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道人掌灶,女童燒火。

鍋中是一鍋絲瓜滑肉湯。

灶臺上只有一盞油燈,投下昏黃的光,宋遊藉著燈光,正將一塊塊滑肉放進鍋裡,鍋邊不斷冒著小泡。

裹著一層澱粉的肉,下鍋之後,在高溫烹煮之下很快泛出藕紅色澤,外層的澱粉開始變得晶瑩半透,能想象出細滑的口感。

絲瓜也是才從外域引進不久,正是夏秋時節出產的食材,因為它種起來不佔土地,只要靠著樹就能往樹上爬,除了吃,裡面的絲瓜瓤幹了還可以用作刷碗布,逸州很多地方都種得有。

昨日在靈泉城中閒逛,看見有人在賣,價錢也很便宜,宋遊想也沒想就買了一根。

如今它已被切成了小塊,在鍋中漂浮起沉,散發著清香。

下完所有滑肉,道人也沒閒著,將鍋蓋蓋上後,便又拿起幾顆雞蛋,打在碗裡,加一勺鹽,迅速攪拌。

筷子與碗碰撞,發出叮叮聲響。

三花娘孃的臉被火光映照著,而她正高高抬起頭,盯著道人的一舉一動。

雞蛋打散之後,鍋中的肉湯也差不多煮開了,道人將鍋蓋揭開,水蒸氣頓時升騰而起,油燈的光立馬變得朦朧,水汽升騰間滿是絲瓜和肉湯的鮮香味,融合得很完美。

三花娘娘站起身來,盯著鍋中。

道人用鍋鏟舀起一點湯放到嘴邊吸溜一聲,不用接觸嘴,也將湯吸進了嘴。

鮮香濃郁,鹹淡正好合適。

“……”

道人又略微俯下身,盯著鍋中,找到一塊最小的滑肉,用鍋鏟將之舀起,遞到三花娘孃的面前:

“在我們老家,在灶屋忙活的人,尤其是小孩子,向來是有吃第一口肉的權利的,三花娘娘有功,便給三花娘娘先嚐。”

“!”

女童伸出手,小心捻過滑肉,迅速吹一下,便塞進了嘴。

“吧唧吧唧……”

“好吃!”

三花娘娘表情嚴肅,又坐下了。

這一塊肉最小,自然熟了,別的肉更大一塊,卻得多煮一下,道人拿著鍋鏟等了一會兒,才用一個盆將之盛起。

三花娘娘坐著不動,時刻留意著灶中的火,又不禁到處扭頭,看著這間灶屋。

過去二十年間,尤其是前半段時間,常常是道人做飯,而她燒火,可除了在長京和逸都時他們有自己的灶屋,其餘大多時候都是在荒山野外臨時搭個小灶,用小鍋做飯——也不是說那樣不好,只是像是現在這樣,卻總有一種不一樣的感覺。

耳中傳來道人刷洗鐵鍋的聲音。

沙沙沙的。

鍋中殘餘的水分不多,在大火下迅速蒸發,聲音同樣傳進女童的耳朵,鐵鍋被燒熱後,豬油下去,迅速化開,再下雞蛋,頓時發出明顯的一道聲響——

“嗤……”

就連這些聲音聽起來也覺得悅耳。

加上火焰的噼啪聲、傳來的溫暖,前方食物的香氣,還有這個地方傳來的安心感覺……

三花娘娘又往灶裡送了一根柴,隨即便再仰起頭,繼續盯著道人和鍋中,眼光閃爍之間,只覺得一直這樣下去也很好。

香氣又再度飄了過來。

“火小一點。”

“哦哦……”

三花娘娘這才回過神來,眼神迅速恢復清醒,依舊面無表情,卻是朝著灶中一指,火焰就被陡然壓低。

兩刻鐘後,堂屋之中。

油燈被挪到了這裡,堪堪照亮一張八仙桌,將幾道人影全部打在四面牆壁上。

桌上好幾道菜。

中間是用盆裝的絲瓜滑肉湯,一盆酸菜魚,旁邊一盤酸茄炒蛋,一盤涼拌皮蛋,以及一道田螺釀肉,香氣四溢,頗為豐盛,用來告別二十年的遊歷之旅,也用來紀念回到道觀的第一天。

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