第179章 不帶刀

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第一百七十九章

這種乾果切糕做法很簡單,但是前期準備就有些磨人了。

春暖低頭剝著瓜子，淡淡的後悔上心頭。

主要是她沒指甲,剝起來慢不說，手還有點疼。

桂花嬸又不讓她用牙。

難搞哦。

桂花嬸正在敲花生，把花生做成花生碎，這樣更香。

看著灶臺上一排的乾果和水果乾，春暖很有成就感，那半碗瓜子仁就是她的成果。

終於可以開始了。

這回春暖需要燒火，還是小火慢燒。

仍然是炒糖，不過這回糖就多了。

因為春暖不能細說,所以這會全憑著桂花嬸的感覺，看到鍋裡的糖冒小氣泡了,“我要開始下料了。”

一盤盤的乾果、果乾被倒入鍋內，然後桂花嬸開始大力翻炒，“不要添火了。把湯碗拿來。”

春暖拿的湯碗，就是兩人商量好的模具。

沒辦法,太倉促了，實在找不到更好的。

一些糕點模具倒是有,還很漂亮,但都太小了。

飯盆又太大。

選來選去選中了大湯碗。

沒有不沾的那種糖紙,春暖有些擔心，“肯定會粘碗的。”

到時候脫模不下來怎麼辦。

而且還沒刷油。

桂花嬸擔心有油腥味，又說香油和糖不搭，也不讓用。

“不怕。晾一晚上就會抽抽了,我再在上面壓盆水，這樣明早肯定就緊緊的黏一塊了。”桂花嬸打算好了，實在不行，就直接把湯碗打碎，反正它沒切糕重要。

春暖一點都不奇怪桂花嬸怎麼懂的熱脹冷縮的道理，她們沒學過這個理論，但是多年的生活讓她們親身體會到了。

生活也是老師。

“明早看看情況，說不得還得裝飾下。”桂花嬸在春暖的影響下，對包裝尤為看重。

“就放這麼？”春暖指了指灶臺。

“是不能放在這兒。”不是怕丟，也不是怕被別人看到，是糖分太多，太甜了，會引來螞蟻、爬蟲。“拿回咱們屋子吧，我再找塊布給包上。”

這樣應該沒有問題了。

轉天一早，兩人都早早起來了，心裡裝著事，有些睡不踏實。

兩人匆匆洗漱，就端著湯碗去了廚房，在屋裡還是有些不方便操作。

找來一個乾淨的托盤，將湯碗倒扣，然後用力拍打底部，結果是沒掉。

“看來麥芽糖和蜂蜜很粘啊。”春暖正在考慮用什麼器具別一下之類的。

桂花嬸拿著菜刀，用菜刀背在湯碗上一敲，湯碗應聲而裂，裂開了兩半。

春暖十臉懵逼，這也太粗暴了吧，這麼好的湯碗說砸就砸了，沒看出來，桂花嬸越發的大氣啦。

將裂開的湯碗拿下來丟掉，“這不就出來了麼。”

看到成品，桂花嬸還用手摁摁，“看著還行，可惜沒法子嚐嚐。”

春暖眼珠一轉，“怎麼不能嘗，咱們給它造型啊。做成正方的，四邊多餘的咱們就能好好的嚐了。”

春暖看出桂花嬸意動，“正正當當好看，也更好擺造型。”

一頓胡扯猛於虎，桂花嬸還真同意了。

拿著萬能菜刀比劃了幾下，就果斷下刀了，四下，一個正方形出來了，也多出來四片切糕。