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當初在福建吃的蘿蔔飯實在是難以忘懷,久而久之,蘿蔔炒飯也被戰士們叫做泉州蘿蔔飯。
以至於到後來,有炊事班做出正規的泉州蘿蔔飯,因為是煮出來的,燜出來的,被很多戰士批評為假冒偽劣的泉州蘿蔔飯;
這樣的評價搞得很多炊事班哭笑不得,後來很多炊事班才搞明白為什麼;
並不是戰士們不知道什麼是真正的泉州蘿蔔飯,而是用炒的方式,飯裡的油水要比煮出來的正規泉州蘿蔔飯多很多啊!
孔波先把26號炊事班早已切好的蘿蔔丁放入油鍋內爆炒,當蘿蔔開始變色,取出裝入盤中;
鍋中起新油,待油溫7成熱,放入木耳、黃豆、紫菜炒香;
這時,再將已經炒制斷生的蘿蔔丁與鍋內眾多食材混合翻炒;
這次,蘿蔔本身的水分在高油溫下開始溢位,孔波急忙倒入早已準備好的米飯;
米飯他同樣是2o公斤一鍋,對於現在他們使用的行軍鍋來說,2o公斤一鍋是標準數量。
當米飯裡的蘿蔔丁徹底變色,變成一種晶瑩的白色時;
孔波往鍋內倒入了少量熱水,蓋上鍋蓋燜煮;
這最後的一道程式,是孔波自己摸索出來的,因為這樣既有正宗泉州蘿蔔飯的大部分美味,也能滿足戰士們喜愛高油脂的需求。
當去補充食材與柴火的郝濤與顧可回來之後,孔波的那一鍋不正宗的泉州蘿蔔飯已經完成。
“把這鍋炒飯先保溫起來,等會所有炒飯一起送!”
“是!”
“班長,他們的完了,該炒我們的了把?”
“不,先把78號炊事班的大白菜炒飯完成!”
“班長,我沒拿大白菜,我拿的是我們班要炒的!”
“無所謂,一樣!只是現在怎麼沒有炊事班來打我們呢?”
其實當看到26號炊事班高高興興被打下來的時候,絕大多數在出陣地上的炊事班都已經反應過來了;
如果他們再進攻,那麼他們在奪取陣地之後,將要完成15o公斤以上的炒飯;
如此長的時間,不管哪個炊事班都無法承受不斷攻擊的車輪戰,所以大多數炊事班選擇了等待;
等待12號炊事班把78號、26號炊事班留下的米飯炒的差不多了,在選擇是否進攻;
對於下面這些炊事班的想法,孔波又如何不知道呢?
所以他才大大方方的讓郝濤他們去補充食材;
如果有炊事班來進攻,他就帶著炊事班撤退,打都不想打;
如果沒來,他就慢慢炒飯,用時間去拖垮陣地下面其他炊事班計程車氣。
“郝世傑,你去打探一下,剛才要去進攻我們的都是那些炊事班!”
“是!”
郝世傑領到命令之後,迅向出點的裁判那邊走去;
在裁判哪裡,每次出報出數量的炊事班都是有記錄,並且安排好順序的;
郝世傑當然不可能直接去問裁判,這是犯規的行為;
所以郝世傑一直在裁判身邊不停的溜達著,看似像在研究炊事班要穿上的刺殺護具,其實眼睛就沒離開過裁判手上那本記錄出順序的小本。
“裁判同志,剛才我問的不用穿這個玩意行不行,有沒有什麼答覆?”
“已經將你的意見遞上去了,還沒回話!”
“哦!那我研究研究這個,熟悉熟悉?”
“可以!”
“班長,你讓世傑去打探這個幹嘛?”
“不要多問,一會就知道了,我現在也不好說,要等世傑回來!”
“哦,好!”
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