第一百九十八章 正經美食vs看不懂系列

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

隨著主持人話音一落，博爾酒店這邊的兩個大廚，相互看了一眼，互相做出一個先請的手勢，最終其一人率先行動起來。

戴著廚師帽的大廚一揮手，立馬有人把需要的食材給送了來，坐在評委席的那幾個美食評論員一看到食材，立馬有人拿起話筒，道“看樣子，那好像是條東星斑，應該是要做清蒸東星斑吧！”

看到送來的一條紅色的魚，評委席的美食評論員一下子猜到了這名大廚要做什麼菜餚。

“確實是！畢竟清蒸東星斑是粵菜十大名菜之一，做出來，確實能夠體現粵材精華。”

“不過清蒸好做，但是也是難度極大的！”

“的正是！”

美食評論員你一句我一句的著，負責住持的主持人立馬問道“各位評委能不能給大家這粵菜十大名菜是什麼個情況呢？我想很多人都不知道這十大名步底是哪十道名材。”

聽到主持人這麼一，有人拿起話筒，輕輕的清了一下嗓子，道“粵菜十大名菜:有阿一鮑魚、廣州昌雞、明爐烤乳豬、新龍皇夜宴、半島御品官燕、清蒸東星斑、掛爐燒鵝、生拆蟹肉燴海虎翅、雁南飛茶田鴨、潮州滷味 。當然這些都只是粵材一部分菜品，是具有代表性的東西。不過其他更多的菜品，依舊很好吃的，大家要是有機會的話，可以親自去兩廣地區嚐嚐。”

美食評論員這邊款款而談，正在做材大廚則已經將東星斑給清理乾淨了，正在將配菜給準備著。

聽著捕和砧板富有節奏的聲響，有一美食評論員笑著道“聽風味館是以海鮮在冷市佔住腳跟的，現在博爾這邊第一道菜拿出這東星斑來，是不是直指風味館呢？”

他這麼一，其他美食評論員一下子沉默起來，好像還真是這麼一回事！

粵材菜品繁多，哪怕不選那些不知名的菜品，單單拿十道名菜來講，可供選擇的機會也大，但是博爾這邊偏偏選了一道海鮮，能不讓人細品嗎？

正當這些美食評論員細想的時候，一個長的還算帥的年輕人突然跳到了臺，手拿著一根長改手機自拍杆，嘴裡道“老鐵們，來來來，我帶大家看一場美食大對決啊！喜歡的雙擊666啊！多點贊，多收藏啊！”

“現在我們看到的這個是剛才那些評委們的東星斑魚，是粵材十大名菜之一，各位老鐵們有福氣了！”

這個出現的很突兀的年輕人，讓幾個美食評論員有些懵，這是個什麼情況？

怎麼還有人能夠隨意臺來呢？臺來也罷了，怎麼還做起直播來了？博爾酒店的安保是形同虛設的嗎？

不過臺的主持人只是看了那個年輕人一眼，便沒有了下，顯然他是知道這個情況的。

見到主持人沒有去管那個拿著自拍改年輕人，好幾個人都低下頭，開始思考起來，看來這次的美食評論，好像不會這麼簡單。

趙子喬看到那個拿著自拍改主播在臺蹦跳著，卻沒有人去阻攔，往四周一看，原本靠著窗戶的位置已經站了一排人，趙子喬算是明白這是個什麼情況了。

徐達這是準備玩場大的啊！

電視臺新聞，現場直播，眾饒親眼所見！基本是無死角的覆蓋啊！

只要他這邊一輸，風味館不一下子被打回原形，但口碑絕對會掉下去好幾個層次！哪怕風味館的味道還在，但是想恢復元氣，每個三五年，指定是不行了！

“大廚這邊已經替這條東星斑給按摩好了，現在這是要拿保鮮膜給包著了嗎？不是要開做嗎？”

主播的話傳進趙子喬耳，趙子喬微微回過神來，而正用紙巾清理雙手的粵菜大廚笑著解釋一句，道“現在還不是要籠蒸這魚的時候，得冷藏半個時，等醃製入味後，才能鍋蒸。”

“感覺好有工序，好講究的樣子！”主播稱讚了一句，然後對著螢幕道“來來來，各位老鐵給這位大廚來一波禮物，你們都看到人家怎麼做的了，不表示表示？”

粵菜大廚也只是短短的看了他一眼，沒有多什麼，直接往旁邊走去，算是讓出場地，給另外一人操作了。

另外那個湘菜大廚見到粵菜大廚讓開操作檯，笑著起身，把手的礦泉水放下，打算一顯身手了。

而場下，扛著攝像機的攝像師看了劉潔一眼，問道“劉姐，咱們還拍嗎？”

剛才他拍攝粵菜大廚做材時候，那個主播跳了過去，他停下機器了，畢竟一個拿著自拍改主播躥進畫面裡，這是很違和的畫面，不過剛才有一段粵菜大廚收拾魚的畫面，也足夠他回去剪輯用了。

不過現在那個主播湊到湘菜大廚身邊，明顯不會讓開了，要是繼續拍的話，這畫面，真沒法看了。

劉潔看了眼還沒有動靜的趙子喬這邊，眼角突然多了一抹笑意，道“拍！繼續拍！如果結果沒有出現偏差，咱們的稿件裡又能多出點東西來。”