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他們家一直養著鴿子，有大鴿子帶小鴿子，養起來也不太麻煩。

時聞還會在每批鴿子沒有成長起來之前聯絡那些鴿友，讓他們來挑比較有潛力的鴿子，剩下的鴿子就當菜鴿養。

時聞沒怎麼在鴿子上花精力，也很少管它們，現在鴿子已經繁殖出了一大群，數量超過三百隻。

看來得處理掉一批。

前段時間太忙，忙起來他就忘記了這回事，現在趁著大家都在，正好試試。

時聞說要喝老鴿湯，大家齊齊贊成。

戈閱舉手說道：“我看鴿子們在外面飛來飛去，早就饞了，還想著什麼時候可以嘗一嘗。”

時聞道：“那今天給你們個機會，你們處理食材去吧。”

鴿子的體型相對比較小，皮也薄，處理起來比較麻煩。

這也是之前時聞之前沒有下決心處理鴿子的原因，他們那麼忙，要花大量時間細細處理鴿子實在太不划算了。

現在有送上門來的勞動力，正好讓他們去忙。

弓疆三人打下手都打習慣了，也沒少在牧場上殺雞跟鵝，技術都練出來了。

時聞讓他們去抓鴿子，他們去抓了五隻鴿子，很快就到後院處理去了。

燕克行問：“除了老鴿湯，你還想吃別的關於鴿子的菜嗎？”

時聞瞬間來了興趣：“你還會做什麼關於鴿子的菜？”

燕克行：“燒鴿，燉鴿，烤鴿……鴿子是六禽之一，傳下來的食譜很多。”

“燒鴿！我以前吃過一次，感覺普通鴿子做出來的燒鴿就挺好吃的。”時聞點完菜，又想起來，“現在做這個菜還來得及嗎？會不會有點晚了？”

“來得及，不晚。”燕克行說道，“鴿子的體積小，皮肉薄，處理起來比較簡單，不用像別的菜一樣需要提前好幾個小時甚至幾天處理。”

時聞要吃燒鴿，那就得多抓幾隻。

弓疆三人要處理的鴿子一下從五隻上升到了十五隻，三人也沒什麼意見。

三人在後院辛辛苦苦的工作，時聞跟在燕克行屁股後面跑來跑去給他打雜。

燕克行倒了生抽和老抽出來，又去後院拔香料，他要從醬油熬起。

時聞看著他一一處理食材：“你這次處理得好細緻。”

燕克行的袖子挽到了手肘處，露出線條緊緻的修長手臂：“好鴿子難得，得好好處理。”

時聞一看就知道他技癢了，不由靠在料理臺上微笑著看著他。

弓疆將先處理好的十隻鴿子送進來。

燕克行將鴿子清洗乾淨後找出夏天用的風扇，將風扇開到最大檔，對著已經被廚房紙巾吸乾了水分的鴿子使勁吹。

在吹乾表面的同時，燕克行又在鴿子皮跟鴿子的肚子上刷上剛剛熬製好的醬油，並刷了一遍又一遍。

醬油的味道非常香，哪怕還沒有正式烹飪，時聞聞到這股味道，已經開始饞了。

燕克行慢悠悠地說道：“做這道美食最需要的就是耐心，別急。”

時聞揉著肚子：“我不急，我就是有點餓。”

燕克行帶著笑意：“那要吃點別的什麼先頂一下嗎？”

時聞仔細感受了一下自己的飢餓程度，理智地開口：“還是算了，不能佔用我的胃。”

在燕克行給鴿子刷醬油的時候，弓疆他們將另外五隻鴿子也送進來了。

燕克行讓他們去玉米地裡摘了玉米筍回來，打算煲鴿子玉米筍湯。

他空不出手來，時聞便接過他的工作，繼續用刷子一遍一遍地刷著鴿子，耐心地將醬油刷滿鴿子的每一寸表皮。

鴿子很快就被刷成了迷人的醬黃色。