第69章 來電

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夏露濃很久沒吃過餛飩了，實在要算起來，最後一頓餛飩還是大災難之前吃的。

他哼著歌調了餡，親手擀麵皮，最後做出來的餛飩足有他半個手掌那麼大，放到手裡沉甸甸。

大鳥剔下油和胸肉後，塞進瓦罐裡，加上生薑直接放到小泥爐上燜。

此時已經燜了兩小時有餘，整間屋子都是似雞湯非雞湯的鮮味，像雲霧一樣在家裡盤旋。

夏霍渠和燕昔年回來，第一時間便被這香味吸引住了。

燕昔年湊過來，看著案板醃著的兔肉，笑，“今天又做什麼好吃的？好香，聞著像過年。”

夏霍渠瞥他一眼，“自從搭夥以來，你就越來越經常說這話了。”

燕昔年哈哈笑出聲，“可能是心裡話，就忍不住老說。”

夏露濃等他們說完，輕快道：“今天是要做點好吃的，空峙受傷了，給他補補。”

說著他將空峙今天的英勇事蹟說了一遍。

燕昔年在旁邊聽了笑道：“金雕打獵是比我們方便一些，我以前也追過兔子，不過兔子又快又滑溜，三兩下就鑽到草叢不見了。”

夏霍渠道：“兔子、鹿之類的動物都比較機敏，我們確實很難追到。”

夏露濃好奇，“哥你們是追牛羊多一點嗎？”

“嗯，豬牛羊，有時候也會追馬，馬比較少見，得看到才能追。”夏霍渠道，“我們外出時以蒐集物資為主，很少有直接去捕獵的時候。”

空峙這種捕獵特別厲害的是特例，夏霍渠想起往事，跟夏露濃說了說各類獸形擅長捕捉什麼，也說基地剛建成那會大家的艱難日子。

夏露濃跟聽故事一樣聽了一耳朵，滿臉都是驚歎。

說起用獸形，夏露濃用獸形的目的一般是節省空間，方便活動。至於捕獵，他不被當成獵物已經很不錯了。

他有些鬱悶，某種角度來說，獸人和獸人真是不能比。

夏露濃心裡這麼想著，不耽誤他手上動作飛快，只見他一壓一捏，手中一個大餛飩就出來了，他哥他們想幫忙都沒辦法上手。

燕昔年在旁邊擇蔥，見狀道：“小濃手真巧。”

“沒什麼，只是弄熟了而已。”夏露濃笑道，“我以前的時候那才叫一個快，現在不行，現在手比較慢了。”

四個大男人擠在廚房裡忙活。

很快，夏露濃開始炒兔肉。

這隻兔子是野生兔子，十分肥嫩，相對於家養的兔子，它的騷味嚴重一點。

在這種情況下，必須要用重味的調料來壓制，才能最大程度地將兔肉的香味激發出來。

夏露濃將兔肉放在鍋裡乾鍋炒出水分，炒出油脂，直炒到一鍋兔肉微微焦黃，兔肉在兔油裡微微跳動的狀態，才開始第二階段的炒制。

他端過旁邊裝著調料的盤子，將裡面的蒜粒、薑片、桂皮、八角等全倒下去，繼續大火翻炒。

很快香味爆出來了，席捲了每一個人的心神。

夏露濃看了一下兔肉的狀態，將案板上的青紅辣椒往鍋裡一倒，繼續翻炒。

此時，焦黃的兔肉、青椒圈、紅椒圈、白蒜瓣、黃薑片都在鍋裡，將裡面的色澤襯得極為誘人。

夏露濃拿過旁邊的酒瓶子，裡面倒了一點米酒，隨著“滋啦”一聲，一股更濃郁的香味升騰起來，瀰漫在整個廚房裡。

這時候，辣椒已經被爆炒得微微皺縮了，兔肉上面也蒙上了油亮的光澤，夏露濃再倒醬油下去小火慢燜，直將兔肉燜透。

旁邊瓦罐裡的鳥湯已經煮好了，夏露濃將提前切好的雞油菌全都倒下去，讓清香的菌子在滾湯中翻滾，一點點釋放出香氣。

香氣和水汽混雜在一起，在這個夏日傍晚形成了獨特的溫馨氣息。

很快所有菜都做好了，大家將戰場轉移到桌邊開始吃飯。

大家第一筷子先伸向兔肉，每個人都夾上了一大塊裹著油脂的飽滿兔肉，輕輕一咬，先吸下上面的肉味，再咬下真正的兔肉。

這兔肉來自野兔，纖維也比較粗，哪怕悶了這麼久，還是十分有嚼勁，不過嚼起來越嚼越香。

大家從左腮幫子嚼到右腮幫子，相視之下，不禁都笑了笑。

兔肉越嚼越香，等吃過兔肉之後，先喝碗裡的一大口湯。

菌子大鳥湯鮮美清甜，微微帶著一點燙意，喝進肚子裡，彷彿將一肚子勞累都燙沒了。

在大災難前，夏露濃喝過無數湯，從南到北，從路邊攤到私房菜。

做得好喝的湯不少，可從來沒有哪一道湯，有這種深入靈魂一樣的鮮美。

他滿足地喟嘆一聲，眯起了眼睛。