第25章 滷肥腸

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“山上的蚊子確實很毒，你讓媽給你做個艾草包，掛在身上，保證沒有蚊子靠近你。”戚心威還真以為真是蚊子，語氣無比認真道。

譚子幾個人聽聞，噗哧大笑了起來。

“確實挺毒的，都腫成這樣，怕是沒有幾天消不下去。”譚子曖昧地盯著戚心藍嘴巴，怪異一笑。

“的確，這個蚊子呀！肯定很大，看藍妹子嘴都腫了一圈了。”晨子也笑著附和。

“這個蚊子肯定見藍妹子漂亮，不然哪裡不叮，專門叮嘴巴。”參子也擠眉弄眼，打趣地看著兩人。

“……”許“蚊子”不自在地摸了摸鼻子。

戚心藍臉紅似血，腦袋都要冒煙了，狠狠地瞪了罪魁禍一眼。

“咳…咳…差不多行了，我們分豬肉吧。”許銘昊接受到戚心藍的瞪眼，尷尬地咳嗽一聲道。

“好好，我們趕緊將豬肉分了。”晨子見倆人如此，也不打趣了。

豬肉很快地分好了，一家三四十斤，剩下的下水，譚子準備丟掉，就被戚心藍阻止了。

“藍妹子，野豬下水特別腥，不好吃。”譚子道。

“是呀，藍子，這個是特別難吃的，你要來幹什麼？”戚心威也一臉不解。

“大哥，這個處理好後，可是難得的美味呢，香滑爽口，美味多汁。”戚心藍想起滷大腸的味道，就一臉回味，同時也夾雜著痛苦！

她上輩子嫁給那個男人後，除了家暴，就跟廚房打交道最多，為了避免捱打，她每天變著花樣煮美食，滷大腸是那個男人兒女最喜歡吃的，所以她做的最多，可以說她已經將滷肥腸這道菜揮到極致了。

“聽藍妹子這樣說，我口水都流了。”譚子也一臉嚮往道。

其他人卻還是一臉難以置信，這臭烘烘的大腸真能變成美味？開玩笑吧？

許銘昊也是遲疑，雖然他相信戚心藍的廚藝，但是這大腸腥臭味他是知道的，以前在軍隊不是沒有人做過，只是這大腸再怎麼清洗再怎麼烹飪，大腸還是有一股淡淡的異味。

“你們今晚來我家吃飯，我給你們做，保證你們連舌頭都想吞掉。”戚心藍見他們一臉質疑的樣子，立馬豪言壯語道。

回到家，跟爸媽打了招呼後，戚心藍就立馬鑽進了廚房。

她先用草木灰將大腸清洗了三遍，又用麵粉清洗了三遍，聞了聞沒有異味了，再下鍋焯水，加入生薑、蔥段，本來還要加入料酒的，但是這時候還沒有料酒，就加入白酒進行去腥。

焯好水後撈出放涼，又燒了一鍋水，加入大腸、豬肉、白酒、老抽、八角、冰糖、丁香、香葉、桂皮、生薑、幹辣椒等食材，大火燒開後轉小火，慢慢滷製半個小時左右就差不多了。

趁著這個時間，她打算將野豬肉做成紅燒肉，將骨頭進行熬湯，再炒一個蒜苗炒肉，燉一個土豆燜肉，又去院子裡面摘了幾根黃瓜和一些油麥菜，做成拍黃瓜和蒜蓉油麥菜，等全部做好後，滷大腸和滷肉也做好了。

蓋子一開啟，頓時芳香四溢，香飄十里。

客廳裡的幾個人，都紛紛嚥了咽口水，戚心威先坐不住，對著眾人道“我去看看，飯菜好沒好？”

也不等眾人反應，一溜煙就跑了。

“咳……大家先吃點花生，飯菜一會就好了。”趙蘭輕咳一下，率先打破這片平靜，心裡面暗罵道這死小子，好生失禮，都還有客人在呢。

“來，大家喝酒喝酒。”戚國威也有點尷尬。