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陳舒先將裹了麵粉的生土豆絲放入煎鍋中，不開火，只利用煎鍋底部的圓為土豆絲拗一個造型，壓成圓餅，然後盛出，放油燒熱後重新下鍋，煎至一面金黃。
顛鍋翻一個面。
因為是生土豆絲，沒有洗過或焯水，可以煎得很脆，顛鍋翻面時土豆絲餅與鍋底摩擦出呲呲的聲音。
一聽就十分酥脆。
很快煎至兩面金黃。
陳舒每次顛鍋，土豆絲餅劃過鍋底，都呲呲作響，落下時聲音也很脆。
顏色和香味逐漸誘人。
撒點蔥花，辣椒麵，出鍋。
陳舒端著盤轉身，對扒在廚房門口暗中觀察的小姑娘說：“你的土豆絲脆餅，先給你做好了，除了你我估摸著也沒人愛吃這玩意兒，你直接拿去當零食吧。”
“！”
小姑娘開心的端著盤走了。
陳舒在後面向她叮囑：“別吃完了啊，還有其它的，等會兒吃不下。”
“哦！”
陳舒收回目光。
瞄了眼身邊的清清。
現在要做的事她已經幫不上什麼忙了，但她還是站在廚房不走，靜靜的看他做菜，說實話有點礙事……陳舒懷疑她在偷學自己的做菜技巧，呸，不要臉。
先做老奶洋芋。
這個不容易涼。
然後做陳半夏點的麻辣小龍蝦和姜爆鴨，玉京人不愛吃小龍蝦，陳舒好不容易才買到。
再做寧清點的奇味酸酸雞、酸湯肥牛、魚香茄子和虎皮青椒。
光她們就點了八個菜了。
陳舒自己加了一道澆酸辣汁的乾燒全魚，過個生日什麼的，最後沒有一道魚，總感覺缺點什麼。然後再簡單的煮一個酸菜粉絲湯，迎合清清胃口。
過個生日，屬自己最遭罪。
陳舒一手拿著鍋鏟，一手叉腰，胡思亂想著，目光不經意的一瞄——
清清正瞄著他，眼中光澤閃爍。
好像在揣摩他內心的想法。
“！”
這女的有點嚇人。
啊不，不嚇人不嚇人。
陳舒靜心凝神，直到清清淡淡的將目光收回，轉而盯著鍋中，他才繼續胡思亂想起來。
做菜做得多了，基本上就形成機械記憶了，再怎麼開小差也不會出錯。
中午十一點半。
陳半夏來到了小院門口。
小姑娘端著一盤土豆絲脆餅，每一口都咬得咔嗤作響，聽見敲門聲，連忙跑去給陳半夏開門。
“半夏姐姐。”
“真乖。”
陳半夏提著一個包，一邊跨進門檻，一邊瞄著小姑娘手中的盤子：
“這是什麼？”
“土豆絲脆餅。”
“土豆絲……脆餅？”
“可好吃了。”
小姑娘拿起盤子裡僅剩的一小塊，心疼的遞給陳半夏，介紹道：“脆脆的，可好吃了，就是有點涼了，姐夫不准我吃完，不然我早已經把它吃光了。”
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