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時聞進了院子，傅蒙正在院子的一角燉肉。

鍋是臨時架起來的大鐵鍋，底下的粗木柴正熊熊燃燒著，大鐵鍋內奶白的湯汁翻滾不息。

隨著湯汁的翻滾，濃郁的肉香味飄得整個院子都是。

時聞深深吸了一口香味：“這肉燉多久了？也太香了吧。”

傅蒙：“早上七點多宰的，八點多就燉上了，燉到現在，隨時可以吃了。”

傅蒙蹲在鍋邊朝時聞笑，他一雙兒女分別趴在他左右兩肩，看到時聞，兩個小朋友表現得有些靦腆。

正說著，常青青拿了不鏽鋼托盤過來，將鍋裡熱騰騰的肉盛在托盤中。

時聞趕緊過去幫忙。

傅蒙家燉羊肉，裡面滿滿當當全是大塊大塊的羊肉，不見一點配菜。

時聞端著托盤，常青青往上面舀肉。

被燉得軟爛的大塊肉，盛起來的時候還顫悠悠地動著，光看這個景象，就知道它有多軟嫩彈牙。

羊肉實在太多了，最後還是傅蒙跟時聞抬著托盤抬進飯廳。

常青青則端著一大桶奶白的湯，帶著兒女進屋。

進了屋，大家也不多寒暄，直接洗手，吃肉，喝湯。

時聞先喝了一口湯。

羊湯濃白鮮美，裡面的鹽跟胡椒粉放得恰到好處，美味得粗獷而結實，一口喝下去，除了滿滿的鮮美肉味，別的什麼也沒有。

一口湯嚥下去，時聞鼻尖的熱汗都激出來了。

他忍不住又喝了一口。

傅蒙用勺子將一大塊肉舀到時聞碗裡：“別光喝湯，吃肉。”

時聞連忙用雙手端著碗去接。

常青青則將一大碗青色的韭菜花醬放到時聞面前，示意他自己抹：“嚐嚐我們自家做的韭菜花醬，配著羊肉吃可好吃了。專門為了這韭菜花醬宰的羊。”

時聞驚奇地看韭菜花醬一眼，有點不太明白，這綠糊糊的醬哪來這麼大的魅力？

今天燉的羊是半大的羯羊，肉燉得有點收縮，正好露出裡面的骨頭，讓時聞得以抓著骨頭啃。

他先咬了一口羊肉。

這是傅蒙自家養的羊肉，裡面一點羶味都沒有，只有濃濃的奶香。

一口咬下去，豐盈的汁水迸濺出來，羊肉肥腴而軟嫩，像是能在口腔中化開，極致的鮮美直接衝擊了時聞的大腦。

清燉羊肉裡面什麼都沒加，只有淡淡的鹽味。

然而，那點鹽味就已經足夠烘托出羊肉的美味。

時聞低頭看了羊肉一眼。

如果外面賣的羊肉都是這個品質，恐怕就沒有人會不愛吃羊肉了。

他又咬了一大口，然後學著傅蒙他們的樣子，用勺子舀了一小勺韭菜花醬，薄薄地塗抹在羊肉上面。

他以為自己會吃不慣這個味道，只敢輕咬一口，先嚐試一下。

沒想到，韭菜花醬配羊肉，比他想象中要香多了。

韭菜花略鹹，那點鹹鮮的滋味充分激發了手把肉的味道，清燉羊肉的肉味跟來自植物的鮮辣碰撞，加上發酵所產生的鹹香，羊肉的香跟韭菜花的香纏繞，每一層的香味都在口腔中充分展開，又在汁水中層層遞進，互相成就，香味濃烈而綿密，肉與菜達到了極佳的平衡。

哪怕時聞平時不怎麼吃這種味道比較刺激的食物，也不由發出滿足的讚歎。

時聞：“嫂子，你們家的韭菜花醬好好吃啊！”