第二百八十二章 米飯是放在菠蘿裡面

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這場大雨不僅郭嵩陽他們趕上了，連楚留香他們也趕上了。

不過他們運氣很好，在紅河邊找到了一個村子，他們受到了村長的熱情接待。

“來，同志們來嚐嚐，這是菠蘿飯！”村子端上來足足二十個菠蘿。

“菠蘿飯？”範茜茜看著村子端上來的菠蘿說“這就是菠蘿嘛！”

“哈哈，你看！”村子用手抓著一顆菠蘿的頂部，快向上一提，菠蘿的頂部被拿了起來，菠蘿裡出現了五種顏色的米飯；

“哈哈，原來米飯是放在菠蘿裡面啊！”範茜茜這才恍然大悟，對於探路隊的很多隊員來說他們對菠蘿飯並不陌生，但範茜茜自從回國以來，還真沒吃過這樣的。

“哈哈，前不久吃到了香蕉大米飯，今天吃菠蘿飯！好，好啊！”範茜茜高興地拍著手。

“這五種顏色的大米是種出來的嗎？”範茜茜又問；

“不是，這五種顏色的大米是用五種蔬菜還有中藥材的職業染色染出來的！”村長說；

“哦，那五種啊？”範茜茜說；

“其實用來染色的蔬菜還有中藥材很多，主要還是看吃的人需要什麼，比如現在要下大雨了，我們這裡雖然是熱帶，但是雨水多，溼氣也重，今天用的染色主要還是給大家暖身體的！”村長說；

“哦，原來是這樣啊！”範茜茜好像是明白了。

“範隊長，至於是那五種，你就不要問了，因為有些中藥材的搭配是有講究的，說給你，你如果做得不到位，很可能會讓自己難受！”楚留香在一旁為村長解釋。

“哦，那我就不問了，那我們就開吃吧？菠蘿飯哦！”範茜茜也很大度，知道中藥材不能隨意搭配，自己不知道最好。

“好，同志們，就一人一個！”村長於是開始將菠蘿遞給他們每一個人。

“我們這裡剛剛土改完成，都沒有什麼好東西招待大家，只有用這菠蘿飯招待大家了，至於這些鹹菜，大家不要嫌棄！”村長說；

戰士們紛紛表示，這已經很不錯了，尤其這五彩糯米飯，那是很費功夫的。五種顏色的糯米飯有五種味道，這樣大家都感到很新奇。

尤其是範茜茜，那是物種顏色的糯米飯輪流轉著圈吃；

“嗯，這綠色的是菠菜味！”範茜茜說“這種味道是最好認出來的，大家多吃這種綠色的糯米飯啊，吃菠菜能長力氣！”

“啊！這種血紅色的是用小米菜染色的！小米菜有股淡淡刺激性味道，沒錯的！”範茜茜看著村子說；

村長點了點頭，表示範茜茜說的正確，他說“小米菜這種野菜，到了這個季節啊，在我們這裡長得可快了，小米菜性味甘涼，長於清利溼熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用！”

“啊，村子你懂得可真多啊！”範茜茜聽見村子說得如此詳細，立即產生了一種崇拜感。

“哈哈，那裡，那裡，年輕的時候學過幾年草醫而已！後來又在法國人那裡幹了幾年，所以才知道一些！”村子說；

“哦，範同志，你嚐嚐他靛藍色的是用什麼染色的？”村子笑著對範茜茜說；

範茜茜其實已經吃過村子說的靛藍色的那種糯米飯，但是就是吃不出來什麼味道，只是在細嚼慢嚥之下，感覺有絲絲苦味，但又不像苦味。

“吃不出來！”一分鐘之後，範茜茜終於放棄了自己探索答案的努力，她望著村長說，希望村子直接給答案。

“喝過板藍根嗎？”這時候，在一邊的楚留香問範茜茜；

“你不會說這是板藍根染色的吧？”範茜茜睜大眼睛看著，板藍根可是苦的，而且板藍根當藥喝的時候，是黃色的。

“就是！”楚留香肯定地回答；

“你騙我吧，板藍根熬藥我吃過，是黃色的，不是藍色的！”範茜茜睜大眼睛說。

“哈哈，範同志確實是板藍根！”村子說；

“板藍根是板藍這種植物的根，但是它還有枝葉和果實以及花朵啊！”村子說；

範茜茜睜大眼睛看著村子說“村子，給說說唄！”

“板藍的模樣沒有什麼特別之處——卵圓形的葉子，不甚高大的植株，混在山野之中根本就挑不出來。倒是它們的花朵有些特色——有點像拉長的掛鐘，在掛鐘的邊緣有5個裂片。不過雖然是多年生植物，板藍一生只開一次花，而且基本上在開花之前，它們已經被收割了，所以我們很少看見它們的花朵。”村子給範茜茜詳詳細細的說了板藍到底是什麼植物。

“哦，就是說要把用板藍根的汁液擠出來就可以染色糯米飯了？”範茜茜說；

“光擠出來還不行，必須要與米湯混合，才能變成藍色！不過煮糯米飯的時候就會有米湯啊！”村子說；

到這裡，範茜茜終於明白了，原來這藍色還不是直接染色的，還需要經過一次化學置換反應，雖然他知道當地製作五彩飯的人並不一定懂化學反應，但是生活會教會他們一切。

“那這黃色的是用什麼染色的呢？”範茜茜望著楚留香，因為剛才楚留香準確無誤的說出了靛藍色的米飯是用什麼染色的，她現在也不想自己思索了，而是期望楚留香趕緊給出答案。

“黃色的？”楚留香反問道；

“嗯，知道就快說！”範茜茜顯得有些著急。

“這黃色的人人都應該知道，你不知道嗎？”楚留香有故意讓範茜茜著急的想法。

大家一聽樂了，確實，很多人都已經知道了黃色是用什麼染色的了，因為吃一口就應該明白，這種味道在蔬菜中只有一種蔬菜才會有的味道，而現在範茜茜居然要問楚留香。

大家也搞不清楚，這是範茜茜故意問，還是真不知道。

“你不會連黃色的糯米飯用什麼染色的都不知道？你哄我的吧？”楚留香也不敢相信，範茜茜真不知道。

“是胡蘿蔔！”李小花在一旁有些著急，她直接說了出來。

“胡蘿蔔？”範茜茜反問道，然後再次嚐了一下黃色的糯米飯；

“哈哈，確實是胡蘿蔔啊！”範茜茜大笑起來，她也為自己剛才的行為感到好笑，居然沒有吃出來。

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