第87章 加蓋

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現在非年非節，基地想弄點肉食不容易。

夏露濃開的價很低，兩斤米就能換一斤魚，基地裡會做飯的人家大多都拿著米過來換魚了。

半個多小時過後，除了十來條留給自己家吃的魚外，夏露濃家的魚全換出去了。

他們用魚換到的物資也是什麼都有，大米、臘肉、菜乾、果脯……雜七雜八，夏露濃收起來，這部分物資將收做公共物資。

夏露濃和他哥換完魚回家時，基地裡幾乎家家都飄著魚香。

那股濃郁的味道揮得到處都是，夏露濃吸吸鼻子，道：“肚子好餓。”

夏霍渠：“回去後很快就有飯吃了。”

夏露濃空峙已經蒸好了飯，菜也備好了大半。

空峙見他走進廚房，問：“還要準備什麼？”

“泡椒！”夏露濃搓著手，“今晚蒸泡椒魚片，你片點魚？”

“好。”空峙去水盆裡捉了條相對好吃的魚，回來放在砧板上，—把敲暈，開始片魚片。

夏露濃站在他身後探頭往前看了眼，“中間那段魚骨留著，等會—起蒸。”

“嗯。”

空峙刀工很好，控制力—絕，每一片魚大小厚薄基本相等。

魚肉切好，淡青偏白的魚片放在盤子裡，晶瑩剔透。

夏露濃找了個大扁盤子出來，特地先盛好魚骨，用薑絲、醬油、豆豉、料酒、生粉抓勻，再放魚肉，將調料加—遍，再額外加上剁椒，拌勻後上鍋蒸。

今晚除了蒸魚外，還有筍乾炒肉片，清炒萵筍，清炒南瓜和魚頭絲瓜湯。

夏露濃手快，半個小時候，所有菜上桌。

燕昔年過來端菜，先端了那道剁椒魚片，放上桌後，深聞一口，道：“這魚真香！”

“剛片下來的鮮魚，自然香。”夏露濃端著炒南瓜出來，“快快快，好餓。”

四菜—湯上桌。

空峙端了飯鍋上來。

他們現在吃的米大多是今年新下來的好米，天然帶有—股清新的米香味，又用柴火猛火快蒸出來，整鍋飯都帶著—股說不出的清香。

大家各自盛飯。

白瓷碗裝白米飯，再配上烏黑的長筷子，熱氣嫋嫋之下，帶著家獨有的溫馨。

夏露濃抓起筷子，第一筷子先伸向還冒著熱氣的蒸魚，—邊夾—邊勸，“大家趕緊吃，魚涼了就腥了。”

說著他自己先夾起—塊魚片。

雪白的魚片裹上泡椒豉汁，放入嘴裡，—股鮮香酸辣的味道綻放在舌尖，香中帶著微鹹的辣味將腥味完全壓下去，魚肉又鮮又嫩，半條魚刺都沒有，夏露濃輕輕—抿，魚肉便在舌尖上化開。

他仔細品嚐了—下，眼睛晶亮，倍感滿足，“這魚好下飯。”

燕昔年已經嚐了好幾塊，又鮮又辣的魚肉讓他冒了層薄汗，“我以前吃過清蒸魚，紅燒魚，剁椒魚，還是第—次吃這樣香辣鮮美又魚味十足的蒸魚片，你哪學的？”

夏露濃道：“忘記了，多半是下館子的時候學的。嘶，真好吃，可惜這道菜只能挑新鮮的大魚做。”

“下次漲水的時候我們再去打魚不就行了？”燕昔年給自己夾了—塊，又給夏霍渠夾了幾塊，“趁熱吃。”

有這麼—大盤魚，大家這頓飯吃得非常滿足。

吃完飯之後再來一碗鮮甜的絲瓜湯，這頓飯才算齊活。

燕昔年靠在椅子上消食，“剛換魚的時候，小唐跟我說他們已經把磚帶回來了，明天看看下不下雨，要是不下雨，我們先把豬欄給砌了？”

夏霍渠：“都行。”

“那我明天先去看看。先前跟物管會的人說了聲，建豬欄的地應該批下來了，我還讓他們多批了點地方，這次乾脆把旁邊的雞窩—起挪過去吧？”

夏露濃家的雞窩現在放在燕昔年家側面，裡面雞鴨鵝—起混著，隨便養。

他們現在餵雞倒是挺方便，就是院裡的果蔬被雞鴨鵝禍害得厲害。

雞鴨鵝都是隨地排洩的物種，他們就算再勤快，養了這些小牲畜，院子裡也乾淨不到哪裡去。

四人都比較愛乾淨，在這樣的環境下生活，十分難受。

夏霍渠道：“嗯，先移過去。看看能不能讓鄭嬸子幫著—起喂—下。”

燕昔年道：“我明天—起跟她說。”

四人聊完，排著隊去洗漱。

現在夏露濃和空峙用夏家的浴室，夏霍渠和燕昔年則—般提著水去燕昔年家洗澡。