搭夥過日子[七零] 第87節

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最後小溪第一，小河第二，大江第一個出局的，自然排最後。

林小紅道，“那這個罐頭瓶子先給小溪，等有第二個了就給小河，最後給大江。不許有怨言，願賭服輸。”

李小河撅著小嘴跑進屋裡描字帖了。

又被林小紅喊過來洗碗、洗筷子還有洗手。

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豎日上午。

林小紅開始準備午飯。“大江，你掏兩顆酸菜出來。小溪，你洗五個地瓜去皮，中不溜的就行。小河燒火。”

李小河不解，“娘，今個咋我燒火了？”

林小紅：“我這不是要教你大哥、二姐做菜麼。”

李小河又問，“那我的菜呢？”

“你的菜快，最後做就來得及，你先燒火。”所以燒火是躲不掉的。

李大江記得娘就是這麼做的，不過還是問了確認，“娘，是不是要將酸菜掰開？”

“掰開吧。之後就是切酸菜絲，這活兒你還做不了，看著我來。”林小紅拿過菜刀開始片酸菜梆，然後快速切絲。

李大江躍躍欲試，“娘，讓我試試吧。”

林小紅猶豫了，她怕孩子拿菜刀再受傷。

李大江再次請求，“娘，我會小心的。”

林小紅嘆口氣，“好，你切吧。我教你怎麼放手，左手摁著，右手拿刀，擦著左手切，慢慢來，你是新手，不要著急…”

林小紅感覺後背都出汗了，緊張的。

比自己切都累。

李大江有些尷尬，“是不是太粗了？”

“沒事，再粗你姥姥、姥爺也稀罕。”這時候就不能批評了，要給鼓勵打氣。

李小溪和小河都被吸引過來了。

都拿切菜當好玩的了。

林小紅不得不警告，“你倆還小，不許惦記菜刀。”

李大江甩甩手腕，主動讓了位置，“娘，還是你來吧。”

“咱們下次再練。”林小紅故意放慢動作讓大兒子看她怎麼用力，如何下刀的。

“酸菜切好了要過遍水，然後擰成團，這活兒你能幹。”林小紅在邊上指揮。

大江做得有模有樣。

一點也沒手忙腳亂。

林小紅最後搭把手，將酸菜團再擰擰，怎麼說大江也是小孩，沒她力氣大。

“鍋裡放葷油，再多點，放五花肉煸炒，看到兩面焦黃了麼，放大料、蒜末和辣椒段，再翻找，好了，可以放酸菜了，將糰子抖落開，翻炒…放醬油，最後放骨頭湯，這個我來，太沉了。”林小紅放好高湯，“看好了，湯要沒過菜才行。”

林小紅又往鍋裡放了個木叉子，然後將飯盆放上去，到時候就一鍋出了。

今天的主食是純大米飯。

“我要蓋鍋蓋了，大火燒開，中小火慢燉。對了，你們吃粉條不？”林小紅想起家裡還有把粉條呢。

仨崽都喊著要吃。

那自然是滿足他們。

將粉條撅吧一下放鍋裡，燉著吧，反正是純紅薯粉條，賊拉耐燉。

讓大江看著鍋，林小紅又去指導二閨女了。

地瓜已經洗淨去皮了。

她給切成條。

不過鐵鍋用著呢，只能等著。

讓大江燒火，換下小河。

林小紅開始教老兒子燉雞蛋羹。

“第一步，就是打雞蛋。”

第89章

◎請爹孃吃頓好的…◎

“李小河, 那就是個雞蛋，不是啥稀罕寶貝，那麼不擱使幹啥！用點勁啊！”

林小紅看他磕了幾次，連個皮也沒破, 這個捉急。