第九十六章 魚

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一個人一旦忙碌起來，那麼時間便禁不起揮霍。

何其琛這幾周過的可是真的很累。

至少對於他自己來說是這樣的。

他自己說”早晨起來第一件事，就是不想上班，這也太充實了吧。“

早晨雷打不動的運動洗漱，然後化身廚師小何以及司機小何。

秦葳蕤對何其琛的手藝表示很贊，甚至已經說好的週末她帶飯也被她無情鴿掉了。

用她的話來說”我也沒想到這男人做飯會這麼好吃，我覺得他做的飯比那幾家早餐要可口多了。“

所以儘管何其琛屢次抗議，都被秦葳蕤無情鎮壓了。

秦葳蕤沒現，就是這樣的小事她對何其琛的態度又生了變化。

儘管秦葳蕤沒注意到，但是何其琛卻注意到了，不過某大豬蹄子只是笑笑，並沒有出言點破什麼，反而是順其自然。

事情還是生在秦葳蕤嘗過何其琛早飯後的一週之後。

這一週，何其琛不僅要管她早飯，甚至有些時候的晚飯秦葳蕤也會來蹭。

畢竟何其琛做飯的手藝是真的不錯。

他前身的手藝就很好，畢竟被老爺子帶大，老爺子經常帶他吃席，他便和固定做大席的師傅混的很熟，經常看著師傅做菜，久而久之也學會了好幾手，加上老爺子實在是沒什麼天賦，做出來的東西僅僅能入口而已。

為了爺孫倆的健康著想，何其琛小小年紀承擔了他這個年紀不應該承擔的重擔，那就是做飯。

俗話說久病成良醫，水滴能穿石，做飯做久了，加上何其琛各個地方偷師學藝，讓這孩子做飯的手藝還真是越來越好，老爺子和他的朋友吃過何其琛做的飯後都說如果他長大了可以開一家小飯店，雖然手藝比不過大廚，但支撐一家小飯店還是綽綽有餘的。

畢竟廚師這個行業純看手藝，有手藝的廚師收入比上不足卻比下有餘，不失為一條出路。

而前世的何其琛身為老百京人兒，喜好玩耍的做派學了個十成十，不僅喜歡各種雜七雜八的，還喜歡做菜。

準確說不是做菜，是研究菜譜。

經常會研究八大菜系的名菜菜譜還有舊書裡面的老方子，為此還經常去家裡熟悉的幾位大廚那請教。

幾位大廚都是老先生，當時老先生們合計，這也算傳遞菜系文化了，人家畢竟不是空手來做學徒的，反而是帶著各種好東西，上門給您做菜，您就負責提點提點後輩而已。

同時，何其琛帶來的一些老菜譜方子也讓這幾位老師傅有所收穫，所以何其琛這做菜的手藝還真是一絕。

無論是前世還是前身，都擅長此道，所以何其琛做的菜當然會征服秦葳蕤了。

何其琛記得一位教過他做魯菜的老爺子有一次在他做了一道醬燜鱸魚。

老爺子看完他的做法品嚐了幾口後是這麼說的。

”醬燜這個技法在魯菜裡是比較常用且日常的技法，基本上適合所有種類的魚。主菜是鱸魚，配料輔以白芷、八角、花椒、蔥、姜、蒜，調料則是醬油、甜醬糖、鹽、雞精、澱粉、花椒油、蔥椒料酒，油煎，下料，飛醬，下魚燜後澱粉勾芡便好了，這些流程你學的不錯，做的味道也中規中矩，只是有一點就是你做的菜有時候太飯店化，其實有些時候你把菜做的家常化一些可能會更好。“

何其琛前世思考了許久才明白這個道理。

而這一世何其琛也給秦葳蕤做了這道菜，端上桌的時候秦葳蕤看著這菜的賣相有些不太好，但看何其琛賊自信的樣子，便開始下筷子。