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“你以前就是這麼過來的？”沈硯行不置可否的點點頭，忽然想到葉佳妤以前可能就是過著這樣的日子，不然她不會這麼習慣，當做沒那倆人似的。

葉佳妤果然點點頭，聳聳肩道：“直到上大學，我聽我媽說以前我差點被拐子拐走過。”

沈硯行哦了一聲，拉著她的手又緊了緊，然後往前緊走了兩步跟上大部隊。

沈硯行和葉佳妤在劇組的工作很快就進入正軌,　他們各自負責的工作並不相同,　和他們配合的工作人員也不相同,　於是就形成了一個局面，明明在同一屋簷下,　見面卻並不多。

為了方便工作,　葉佳妤向夏明遠申請了一筆資金，買回來鍋碗瓢盆還有煤氣和電磁爐，工作間就設在另一個暫時閒置的小房間裡。

因為劇本已經基本定了下來,　劇情並不需要他們道具組來操心，要做的，只是在原有的基礎上精益求精罷了。

按照劇本,　故事的起始年代設定在1032年左右，也就是宋仁宗當政時期，大約是在明道元年前後，這是很多史學家公認的北宋的最好時光。

這個時候的北宋，正是“八荒爭湊,　萬國鹹通”的景象,　國泰民安、社會穩定、經濟繁榮，“仁宗在位的四十二年,　是整個宋朝最好的時候,　此時北宋的工商業蒸蒸日上,　市民階級日益壯大,　市民文化也隨之蓬勃發展起來,　勾欄瓦肆就隨之應運而生。”

這也是沈硯行最初向鄭耘建議把時代背景落腳在仁宗朝的原因,　能夠更好的向觀眾展示宋朝的雅緻生活，但又因為作品本身是架空，所為的仁宗朝也只是影射，所以仁宗之後才出現的社會生活也能夠容納進來，能夠成為一部充分提現宋朝生活方方面面的作品。

這天被鄭耘叫來的編劇也已經進組，加入了沈硯行他們的工作中，隨時調整劇本的細節，主要是臺詞。

但沈硯行最主要的，還是跟道具師一起商量什麼怎麼做，該注意什麼。

比如他現在說的勾欄瓦肆，在宋代勾欄是代指所有表演場所的，“門口要貼有紙榜，上面寫著當天演什麼戲和名角姓名……”

他正低頭指著電腦螢幕上的照片給大家講著，就聽見一陣不大不小的喧鬧，他頓了頓，抬起頭匆匆看了一眼，就見葉佳妤拎了滿手東西從門外走過。

其他人也看見了，但沒當回事，只打趣道：“沈老師，有葉老師這麼會做飯的女朋友，你是怎麼保持身材的？”

“靠忍住嘴。”沈硯行笑笑，也調侃似的應了句，又繼續去看電腦螢幕，滑鼠一滑就切到了另一張照片。

圖片裡是一把曲頸、　梨型身、短腹，榫卯結構，面板拱形突出周邊，膛內有拱狀音樑的四弦琵琶，“宋琵琶為四弦，四相十二品，彈的時候是豎抱，用手指彈，跟現代接近。”

說著他又點出一張琵琶的照片出來，“你們看，這是唐代的五絃琵琶，彈的時候是橫抱的，別搞錯了，道具上得小心點，古裝劇裡要是一把全須全尾的琵琶二十來個品會讓人笑話。”

此時有人在背後嘆了句，“這把唐代琵琶可真好看。”

通體施螺鈿裝飾，腹面鑲嵌一騎駝人撫琵琶的畫面，的確很漂亮，沈硯行聽了這話就笑了笑，“可這是奈良正倉院藏的傳世唐代五絃琵琶，並沒有在國內。”

很多的文物都在連年的戰爭時代遠渡重洋，去到鄰國甚至更遠，終他們這一代的一生，也許都無法見到它們有望能迴歸的時候。

剛才還讚歎的同事又發出了一聲遺憾的嘆息，沈硯行又低下頭去，指著劇本一處被他圈起來的地方問一旁的編劇，“這裡是不是寫錯字了？”

他指著的是一處男女主角討論皇帝過壽送什麼禮的情節，裡頭有一句“眼見萬壽節就要到了”，“萬壽節”三個字被他用紅筆圈了起來，一旁備註了一句，“仁宗朝謂乾元節。”

編劇湊過來看了眼，這一集的劇本不是這位編劇寫的，不由得也驚訝了一下，因為用萬壽節指代皇帝生日已經是明清時候的事了，而在宋朝時，幾乎每個皇帝在位都有一個生日的代稱，仁宗朝是乾元節，而英宗朝則稱壽聖節。

她忙應了聲，在自己的電腦文件裡做了個批註，留待一會兒和其他的地方一起修改。

他們這邊正忙得如火如荼，另一邊臨時廚房裡的葉佳妤也忙得不可開交。

當一個場景需要大量食物又不需要特寫時，可以給專業的道具製作公司下訂單，批次製作道具，比如路邊買早點的小販蒸籠裡的炊餅，還有酒店裡用來展示的酒罈子。

但劇本里描寫宴請的場景片段有不少，但具體描寫的食物也不少，總會有些道具是無法讓工廠批次製作的，這時就需要道具師自己出馬了。

葉佳妤所要做的就是給道具師提供一個真實的樣本，以供她們參考，而她的參考，則是來幾本記載了宋代民俗的書籍，包括《吳氏中饋錄》等食譜。

在《東京夢華錄》中，作者孟元老用了大量的筆墨來描寫汴京的美食，那個時候還沒有南渡，飲食和現在的開封有很大的不同，反而有些像江浙一帶，據統計，全書共提到了三百種左右的美食。

根據記載，宋朝時的飲食比唐朝更加豐富多樣，肉、蛋、禽、豆、內臟、野味、河鮮、海鮮都已經入菜，那些以“假”字開頭的菜，就是我們現在所說的把素菜做出葷菜的味道口感來，烹飪手法也豐富了起來，熘炒煎糟都已經出現，基本和現在沒什麼兩樣。

葉佳妤今天上午要整理的主題是宮廷菜，專供皇室宴請，以羊肉為主。

“炙子骨頭大概就像烤羊排，炕羊類似新疆烤全羊，鼎煮羊羔應該是燉菜，胡椒醋羊頭可能是用白煮的熟羊頭肉，蘸胡椒和醋來吃……”葉佳妤一道菜一道菜的和同伴商量。

搭檔的道具師是專門給劇組做食物道具的，本身就很有烹飪經驗，葉佳妤只要一提，她就能很快想起對應的食物是什麼樣的，葉佳妤問她：“如果需要拍人物吃的時候，你們都是怎麼辦的？”

“提前去買，買不到就讓演員假吃。”道具師笑著給她解釋，“而且經常一條不過，要反覆的拍，到最後演員吃不下了的都有。”

看來拍戲還是個很難的活計，葉佳妤點點頭，開始按照食譜做劇本中出現的炙子骨頭。

炙子骨頭是北宋時期極負盛名的宮廷燒烤菜餚，曾是徽宗生日宴和南宋末年度宗為太后祝壽時的第二道下酒菜，元明時期透過食譜流傳出宮廷，在中原地區長盛不衰。

烤制這道炙子骨頭，用的是肉質肥嫩肋骨細小的羊肋骨，取骨頭要從腰窩處開始，每扇肋骨只取六到八根，肋骨上要帶肥瘦肉兩厘米，將每根肋骨從中截開，每節都是十到十二厘米長，還要把每一端的骨膜刮開，使骨骼翹起。

然後將蔥白段、姜塊、精鹽、花椒、料酒、白糖一起拌入羊肋排，醃製一個小時，古代是不是用這些□□不大清楚，但劇本也沒有安排角色將這些說明白，只用調料二字一帶而過，葉佳妤也就不在意了。