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丁晴本以為自己今天會很忙,但其實真不是。
因為民眾們真的太熱情了,有人自發來幫忙打水,還有人主動來負責刷碗,還有幾個幹活麻利的嫂子,打聽了怎麼揉麵做饅頭以後,手腳麻利的來幫她做饅頭、花捲。
有人吃了饅頭、花捲、麵糊糊以後,會來問丁晴:“丁廚娘,你這飯咋做的啊,也太好吃了!”
丁晴就笑著說道:“先用石磨,你們回頭看,對,就是那個驢在轉圈拉著的石磨,那是縣太爺發明的!用那個石磨,可以把小麥磨成細細的粉,然後摻水和麵,上鍋去蒸。至於麵糊湯,也是用麵粉做的,還放了雞蛋。哎呀——這鍋饅頭熟了,來來,大家這邊排隊!不要擁擠,縣太爺說啦,每個人都有份!”
全是小麥麵粉做出來的好東西!
人們單是聽著都覺得饞得慌,張阿花和一起來的嫂子商量好了,一個人領了花捲,一個人領了饅頭,然後各自又領了一碗麵糊湯。
兩人在牆邊的陰涼處蹲下,把花捲和饅頭小心翼翼掰開,然後彼此交換。
這樣乾的人不在少數,因為大家都想嚐嚐啊!
這年頭,小麥多金貴,人們甚至得摻著高粱一起吃,做成麥餅都算奢侈的,誰敢全部磨成麵粉吶?
那剛蒸出來的饅頭,軟乎乎還冒著熱氣,掰開的時候還有些燙手。
但張阿花已經迫不及待咬上一口,然後一邊呼氣一邊笑的眼睛都眯起來:“好吃,嫂子你快嚐嚐,真好吃啊!”
那嫂子也咬了一小口,同樣幸福的眯起眼睛。
她上次吃純白麵饅頭,還是十多年前出嫁那次嘞!
不僅饅頭好吃,鹹花捲也好吃,在嘴裡咀嚼的時候,越嚼越香,一點都不拉嗓子。
咬一口饅頭,再喝上一口麵糊湯,那真是美的冒泡!
不停有人開心的喊道:“這麵糊湯裡還有雞蛋吶,香的很。”
確實香的很,這用的都是最好的食材,能不香嘛!
人們也不拘束,就這麼三三兩兩坐在牆邊,滿眼享受的吃飯。
等吃到最後一口饅頭,最後一口麵糊湯的時候,甚至有些捨不得吃完。還有女人、男人特地剩下一小塊饅頭,準備帶回去,讓家裡的老人、孩子都嚐嚐。
這麼奢侈的吃法,誰敢吶?又是雞蛋,又是小麥面的。
甚至很多人過了許多、許多年,哪怕日子變好了,都忘不掉那年在縣衙吃的饅頭和麵糊湯,那滋味,香啊!跟江縣紅紅火火的日子一樣香!
等吃完飯以後,大家都自覺地把飯碗放進熱水鍋裡煮一煮,然後再用乾淨的清水把碗刷好,方便下一個人使用。
而這個時候,也有人想起來,方才那差役說了,再回縣衙糧倉一趟,還有驚喜!
結果還真有大驚喜!
張阿花和同村嫂子回到糧倉,就聽有差役喊道:“李家村,李家村人吃完飯過來了嗎?縣太爺說了,這次繳納的糧稅,按照繳納份額,每家都返還十分之一的稅糧。李家村人呢,來這邊領糧食!”
這下,張阿花是徹底驚呆了,不僅僅是她,周圍所有的民眾們都興奮的不行。
頭一次聽說,繳納上去的糧稅還能返還一部分回來的!
興奮過後,張阿花趕緊高聲激動喊道:“來了來了,李家村人來了!”
【作者有話說】
ps:
我家是農村的,小時候家裡特別窮,然後每次我媽蒸饅頭花捲,都特別愛吃。剛出鍋的饅頭真的香,甚至不用配菜就很好吃,還有雞蛋麵糊湯,也很好喝。但是現在喝反而覺得一般了,可能就是小時候的味道,記得很深。
039
◎土化肥、磚瓦燒製、蔬菜種植,新的主線任務,渡過寒冬!◎
交糧稅這天, 民眾們去縣衙的時候都喜滋滋的。
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