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“別急,王哥,我先緩下,透透,要不然我就容易吐。”王濤向王國營擺擺手,另一隻手則捂住了自己的酒杯。

“老王說得對,王總幹掉。”胡高興幫著王國營的腔道。

“不行,不行,胡總,25號縣道馬上要開工,籌劃事項跟施工事項我要跑鎮裡,還要跑縣裡,不能喝醉誤事。”

“跑縣裡?就是那個女老闆那?”

“對,周紅梅那。”

“周紅梅是幹嘛的?怎麼能量這麼大?東江縣的縣道工程都她一家公司給承包了。”胡高興疑惑地問道。

“我看不出來,這裡面的水深著呢!只是我覺得她這膽子不是很大。”

“膽子不是很大?那她還能包這麼大工程?”胡高興疑惑地問道。

“你知道我們25縣道工程是怎麼得來的嘛?”

“不是鎮裡調解的嘛?然後你們一鬧,我們胡家村一鬧,從鎮建築公司手裡搶到的嘛?”

王濤搖了搖頭說道,“關鍵在周紅梅那!她怕我們兩家建築公司爭鬥出事松的口,把一半工程給了我們四星建築。她的賬好結得很,聽鎮建築公司那邊人說,只要工程驗收透過,立馬給你打錢,不像有的工程甲方,拖你個一年半載的沒話說。”

“那你們這次是碰到了肥羊啦?”

“肥啥羊,都是辛苦錢。”王濤說完滿臉笑意。

“吃菜,吃菜,嚐嚐我們王大廚的手藝。”

“這魚是我買的三八水庫的螺螄鯇魚。”王國營主動介紹道自己做的菜。螺螄鯇,體型跟草魚類似,因愛吃螺螄和底層水藻而名叫螺螄鯇,捕撈出水後,背部顏色比草魚深沉,呈黑青色,也叫青鯇,肉質緊實、鮮美,因食物限制,這種魚類比草魚更稀少,經濟價值更高。

“怎麼不搞個三八水庫鱅魚的魚頭,那裡的魚頭很出名啊!”

“三八水庫的花鰱、鱅魚現在就是個噱頭,吃起來一股土腥味,是劉二虎從別人養的池塘裡買過來暫養在水庫裡的,養個七八天,他就敢稱是三八水庫的魚。”王國營對食材這方面還是很瞭解的。

“哦,還有這回事?”胡高興是第一次聽說養魚的能造假。“那邊禾花鯉魚也很出名,為什麼不買鯉魚呢?也是暫養出來的?”

“禾花鯉魚倒不能暫養出來,但是,胡總你應該知道三八水庫靠近上楊村、下楊村那片有很多豬場吧?豬場的糞便不經過任何處理,全部排進了水庫裡,禾花鯉魚現在都是豬屎喂大的,吃起來很腥。”王國營說得是這麼個道理,王濤聽完不住地點頭。

“這螺螄鯇就不同了,因為它只吃底層的小螺螄和水藻,不會受到豬屎的汙染,再一個,三八水庫的水溫因為太子嶺上的山泉和水庫自己底層的泉眼問題,比一般的水溫要低個那麼幾度,生長週期要慢上幾年,所以這魚還是不錯的。”王國營說完,招呼大家嘗魚。“我還知道,三八水庫並沒有投養這種魚苗,估計是洩洪的時候,從東江自己游進去的。”

胡來夾了一塊魚肉,這魚是真鮮,比起野生的禾花鯉魚味道來不遑多讓。

“王總,我說過我們沙場的大廚手藝不錯吧!這魚跟牛腳是他最拿手的。”胡高興洋洋得意地說道。

“真不錯。”王濤嘗完不住地點頭。“這牛腳肉軟爛入味,越嚼越香。”

“王總,你那吃的是牛蛋,不是牛腳。”王國營好心地提醒道。

“是牛蛋嘛?怪不得這麼Q彈。”

“這牛蛋應該只放一個在裡面燉,另一個弄些椒鹽烤起來吃,那滋滋冒油的焦香味,更能勾起人食慾,只是今天沒椒鹽了,就全部煮了。”

“還是你會吃。”王濤誇讚道。

“王總身體太虛了,燉好的牛鞭加牛蛋湯剛好。”胡高興又開始拿王濤的身體虛開玩笑。

王國營當然不敢開王濤的玩笑,而是一本正經地說道,“真正上好的牛蛋,是要等公牛碰到情的母牛,狀態都上來了,不等它配種,把公牛殺了,取它的蛋,那個時候的公牛蛋最補身體。”

王國營這話說到王濤的癢處,“還有這個講究?有機會的話,王哥你給我留一對啊!”

“沒問題,那王總,你是不是該把杯中的酒乾掉啊?”要說,還是王國營會來事,也會勸酒。

“幹,大家一起幹。”

“胡來,你儘管喝,喝完我帶你去馬殺雞。”胡高興一邊給王濤倒酒,一邊慫恿著胡來。

馬殺雞這個名詞是從香港影碟裡傳過來的,電影裡的大哥級人物,動不動就要去馬殺雞。現在東江縣城裡也颳起了‘馬殺雞’的風,都是學的港臺片裡的。

“草,你他媽不說,老子還想不起來。”王濤說完,哈哈大笑起來,“胡總,你知道嗎?上次我跟林豐源喝了點酒,也是他請我去縣裡的洗浴中心馬殺雞,我們先在大池裡泡,老林這小子估計是喝得太多,又加上讓熱氣一蒸,上岸讓人搓澡的時候,他跟人家搓澡師傅說,給我打個手槍,關鍵人家搓澡師傅還是個大叔。”

王濤笑著還學著那搓澡大叔的口吻說話,“老子不知道給多少人搓過澡,什麼樣的人都見過,叫我打手槍的,你是第一個。”

王濤端起酒杯問胡高興,“胡總,要不要再讓那大叔給你打個手槍?”

“滾。”

王濤剛開始還知道自己不能喝多了酒,等到喝到興奮點上,自己開始要酒喝,並沒有人勸他,這下四個人中,喝得多的是王國營和胡來,王國營沒啥事,胡來給喝趴下了,胡高興雖然相對清醒,但是估計也不是很好受。

胡來醒來的時候已經是在自己的寢室裡,也不知道誰送他回來的,口渴的他爬起來找水喝,現自己床邊桌子上有一大碗水,胡來也不知道是誰給他端來的?喝完水的他把碗放回桌上,碗底下壓著村委會用的稿紙,上面寫著字。

“胡來,本來想來跟你告別的,你醉得一塌糊塗,那我就先走了。”屋子裡一股酒味,胡來腦瓜疼得厲害,掙扎著起來把宿舍的窗戶開啟透透氣。“我在你的小靈通裡存了我的號碼,你要是想我的話,就給我打電話吧!”對方寫完這些字後,也沒有個落款。胡來又拿起桌上的小靈通翻出了通訊錄,裡面存了個叫‘秀’的新號碼。這印證了他的猜想,應該是胡清秀做的。

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