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林小紅哼著小曲將李愛國剁好的排骨浸泡上。

她不準備焯水, 所以要儘量泡除血水,否則會腥的。

本來野豬肉也會比家豬肉味大。

畢竟它總不洗澡。

哈哈…開個玩笑。

應該是野豬沒被煽過,所以肉更腥羶。

林小紅將排骨泡上,又去屋外大缸裡撿出兩塊凍豆腐, 還有一大塊野豬肉。

凍豆腐是放中午燉菜裡的, 這是昨天就商量好的。

至於野豬肉是林爹他們的, 他們都願意要野豬肉, 在她意料之中。

建設早上帶了秤來。

她決定稱出來二十斤,至於回頭他們怎麼細分, 她就不管了, 這樣她就不用將肉解凍了, 昨天糾結的也就沒了。

她可真是個小機靈鬼!

“咦?怎麼這麼大塊才十二斤半。”林小紅嘟囔著。

又拿了一條肉,不出意料的多了。

她索性將所有的野豬肉(除了排骨和豬蹄)都稱了。

不是怕林場少給, 是想看看哪兩條加起來最接近二十斤。

“這兩塊吧, 多出六兩給爹孃。”林小紅將這兩塊肉和秤都放揹簍裡。

這揹簍就是之前裝山楂那個,水果、草藥都被她倒出來了, 可以給林爹了。

裡邊已經有兩條麻袋了。

這倆麻袋並不是林爹的, 那倆裝松子呢, 太沉了, 倒出來太費事。

所以她給找了兩條家裡最新的。

都弄好, 林小紅拍拍手進屋。

挨個看看, 特別是四個小的要重點關注。

“小月, 仔細一些, 算完了是不是要檢查。”

“小丹, 你又倒下筆, 這倆字回頭一個寫二十遍。”

“小奇, 你這麼用勁抓筆累不累?放鬆些。”

“小勝, 這麼半天你給我寫四個字,還是一二三,你可真行!”

林小紅都被氣笑了,“中午這些要是寫不完,你中午最後吃。”

不給孩子吃飯有點狠,但是可以讓他最後吃。

到時候有沒有肉就不知道了。

小勝立馬端正了,不敢再嬉皮笑臉,認真開寫。

“不許糊弄我,有不合格的我會讓你重寫的。”林小紅警告道。

怕他要速度不要質量。

又看著十來分鐘,林小紅再次去了廚房。

她要切酸菜,切上一大盆呢。

好不容易吃回肉,自然要藉著肉味多燉一些菜。

中午吃排骨燉酸菜凍豆腐,晚上吃燴菜(剩菜再加熱)。

就不用再做新菜了。

這麼多酸菜她要是一口氣切,腰就不能要了。

所以她得分開,先將酸菜撈出來,平時兩顆就差不多了,這次她一口氣撈了五顆,還挑的都是大的。

開始掰菜葉子,外頭的厚菜梆子要片薄,裡面的菜葉又薄又小就不需要這一步了,可以直接切。

全部掰完,她就準備休息十分鐘。

最近因為某些不可言說的原因,她的腰有點不抗造。

進屋看看孩子們,“休息十五分鐘,要去廁所的去廁所,休息一會。”

他們上午、下午都要上兩個小時,中間不可能不休息的,別說孩子們受不住,她也忍不了。

林小紅將時間細分,反正等建設他們揹著揹簍回去,她已經將一大盆酸菜絲切出來了,“大江你帶著幾個弟弟、妹妹負責主食,小溪你給娘燒火,今天這菜我來做。”

好不容易吃回肉,必須她來。

雖然孩子們也會做,但跟她比還是差幾分火候的。

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