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說話間,鍋中的清水已經燒開,古爭將雪域熊掌放入其中,然後以控水訣催動:“這部分因為你沒有經驗,也沒有道之眼的緣故,你看不到我是在用控水訣祛除熊掌中的什麼東西,我也就不再多說,等你以後開啟了道之眼,我在把這一部分的東西告訴你!”

古爭同樣也看不到熊掌中他要祛除的一些物質,但他有以前處理雪域熊掌的經驗,因此很快也就將這一步做好。

熊掌撈出的時候,原本特有的騷味已經變淡了很多,但被古爭倒去的湯水,則是變得有些刺鼻。

將鍋中放入一些調料,古爭又將熊掌入鍋,然後控水訣催火,大火燉煮了起來。

“這一步,你只要記住幾分火候就行。”古爭說道。

片刻之後,古爭結束了對雪域熊掌的燉煮,此時的熊掌只有六分熟。

以控火訣和控水訣,對之前煲著凌雲雀的湯一番操控之後,古爭將湯給倒了出來,至於煲湯的那些食材,則是全都棄之不用。

將凌雲雀湯倒入鍋中,然後放入六分熟的熊掌,再放入另外的四種食材,古爭再次以控火訣催火。

隨著古爭對於火勢的控制,香味逐漸從鍋中飄出來,那是肉香和藥香的融合,已經可以讓人產生想要進食的感覺。但是,香味還不夠濃郁,還沒有想要極香化形的白霧出現。

當古爭停住控火訣催火的時候,鍋中的熊掌已經熟透,古爭將熊掌拿出來之後,輕輕一扯就將裡面的骨頭去除。

將熊掌切成方塊,古爭將早已準備好的黃麻片,一片片的加入方塊的熊掌之中,然後上籠開始蒸了起來。

“先生,黃麻未經處理,就跟熊掌這樣一塊蒸的話,熊掌最終的味道會不會麻的人嘴疼?”

想起之前淘洗黃麻的時候,手上都有麻麻的感覺產生,靈珠不由得詢問了起來。

“不會,熊掌中的油脂能夠中和黃麻的麻味,加上直接燉煮熊掌時已經入味的辣,這道又香又麻又辣的黃麻蒸熊掌,一定能吃得雲靜滿臉陶醉!”古爭笑道。

“別說她會滿臉陶醉,就算是我聽先生這麼一說,都有點想要忍不住流口水了。”靈珠笑道。

“好了,接下來火勢保持在這種地步就行,蒸上一刻鐘的時間就可以了。”

古爭再次來到案板前,他要開始烹飪第二道菜了。

第二道菜的名字叫做‘酒香烏骨雞’,這道菜裡面所用的酒並非是仙酒,它就是普普通通的米酒,但就是這普普通通的米酒,在用來烹飪雲靜所提供的藥材時,起到了重大的作用。

菜名中的‘烏骨雞’也並非是常理中烏骨雞,它其實是兩種東西的組合,一種是藥材烏骨,另外一種則是食材品級為普通的老母雞。

這道菜相對來說比較簡單,完全就是一個燉,功夫也全在燉的這個過程中。

將米酒倒入瓦煲,將收拾好的食材一股腦的放進去,古爭立刻以控火訣催火。

瓦煲中水開之後,古爭開始動用控水訣,他不時將一些湯給舀出棄用。在這一過程中,古爭並沒有說什麼,因為即便是他說了,靈珠在沒有開啟道之眼的情況下,聽了也沒有什麼用處。

藥香酒香和肉香相互交織,刺激的人想要打噴嚏,這並不是屬於誘人的香味。然而,隨著烹飪過程的繼續,香味中的藥味逐漸消失,只剩下了酒香和肉香引人食慾。

這邊,燉著‘酒香烏骨雞’的瓦煲上,極香化形的白氣已經很濃郁,那邊,蒸籠上方的極香化形的白氣也開始凝聚。

片刻之後,在靈珠吞嚥口水的聲音中,古爭讓她先將‘酒香烏骨雞’給端出去。

靈珠前腳端著‘酒香烏骨雞’離開,古爭後腳也將‘黃麻蒸熊掌’出籠,兩道一前一後的出現在了雲靜的桌子上。

“呼呼呼呼……”

雲靜快速的聳動著鼻翼,儘管她還沒有將兩道菜上的蓋子開啟,可是濃郁的香味已經讓她在嗅其味的同時,口中也開始不受控制的分泌起了口水。

“香,真是香啊!”

雲靜望向身旁的雲清真人:“真的難以想象,菜餚怎麼會有如此誘人的香味!”

望著雲靜眼中的不可置信,雲清真人心中偷樂,任何人在古爭烹飪的食物面前都是這麼的沒有抵抗力,這讓他覺得非常自豪。

“師姐,快開啟看看,你會有驚喜的!”雲清真人道。

“驚喜?”

帶著疑惑,雲靜將兩道菜上蓋子開啟。

原本籠罩在兩道菜上的白氣,在雲靜將蓋子開啟的時候,全都鑽入了食物之中,極香化形也隨之出現。

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