第二百零四章 過年1

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過了臘八就是年。

今天是大年三十，莊家大房三個人一早就都在灶間裡忙活了。

秦蔓枝從雞圈裡捉來只雞，勒脖拔毛。

女兒說想吃甚的炸雞，她也不懂怎麼做，只把內臟清理了單獨放在一邊,回頭同酸菜一起爆炒。

雞肉則被莊可卿剁了小塊，用鹽和醬略略醃製了，拍上面粉，下了油鍋。

炸東西用的是原榨芝麻油，奇香無比，秦蔓枝也不心疼，只由著女兒搗鼓。

前日張大家送來的上好豬腿肉同肥油一起剁了碎碎的，和上姜泥分成兩份，一份加上蔥末炸了丸子，一份留著晚上包餃子。

一早上灶間都是油香四溢，除了炸肉之外，莊可卿又和了面，分別加了芝麻和飴糖，炸出些麻葉子、糖耳朵的，等了後幾日人家來拜年時做了果子吃。

灶間外面蹲著個小泥爐，裡面柴火燒了旺旺的，一口圓肚大陶鍋放在上面，火舌舔著陶鍋的胖肚子，將裡頭的排骨湯煨了雪白，混合著藥材咕嘟咕嘟翻滾著。

秦蔓枝揭開陶鍋蓋子，裡面蒸騰的水汽騰的湧上來，一股濃香四溢。

“李大夫這草藥燉的排骨真的是香。”她蓋上鍋蓋，伸手拖了拖背後的阿滿，又坐回小兀子上，扒拉了只大個的冬筍開始剝筍衣。

沈凌在灶膛口燒火，莊可卿一邊往鍋裡下炸物，一邊應了說“這用排骨成，用雞燉也好，只今天有炸雞了，不好再燉雞湯。”

“不過這藥材還多了很，過幾日再和雞一起燉也不遲。”

“是這話，你和凌哥兒冬日得好好補補，來年就能躥個大個兒。”

秦蔓枝笑著睨了眼女兒，又繼續低下頭剝筍。

一個上午菜式準備了差不多，中午只隨便對付記，下午就又開始忙著打掃屋裡。

明後幾日就不能動掃帚了，這是有說法的。

到了挨晚，天擦黑，一家人就窩在灶房包餃子，秦蔓枝擀皮，莊可卿和沈凌包餡。

莊可卿還好，前世她就愛搗鼓吃食，餃子對她來說簡單無比，只在餃皮中間填上餡，兩指一壓，四指一擠，便成了一個。

餃子肚大圓潤，小元寶似的一個個的排在蓖蘿裡。

而反觀沈凌，這做的就差點意思了。

少年一雙手修長勻稱，指節分明，是天生握筆的手，可此時，他這雙手上卻是沾滿了麵粉，頗為笨拙的將餃皮兩邊捏在一起，做成的餃子連坐都坐不住，東倒西歪的。

“噗，阿凌，我真沒想到，你還有手笨的時候。”

莊可卿笑著打趣。

可沈凌臉上卻是一點沒有尷尬羞愧之類的情緒，少年面色淡然，目光專注，好像手裡抓的並不是什麼麵皮肉餡，而是什麼驚世文章一般。

莊可卿還待再揶揄幾句，剛準備手把手的教一教，可卻是不經意瞧見對方越包，動作越靈活，幾息之後，包起的餃子已經同自己包的差不了多少了。

“……”

莊可卿啞了嗓子。

原來世界上是真有那種學什麼都快的人麼，無需指點，就能一通百通了？

她只能表情複雜的悶頭幹活，卻是並沒注意沈凌微翹的嘴角以及淺淺的愉悅神情。

“娘，這邊忙差不多了，你回去歇會，阿凌幫我看著火就行。”

餃子包好，其他也沒什麼要忙的，只再蒸條魚就好。

灶間木桶裡兩條肥大的鯉魚，是村裡膽大的敲了河裡的冰釣的，昨日就送來了。她要予了錢，對方都是不肯收，轉身躥了比猴子都快。

“哎，行，那有事叫我。”

家裡灶間還是小了點，兩個人往灶臺一站都是轉不過身。秦蔓枝看著索性也沒什麼事了，便揹著阿滿回了屋。

只留下沈凌替了燒火的位置。