第367章 張記

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柔妹妹就是這麼貼心。

沈自秀走後三天，張柔和桂花嬸拿到了王家布店的租房協議。

這協議是和房東簽署的，簽了五年，交了一年的租金。

布店裡的布匹都被運送回張府了。

家裡和沈家會留一批，大部分還是要賣掉的。

不過也不著急，等等沈三哥的訊息再說。

她們也問到了王老闆進貨的地方，還不是一個地方。

絲綢是在一個江南老闆那進的，對方做的就是南綢北賣，身價豐厚。

其他的布料就是京城的作坊進的。

具體的張柔都記下來了，就等三哥回來交給他。

既然鋪子到手了，裝修工作就提上日程了。

這家鋪子的名字張柔已經想好了，就叫張記骨頭館。

主賣大骨，這是她深思熟慮的結果。

因為這道菜最主要就是調料，她和桂花嬸最擅長的就是調料。

所以做出這個選擇，也不算太出乎意料。

至於其他的，還會照賣。

甚至還會引進幾道燉菜，比如說鐵鍋燉大鵝、鐵鍋燉魚。

炒菜就算了。

增加這麼多專案也是沒有辦法，畢竟這是兩層樓的飯館。

話說遠了，現在飯館還沒裝修，離選單的確定還有段時間，所以最終如何，怕是張柔也說不準的。

計劃哪有變化快。

說回裝修，鋪子一拿到手，張柔就把姚忠抽調出來了，讓他幫忙跑裝修。

之前她就未雨綢繆打聽了一些木匠的訊息。

現在正好就用到了。

她要求做的東西並不複雜，桌子、凳子、椅子還有木頭隔間，所以也不要求對方是大師傅，她只要求結實耐用，再兼要一些美感。

因為東西較多，所以她給三家木匠作坊下了訂單。

以他們的速度，大概七天就能做完。

姚忠要不定時的監工，還要去找工匠在鋪子裡隔廚房搭建灶臺，也包括挖那個變形的掛爐。

張柔把這些事情交給姚忠，人手不夠，他可以直接在新買的兩家那抽人。

之所以讓他全程參與到裝修之中，就是因為之後他會是這間鋪子的掌櫃的。

只有親身參與，以後才能敝帚自珍。

張柔和桂花嬸也沒歇著，她們要做一些半截門簾。

不過這個比較簡單，十二個包間門簾，趙嬤嬤和她們一起做，一天不到就做完了，家裡有現成的布，都不需要再買。

她也不給包間起雅號，直接寫數，當然不是阿拉伯數字，是大寫的壹貳叄。

期間沈自秀回來了一回，把剩下的布匹都帶走了。

也把各種進布渠道拿走了，只不過這次沒時間了，只能等下回了。