第71章 計劃

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三個大男人圍在案板前，盯著這一大盆螞蟻，都有些無從下手的感覺。

最後還是夏霍渠動手，將蟻頭剁掉，破開胸腹，取出一大一小兩塊淡青泛白的螞蟻肉，放在案板上。

夏露濃湊近了使勁嗅聞。

夏霍渠看他鼻子抽動，問：“什麼味道？”

“好像沒什麼特別的味道。”夏露濃又深吸一口，撓撓側臉，“我以前聽人說螞蟻蛋是酸的，這個完全沒有？”

燕昔年道：“世界上螞蟻那麼多，也不是每種都能分泌出蟻酸。再說，它們個頭都變異得那麼大了，要是再能分泌出蟻酸，估計沒什麼動物敵得過它們，整一片生態都會遭到致命打擊。”

夏露濃想了想，覺得有道理。

無論動植物們往哪個方向變異，都受環境限制，螞蟻那麼能生，要是還無敵，估計很快就能將一片地區的資源消耗殆盡，它們自身也存活不了。

夏霍渠將第一隻螞蟻的肉剝出來，三人仔細嗅聞過後，感覺無毒無異味，應該可以吃，便繼續剝。

很快，一整盆螞蟻肉都剝出來了，放到大盤子裡，頗有些晶瑩剔透的感覺，要不是看見垃圾桶內的殼，他們沒法想象，這麼漂亮的肉居然來自這麼醜陋的昆蟲。

夏霍渠放下刀，對夏露濃道：“剩下的交給你了，你看怎麼弄。”

夏露濃上前一步，端起盤子又聞了聞，還是覺得沒什麼異味，至於味道怎麼樣，他根本猜不出來。

他轉頭看他哥，“那我就按常規方法來處理這肉了？”

“都行，按你的來。”

夏露濃往裡面擱了點料酒、食鹽、五香粉，再倒入些許料酒、醬油和油，用筷子攪拌均勻。

接著就切青辣椒、紅辣椒、再來點生薑、大蒜、蔥段，配料就準備齊全了。

熱鍋冷油，將佐料倒下去炸出香味，再將螞蟻肉倒入鍋中。

熱油很快將淡青色的螞蟻肉烹成白色，螞蟻肉也捲起來，變得有彈性。

夏露濃大火繼續烹炒，確定炒熟之後，還特地往裡面倒了半碗水，咕嘟咕嘟大火收汁。

第一次吃螞蟻肉，他們得確保螞蟻肉被煮到熟透。

鍋裡湯汁咕嘟咕嘟，很快就變成水蒸氣，剩下的湯汁越發粘稠。

夏露濃從鍋中夾起一塊，放到嘴邊吹了吹，將蟻肉吹涼了一些，再放進嘴裡，輕輕咬下去。

螞蟻肉嫩、滑、鮮、彈牙，有一點點酸，很淺，配合著辣椒，反而有點酸辣的感覺，非常下飯。

夏露濃低頭看鍋中，感覺這螞蟻肉比他想象中要出色多了。

這螞蟻肉不比蝦肉差啊。

燕昔年在底下燒火，看他站在原地，問：“怎麼樣？”

“我感覺挺不錯。”夏露濃用鍋鏟剷起另一塊，遞到他面前，“昔年哥你試試？”

燕昔年兩根手指拈起這塊螞蟻肉，因為太燙了，不得不左手拋右手，來回倒騰了一下，迅速扔進嘴裡，仰頭哈氣。

哈了半天，他才咀嚼。

夏露濃觀察他的表情，問：“怎麼樣？”

燕昔年眯著眼睛，仔細感受了一下，豎起大拇指，“非常鮮嫩多汁。”

“我也覺得挺鮮嫩，可以將它列入基地的食材名錄中。”

燕昔年點頭，“等我們下次出去巡邏，多帶幾隻這種螞蟻回來，讓白樓那邊也研究一下。”

夏露濃對科研不感興趣，聞言點了一下頭，沒多追問。