第40章 燒酒

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或許這就是大戶人家出來的孩子吧！

明明年歲不大，卻成熟得很，短暫的哀嘆沮喪後，很快，永嘉又跟沒事人一樣，笑靨如花。

之後不多久，兩人便面朝灞水，在一處鮮花盛開的草地上坐了下來。

下酒菜，一碟黃豆，兩碟以野菜為主的冷盤。

此外，便是滷製的鹿耳，鹿筋，鹿唇，等早些時候鹿身上剔除的邊角料，內貨。

擺好，陳遠笑道“吃吧，條件簡陋，只有這些，不要嫌棄才好！”

永嘉白了一眼“我是那樣的人嗎？我要真在意那些，又何必來你這裡？”

話語間，揭開酒封，往碗裡倒酒。

這下真是綠蟻新醅酒了。

因為技術不過關，當下的酒，普遍呈綠色，又有竹葉美名。

但清酒，只是色綠，總得來說，還是清澈通透的。

而濁酒，因為沒有過濾，存在酒渣，酒沫，所以此時浮於碗麵的，便是一層密密麻麻的，綠色的，看上去跟螞蟻差不多的東西。

綠蟻之名，實至名歸。

見他面色有異，永嘉不由嗤笑道“怎麼，我都不嫌你，你還嫌棄上我了？”

陳遠搖頭“那倒沒有，只是好奇，你這種人，居然也會喝濁酒。”

“濁酒怎麼了？清聖濁賢，那濁酒，也不是凡物，一般人想喝還喝不上呢！”

古人對酒，是極為推崇的，故有清聖濁賢之說。

意為，清酒是聖人，濁酒是賢人，雖然清酒要高於濁酒，但是，並不意味著濁酒不好。

相反，濁酒也是很好的，一般人，的確想喝都喝不上。

綠蟻也不是貶義詞，而是一種讚美。

當然，這不是永嘉帶來一罈濁酒的真實願意。

堂堂長公主，自然是不會喝濁酒的，她平時飲用的，要麼西域葡萄酒，要麼波斯三勒漿，之後才是清酒。

這次，她之所以帶來一罈濁酒，主要是因為，過來是臨時起意。

原本她是沒想過來的，只是走在集市上，心裡悶得慌，當時旁邊只有濁酒，她也沒心情去找別的酒，就隨便抱了一罈。

陳遠想了想，笑道“那我給你變個戲法吧，我會把濁酒，變成清酒。”

“是嗎？”永嘉端碗抿了一口，又夾了一筷子涼拌野菜放進嘴裡，笑道“我也會啊，一塊布，過一過，濁酒就變清了。”

“那如果我能把酒的顏色變黃呢？”陳遠也嚐了一口，順手捻了顆黃豆丟進嘴裡。

永嘉愣了一下，好奇看過來“你確定，是酒變黃，而不是尿變黃？”

“滾，你尿才變黃！”

“不對，你的尿本來就是黃的！”

陳遠滿頭黑線，一方面覺得這姑娘有點欠，一方面又覺得頗有趣，打起交道很舒服。

永嘉呵呵笑，眯著眼看過來“你怎麼知道我尿黃，你偷看？”

“……”

“我懶得跟你說！”

大唐的小姑娘，的確是惹不起。

陳遠索性也不理了，起身抱起酒罈，就往院子方向走。

永嘉微微笑著，放下筷子，揹著小手，笑眯眯一蹦一跳跟了回來。

陽光下，青絲束就的馬尾在腦後蹦躂，搖擺，格外好看。

以為有什麼事情，這個時候，鄭愔姜籬也起身迎了上來。

陳遠便吩咐去找一塊乾淨的布，再找個酒罈，然後，自己生火，置鼎，加水。

等到布和酒罈過來，先過濾，接著，過濾後的酒，封口，然後連罈子一起，放入鼎中。