第27頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

世界變得太快，段府下人這下真的暈菜了。早上被告知得改口叫涵院那位“奶奶”，下午又被告知這幾個月還得叫“姨奶奶”，到時候再改口。還聽說這是那位的意思。暈是暈，也算看明白了，管他怎麼叫，涵院才是這府的正宮。就算正房奶奶不管事，派個丫頭出來也能當家。

除了廚房，紫薇還管著府中管事下人的應季衣裳。這府裡“吃穿”兩大宗都握在她手裡。除了涵院和大爺的上房，沒有哪處真是不需要巴結她的。原先周氏當家，紫薇是她跟前第一得用的，許多小事細節就是紫薇決斷，如今，自然一切都按舊例。

離開姨奶奶，不必照顧她的衣食起居，替她排解憂愁哀思，對應各方面的試探要求，不必陪她出門應酬，刺繡做針線，雖然也要當家理事，紫薇倒比從前空閒許多。英兒還小，有奶孃照顧，丫頭陪伴。雖然私心裡視若己出，紫薇終歸是丫頭身份，年紀又輕，當不起教導的責任，能做的不過每天陪她說說話，同她講些道理，提點提點她身邊的人，防著有人輕慢失誤。

大多的時間，紫薇還是花在管事上，經常各處走動察看。不多久，府中下人就發現，紫薇為人和氣卻精細，手腕輕柔卻果斷，就管著這一畝三分地，更本沒有什麼風吹草動能逃過她的眼睛。月姨奶奶已被打垮，新來的兩個還不成氣候，紫薇治理下，段府後院很快安靜下來，各處各人至少表面上都本分做事。

看見紫薇進來，廚房門口幾個正在擇菜的婆子連忙站了起來，賠笑道：“姑娘有何吩咐？”

紫薇擺手笑道：“沒事。大娘嫂子們別管我。今日得空，借你們的地方做些青糰子。”

方嫂子聽見，迎出來：“姑娘來了？我已經把東西器具都預備好了。”

紫薇笑著道了聲謝，挽起袖子，洗淨手，先過去翻翻方嫂子準備好的材料，確認茶葉新鮮，米粉細膩純淨。豆沙是她前一日親手洗出來，炒好。

青糰子是應季食物，差不多家家都要吃，段府大廚房晚兩日也要做，只是用料一般不會這般講究，染色用的多是桐楊葉或者麥葉。

看著專心煮茶葉搗汁的紫薇，方嫂子暗想：周氏奶奶隨了從前的常家老爺，好茶好美食，飲□細。用茶樹新芽嫩葉搗汁染色的青糰子，是她喜愛的吃食。每年到這時，紫薇都要為她做上一兩回，總有七八年了。奶奶打發她去了大小姐處，紫薇輕易也不去涵院，也不知她主僕之間到底是怎麼回事，今年紫薇做的青糰子，奶奶會不會吃。

眾人都知道紫薇不愛說話，更不喜背後議論人事，見她在場，都減了談興，認真做事，偶然說幾句孩子物價的閒話。

銀翹笑嘻嘻地跑進來有如一顆石子投進安靜的水池：“嬸子大娘們好！”

上回月姨奶奶的事，銀翹打探有功，不但主子，就連劉嬤嬤也誇了兩句。實在劉嬤嬤平日總愛挑毛病，少有說她們好的時候，得她一句好話，銀翹比得了主子賞賜還高興，認真考慮把“包打聽”當作專業來做。

原本在家時，她母親寡嬸接針線活做貼補家用，年幼乖巧的銀翹總被派去取送活計，大戶小戶的去過不少人家，很明白廚房在一宅一府的重要性。大戶人家規矩多，院子間輕易也不好串門，可不論哪一處，只要有人就得吃飯，就是有小廚房的院子，下人的三餐多半也得到大廚房拿。在高門大戶，大廚房就是小道訊息接受傳送的樞紐。

主子管家時，銀翹和廚房這些人就處得不錯，月姨奶奶管廚房時，銀翹鬧了幾回，和回來這些人倒是一條戰壕的，越發親近。如今，主子名分已定，銀翹也跟著水漲船高，儼然當家奶奶跟前得用的丫頭。

“銀翹姑娘來了。”眾婆子滿臉堆笑：“姑娘好！怎沒在奶奶跟前伺候？可是奶奶想吃點什麼？”

銀翹連連擺手，有些不好意思：“主子歇覺，嬤嬤讓我們也去歇歇，我偷空溜出來玩玩。主子養胎，小心著呢，如今除非自己小廚房做的，都不吃。對了，大娘嬸子們還是先把稱呼改回去，三年還沒滿呢。如今這麼叫著，明白的知道是你們尊敬，糊塗的還不得當我們主子輕狂？”

就有人說：“銀翹姑娘說話越來越周全氣派，用不了兩年就該升做大丫頭了吧？”

眾人被提醒，想起這裡還有一個府裡最大的丫頭，不由都噤了聲，像紫薇看去。

銀翹這才看見正在揉粉的紫薇，連忙規規矩矩走上前，福了一福：“紫薇姐姐好。”

從前，涵院的丫頭婆子都歸紫薇管，除了白芍，其他人對紫薇都有點敬畏，不敢親近。銀翹心裡倒是喜歡感激紫薇的。當初她父親的病拖了半年，家裡揭不開鍋，還借了不少錢。她母親無奈想拿她換幾個錢，也給她找個吃飽飯的地方，託了臨街做媒婆牙婆的王嬸孃。可巧段府要尋機個小丫頭，王嬸孃帶她過來，見的就是紫薇。聽說她家情況，紫薇回了主子，不但留下她，讓她在涵院打掃，還給了她家裡一些銀錢應急。主子性子好。紫薇處事公平，又肯關照手下人。白芍黃芪都是好相處的。銀翹在這裡吃飽穿暖，活計不多，比在家還輕省，託人把月錢賞賜送回家，還能貼補家用。

聽見那句“除非自己小廚房做的，都不吃”，紫薇的身體僵了僵，隨即不聲不響地繼續揉粉，此時見銀翹小心又討好的神情，微微一笑：“姨奶奶這些天，胃口還好？睡覺還好？嬤嬤白芍黃芪也都還好吧？”

“都好。白芍姐姐昨天還說紫薇姐姐最近都不來涵院，莫不是與我們生疏了？”

紫薇笑笑，有點苦澀：“姨奶奶身子不方便。我每日各處走動，見的人多，一個疏忽，帶了病氣過去，可不添麻煩？就是你，每回在外面跑過，回去洗了手臉，換身衣服，再到姨奶奶跟前去才好。”

銀翹連忙慚愧地答應了：“還是姐姐想得周全。”

紫薇搖搖頭，問起姨奶奶日常做些什麼，好些日子不出門，悶不悶，叫銀翹轉告白芍，若是姨奶奶刺繡時間久了，要記得勸阻。

銀翹笑道：“姐姐太操心了，有嬤嬤呢。嬤嬤攔著不讓主子刺繡，怕費眼睛，怕窩著小少爺。主子如今可聽話了，壓根兒就不動針線。嬤嬤還嫌主子看書看得太多，費腦子。”

“姨奶奶這些日子都沒刺繡麼？”紫薇微微一怔：“都讀什麼書呢？除了讀書，還做什麼打發時光？”

銀翹不好意思地撓撓頭：“姐姐知道的，我不認得字。聽黃芪說，主子讀的書可雜，連教怎麼做菜釀酒的都有。除了讀書，主子每日還臨帖煉字，教李嫂子張嫂子做菜。”

紫薇手上一頓，狀似不經意地問：“姨奶奶進去廚房麼？”

“進啊。還親手做過幾個菜呢。主子可能幹了！從前都不下廚的，在書上看個大概方子，學著做起來，又新奇又好吃。李嫂子張嫂子都服得不行。”