第18章

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家裡的鮑魚實在太好吃了。

葉雪衍第一時間和好友萬扶搖分享。

萬扶搖聽著他的形容, 完全無法想象：“什麼叫做遠超一般鮑魚的好吃？鮑魚不是本味很淡，用什麼料去煮，它就吸收什麼味？ ”

葉雪衍笑了笑：“今天之前我也是跟你一樣的想法。 ”

萬扶搖：“然後今天你就迅速改觀了？”

葉雪衍給出了肯定的回答：“是的。不僅改觀, 而且大為改觀。單純用語言沒法說清楚，你要是有空過來嚐嚐就知道了。”

葉雪衍將他們家的鮑魚說得天上有地上無, 萬扶搖實在好奇：“那你等一會兒，我現在就開車趕過來。”

葉雪衍：“好啊，正好冰箱裡還有沒吃完的鮑魚。我給你煮一鍋好飯, 你過來正好可以吃一下宵夜。”

萬扶搖立刻站起來，去外面找車鑰匙：“你等著，一個小時之後我肯定到了。”

一個小時，正好煮一鍋好米飯。

葉雪衍淘了米飯，沒有用電飯鍋，而是專門用砂鍋, 在灶上開了大火煮飯。

冰箱裡燜好的鮑魚也要拿出來，放到另一個砂鍋裡, 小火慢慢解凍燉煮。

鮑魚在冰箱裡冷凍了一次，再拿出來的時候，味道還是非常香。

哪怕葉雪衍晚飯都吃撐了, 此刻聞到慢慢飄出來的鮑魚香味, 又感覺到一股饞意。

太香了，總讓人覺得自己還有另外一個胃可以來裝這種美食。

一小鍋飯很快就煮好了，用不了一小時。

葉雪衍在家實在頂不住這個香味, 等飯煮好後, 他關掉火, 直接去海洋牧場那邊, 把前段時間放在灘塗裡精養的泥螺撈了一些出來。

這些泥螺本來就肥美, 這些日子又經常受龍力滋養，長得更肥美了，一個兩個跟瑪瑙一樣。

葉雪衍抓了一小盆，帶回家將它們清洗乾淨黏液，然後拿去廚房，切了蒜末蔥末小米辣，拿了醬油香醋等，細細將它們醃上，放到冰箱裡。

按理來說，這些泥螺他也養了一段時間，風味跟之前應該有所改變。

就是不知道現在的泥螺是什麼味？

在葉雪衍的等待中，萬扶搖終於匆匆趕到了。

他把車隨便往院門口一停，推開大院的門衝進來：“阿雪！我來啦！”

葉雪衍站起來迎接他：“就等你了。鮑魚已經熱好，飯也煮好了，現在開飯？”

“開開開！”萬扶搖使勁嗅了一下，“哇，這就是鮑魚的味道嗎？真的好香啊！”

這才哪到哪？葉雪衍看他一眼，鮑魚的味道嚴嚴實實地收在砂鍋裡了，根本沒溢位來多少。

等會開啟砂鍋的蓋子，估計他才能見識到什麼叫做香。

萬扶搖在葉雪衍家住過，此刻也不用招呼自己就去廚房裡洗乾淨手，從消毒櫃裡拿出碗筷。

他一眼看到灶上兩個砂鍋，其中一個蓋子上還裹了一圈乾淨的毛巾，奇道：“這個毛巾是幹什麼用的，為了防燙嗎？”

葉雪衍：“不是，為了把味道堵在裡面。”

要是不把蓋子蓋好，他剛剛肯定堅持不住，提前把鮑魚舀出來吃了。

萬扶搖還不知道會發生什麼事，自覺去拿飯勺，開啟砂鍋盛裡面的白米飯：“這個飯好香啊！是我國的東北大米吧？”

葉雪衍隨意應了一聲，伸手把毛巾拿開，揭開了砂鍋的蓋子。

就在那一瞬間，大量的熱氣像蘑菇雲一樣“轟”地湧了出來。

萬扶搖只覺得眼前一片白霧，接著就看到了滿砂鍋色澤金黃油潤的鮑魚，又肥又糯，臥在湯汁裡顫巍巍的，以絕對誘人的姿態吸引住了他的所有注意力。

他盛飯的手都頓住了，目瞪口呆地看著這鍋鮑魚，鼻腔感受著第一波香味衝擊。

這香味是武器級別的啊！

葉雪衍微笑：“香吧？”

萬扶搖想回答，一開口，感覺自己的唇角都溼潤了，他狼狽地伸手一擦，只來得及點頭。

等第一波衝擊過去，萬扶搖有些崩潰地說道：“怎麼會那麼香？裡面究竟放了什麼啊？這也太誘人了吧！”

葉雪衍：“一些葷物，鮑魚是主菜，這下相信我說的了？”

“相信！”萬扶搖深深吸了口氣，快速盛了兩碗飯，“我們還是趕緊吃飯吧，我的胃現在咕嘟得跟要開鍋了一樣，”

兩人一個端飯，一個端著鮑魚的砂鍋，出去外面的餐桌上吃飯。

上了桌，他們整齊劃一地用勺子在砂鍋裡舀了一勺粘稠的鮑魚汁出來，往雪白的米飯上一澆，微微拌勻，大口吃起來。

鮑魚汁的鮮、香、鹹、燙、稠和米飯的清香形成了鮮明的對比，混在一起，簡直要開出花來。