沒有橋的河提示您:看後求收藏(第一百八十三章 我們就按祖爺說的做,鐵道炊事兵,沒有橋的河,大文學小說網),接著再看更方便。

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

回到山洞,老友相聚,自然熱鬧;

苗家人熱情好客並不低於彝家人,這不即使躲避在山洞之中,生活艱難的苗家人就把他們最好的食物端了出來;

苗家端出來的是苗家傳統美食苗家醃魚;

這苗家醃魚必須使用稻田裡的稻花魚,其中以鯉魚最好;

製作時將鯉魚洗乾淨,從魚肚破開,將炒制的糯米混合辣椒麵、薑絲、大蒜等調料均勻塗抹在魚身上;

然後放到一隻木桶裡層層碼放整齊,灑上細細的食鹽,將木桶密封,一個月之後就可以食用了;

這道美食除了苗家人喜愛,漢族同樣喜愛,很多地方開設的苗家菜館,這道菜幾乎是必點;

但由於稻花魚產量非常有限,一年之中,一家苗家菜館也無法全年供應;

好客熱情的苗家人並不是只做了一盤苗家醃魚,而是每位炊事班戰士3條,而且桌上還有一大盆。

苗家醃魚入口之後,楚留香立即感受到鹹、辣、辛、麻、酸、甜六種味道同時在口腔內;

這種味道組合很特殊,尤其是甜味的存在,讓楚留香感覺很神秘,莫非放了糖?

然而細細品味之下,楚留香否定了自己的想法,這是魚本身自帶的甜味,糖的甜味沒有如此清甜;

他詢問8o歲的苗家老者這甜味從何而來?

“甜味?”

隨後老者明白了楚留香的意思,哈哈大笑起來,慢慢說道

“甜味應該先是來自魚是在稻田裡成長,而我們苗家人的稻田裡則是山泉水!”

“我們這裡的山泉水都有一股甘甜!”

聽聞老者的解釋,楚留香明白了,這是地域性美食,也就是說,如果不是苗家人稻田裡的魚,根本做不出如此味道的醃魚。

正當大家美美品嚐著美味醃魚的時候,從洞外進來了一位二十歲上下的年輕苗家男子;

他一進來就盯著炊事班戰士正在品嚐的醃魚;

他的眼神由最初的驚訝慢慢變成了憤怒,

看著他的眼神,楚留香預感要有什麼事情生了;

果然,當憤怒的眼神由眼睛蔓延到臉上的時候,這位年輕人怒吼了起來

“是誰讓你們吃我妹妹的嫁妝的?”

聽聞年輕男子的怒吼,正在享受醃魚美味的炊事班戰士愣住了,他們並不知道生了什麼;

“嫁妝?”

楚留香疑惑地問著?

原來炊事班戰士們現在吃的醃魚是剛剛進來這位年輕人妹妹的嫁妝;

進來的年輕人是辛收甲的大兒子,今年二十二歲;

而楚留香當初看到8o歲老者帶著的15,16歲的苗家少年其實是辛收甲最小的一位女兒;

而炊事班正在食用的醃魚,就是這位小女兒的嫁妝;

苗家人嫁女兒,都會隨嫁妝帶上一些醃魚,醃魚的好壞則代表女方孃家人實力與對兩家人聯姻的重視;

如果在婚禮上吃到非常不錯的,從女方孃家帶過來的醃魚,女方以後很少會被男方家人甚至男方村寨的人瞧不起;

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

歷史小說相關閱讀More+