第五百七十二章 龍鳳呈祥（下）

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“按照他說的，用一些品級較低的食材，替換掉原本的高等級食材，上菜的時候你就說這是為他們特製的就好了。”古爭道。

傳統‘龍鳳呈祥’，需要用到兩種仙菜、仙雲豬肉、水晶龍蝦、仙鴨、火雲仙菇和一些輔料。

“古老闆，‘龍鳳呈祥’我想要料香味，不要食物原味的。”

王樂天提出了要求，而在極香小築中，這樣的要求屬於正常要求，可以跟隨客人的喜好而做出一些改動。

對於王樂天的要求，古爭點了點頭，然後便開始處理起了食材。

極香小築開張到現在，選單也經過好幾次變動，因為廚藝精進和食材的充足，古爭又加了不少菜式在裡面，就比如現在的這道‘龍鳳呈祥’，那便是最初的選單上所沒有的菜式。

“古老闆，這‘龍鳳呈祥’只有這三種主料嗎？”

等了片刻，不見古爭再拿出新的食材，王樂天不由得問了起來。

“沒錯，你給的那些資源，我能給你用上這幾樣食材來烹飪，已經很不錯了。”古爭道。

這次的‘龍鳳呈祥’，古爭只准備用一隻仙鴨，一隻冰水龍蝦，一些仙豆芽和一些佐料，而這些食材的確是比原本的‘龍鳳呈祥’少了很多東西，但也正如他所說，對比王樂天所給的資源，他用這些食材給王樂天烹飪一道‘龍鳳呈祥’，已經是很不錯了。

“好吧！”

有心想說點什麼，但怕古爭生氣，王樂天也不敢多說了。

古爭在處理過的仙鴨腹中放入了輔料，然後便放在炭火之上，以控火訣催動著烤了起來。鴨子比較肥嫩，但是如果存在太多的油，也會因此影響口感，所以烤制除油的這一步，古爭就處理的很是仔細。

片刻之後，油脂從肥嫩的仙鴨中滴落，發出滋滋的響聲，烤鴨的香味也在廚房中四溢瀰漫了起來。

“咕咚……”

這還只是在烤鴨，王樂天已經忍不住吞嚥了一下口水。他突然覺得，也許留下來觀看做菜就是一個錯，這不是在監視古爭會不會瞎搞，這純粹就是在跟自己過不去，是在自己折磨自己！

這時，古爭又在仙鴨上刷上了一層閃電蜂的蜂蜜，濃郁的香氣頓時變得微微有些發甜，也更加的引人食慾了。

控火訣催動之下，仙鴨的表面很快就被一層金黃所覆蓋，上面似乎有蜂蜜在流動一般，看起來晶瑩璀璨。

“嗤……”

古爭將仙鴨從炭火上撤離，然後以控水訣生出冷氣，噴在了仙鴨上面。

只見，仙鴨遭遇冷氣之後，外表如同流質般的蜂蜜，迅速進入了鴨皮之中，使得整個鴨皮變得金黃透亮，隔著它都能看到下面白嫩的鴨肉。而這一刻，藏在鴨腹的香料味道也透了出來，混合著原本烤鴨的甜香，肆意的挑逗著王樂天的嗅覺。

並且，王樂天還發現，鴨腹中似乎有著一股湯汁的存在，那似乎是仙鴨在烤制時候，滲出來的肉汁，它混合著原本鴨腹中的那些香料，正透著一股極鮮的味道。

“咕咚……”

已經很小心了，可王樂天還是忍不住吞嚥了下口水，且小心翼翼的擦了下嘴角。好在古爭正忙著做菜，喵喵也正專注的看著古爭，似乎沒有人注意到他的囧相。

“唰唰唰……”

古爭手中一陣刀光閃過，仙鴨似乎還是原來的那隻仙鴨，但鴨骨已經被古爭剔出放在了一旁。王樂天更是看到，在那片刻間的刀光中，鴨肉跟鴨皮已經完全分離了，甚至於有些鴨肉還被古爭剁成了肉末。

將仙鴨處理好後，古爭就將它裝盤，放在了一旁。

然後，古爭又將剝殼後的冰水龍蝦和去頭的仙豆芽，放入另外的一個鍋子裡。鍋子裡熬著的是大料水，這在之前古爭烤鴨的時候，就已經在熬製了。

冰水龍蝦和仙豆芽，入大料水中只是汆了一下，便被古爭撈出。

仙豆芽直接放入了裝著烤鴨的盤子裡，冰水龍蝦則是在古爭的刀光閃爍之下，進行了一些處理，然後也裝入了盤中。

“嘭嘭嘭嘭……”

在古爭仙力的操控下，裝著烤鴨的盤子如同活過來了一般，不安分的在案板上跳動著。

片刻後，古爭將手掌從盤子上撤離，然後望向王樂天：“這道菜已經做好，你可以離開廚房了。”

“這、這就好了嗎？”

古爭的聲音讓王樂瞪大了眼睛，雖說仙廚做菜不一般，可古爭似乎做的也有點太隨意了。

“這難道還不夠嗎？”

古爭眉頭一皺，王樂天瞬間清醒，這裡再怎麼說也是極香小築，心中有些害怕的他，也不敢多問，只得是賠上一個笑臉，然後跟著喵喵走出了廚房。

“主人，怎麼去了這麼久？”

包房中的兩個女人，以甜膩膩的聲音異口同聲道。

王樂天冷眼望著兩個女人：“有那麼久嗎？這是仙廚做菜，已經非常快了，換做你們兩個吃貨做這樣的一道菜，你們覺得你們得用多久的時間呢？”

剛才古爭那裡姿態放低的王樂天，將心中存留的一些不爽，發洩在了兩個女人的身上。

“我們肯定用的時間比這更長！”

兩個女人的話變得很快，一臉媚笑的同時，也一左一右的倚在了王樂天的兩條胳膊上，並撒嬌似的在那裡蹭了又蹭。

感受到手臂上傳來的柔軟，望著兩個女人討好的笑容，王樂天心頭的火氣才算是消了不少。

“來，讓你們見識一下這道菜！”王樂天道。