，但凡講究一些的人家，都不會這樣吃飯。

樂輕悠早知道這個時空沒有火鍋，倒是在記憶中有次見樂輕玲要這麼吃的，那還是樂輕悠和哥哥依舊住在樂家時生的事，樂老太太一向寵樂輕玲，雖然說沒有那樣吃的浪費東西怎麼的，後來還是做了，做出來卻很不好吃，燙好的菜，以及樂輕玲纏著才放進去的半斤肉，便是沾著伏醬也沒什麼好味道。

樂老太太做的伏醬不好吃，因此那一股伏醬味的燙菜更說不上好吃，似乎，樂輕玲低聲嘟囔了一句“可惜我不知道麻醬怎麼做的？”

猛然的響起這個，樂輕悠一下子恍然，樂輕玲和她一樣，是穿越而來的。

但還是不明白，她為什麼要針對自己兄妹倆。

“想什麼呢，小丫頭？”額頭被樂巍彈了彈，樂輕悠回神，笑道“我在想家裡有沒有伏醬。”

樂峻搖頭，“我不會做，待會兒我拿些豆子，去豆婆婆家換一碗來，豆婆婆做的伏醬可是咱們全村最好的。”

此時的普通百姓，一年到尾可吃的蔬菜也就那麼幾樣，因此他們都會在夏季天氣合適時做上一甕的醬，有的儲存好的，能吃一兩年。

梨花村裡，豆婆婆最擅長做這些醬。

樂輕悠想了想，沒有麻醬的確是個遺憾，也只好用伏醬代替了，然而伏醬味厚，很容易壓制住燙菜的原本味道，需得再調調。

牛骨湯燉的差不多了，樂峻起身到屋裡盛一碗豆子，便向村裡走去。

這邊，光海端著已經點好炭的銅火鍋來到廚屋“小姐少爺，這鍋子熱好了。”

方宴讓他放到小桌子上，“光伯，你去洗洗手，把這一團面揉勁道。”

光海力氣大，家裡人想吃麵時，都是讓他來揉，當下答應一聲，就洗了手到案板前揉開來。

說起這面，光海尤其喜歡吃，可能是小姐在這面里加了些香菇粉，他吃著比他那年在京都鑫海樓吃的珍珠面都好吃。

樂巍找了一個乾淨的木瓢，將鍋裡還咕嘟著魚眼泡的濃白骨湯舀到銅火鍋內。

火鍋已經被中間的炭燒得微紅，湯一加進去，就想起呲呲啦啦的聲音，牛骨湯特有的香味瞬間在整個廚間瀰漫開來。

想起麻辣的火鍋，樂輕悠口中分泌出涎水，實在有些饞了，不過眼下沒有辣椒，麻椒也是稀罕物，還是先用這清湯的慰藉慰藉吧。

方宴見桌子上只有一小筐新鮮韭菜和些乾菜，其餘的都是些肉類，想了想，起身到後院，挑著大的胡蘿蔔拔了幾顆。

安全起見，方宴掰了一塊胡蘿蔔扔到雞圈裡，見那些雞搶著吃，吃完還跑到離吧邊看著他咕咕，就知道這東西絕對能吃。

提著蘿蔔纓子剛到前院，方宴便遠遠看見樂峻端著一隻碗走出村口，在他後面還跟著三四個牽馬的人。

…

“看來我們今日來的巧了”，一身玄色雲紋錦衣的季玄泰沒走進籬笆院就深吸一口氣，問樂峻“這味道真香，小兄弟，你家這是做的什麼好東西？”

小兄弟？樂峻看看自己並不這位季少爺矮多少的身高，拱拳道“季少爺客氣了，都是些農家菜。”

旁邊的時竟霖也被這片濃濃的香味征服了，“樂兄弟，你這麼說不會是不捨得給我們吃吧。”

作為湖州府的紈絝公子，時竟霖說話一向沒什麼講究。

樂峻有些不好意思道“那倒沒有，只是我家確實沒做什麼好東西。”