第2章 面臨倒閉的玉梅飯店

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沒等易冷用鐵鍁將三個惡霸女生拍成肉餅，一輛山地車急剎車停下，一條大長腿拄在地上，長腿的主人是個帥氣男孩，他微皺眉頭“你們又欺負人！”

剛才還囂張跋扈的三個女生頓時變成溫順小綿羊，主動下車幫易暖暖撿起飯盒，其中一個丹鳳眼女生還將散落的米飯裝進飯盒，假惺惺道“哎呀，易暖暖你怎麼這麼不小心，下雪路滑不知道麼。”

另一個胖女生也說道“是啊，要不我們帶你一程。”

第三個瘦女生說“對了，這大雪天你爸媽怎麼不開車送你？”

易暖暖身子一僵，打人不打臉，罵人不揭短，這是專撿別人的傷口挖啊。

“不用，謝謝。”良好的教養讓易暖暖從不罵人，即便對方惡毒無比。

她接過飯盒，米飯夾著髒雪根本不能吃了。

男孩看看她們，腳一蹬騎著山地車走遠了。

三個女生也不再搭理易暖暖，各自上車離去，前面道路上有個大叔在揮動鐵鍁剷雪，封鎖了半邊路面，另半邊又有雪堆擋著，逼著她們只能從一條狹窄的通道經過。

這條通道是結冰的，冰面上還灑了油，三輛愛瑪電動車一輛接著一輛摔倒，三個女生摔的人仰馬翻，書包裡的書本散落一地，好在冬天穿得厚沒摔出什麼大問題來，那大叔似乎沒留意到，回身一鏟子髒兮兮的雪花撒過來，氣得她們破口大罵“你瞎啊！”

“這誰家孩子啊，早飯是在茅房裡吃的吧，嘴這麼髒！”那大叔披一件露棉花的軍大衣，滿臉的混不吝，一看就是不好惹的滾刀肉。

三個女生欺負同學還行，面對這種市井潑皮只有抱頭鼠竄的份兒。

易暖暖從旁邊經過，心裡痛快極了。

她不知道的是剛才還兇相畢露的大叔此時正看著自己的背影，眼中是化不開的慈愛。

易冷是有心計的，他不能直接出手幫女兒出氣，但他略施小計就能報仇解恨，這會兒暢快無比，回到飯店門口，就看到一個胖子盯著自己，地上丟著幾個裝滿菜的塑膠袋。

不用問這位就是玉梅飯店的大廚了，一般廚子負責買菜，這也是約定俗成的規矩，買菜的油水就是廚子的額外收入。

“你是幹啥的？”廚子問道，語氣不是很友善。

“我是玉梅的表哥。”易冷張嘴就來，對付這種角色，他都不需要動腦子。

“我咋不知道有人要來。”胖子雖然嘴上這樣說，其實已經信了，他掏出煙來點上，也不給易冷上一支，“你把菜拿進去吧，我還有點事兒。”說完揚長而去。

易冷笑了笑，不用猜也知道玉梅飯店快乾倒閉的原因就在於這個胖子，而且很有可能另外有個女服務員和胖子穿一條褲子。

果不其然，九點多鐘的時候，武玉梅帶著一個女孩來店裡，那女孩叫小紅，是武玉梅的老鄉，在店裡做服務員，也兼職收銀。

武玉梅進了店，簡直不敢相信自己的眼睛，到處都擦拭的亮，簡直太乾淨了，來到後廚更驚訝，後廚這種地方髒是正常的，一塵不染才是罕見的，現在操作檯擦的一點油汙都沒有，角落裡的蜘蛛網全不見了，就連換氣扇葉片都擦的鋥亮，地上的陳年汙垢也除掉了，露出本來的底色。

易冷就站在旁邊，笑吟吟看著武玉梅。

“你這也太能幹了吧。”武玉梅感慨不已，她這輩子就沒見過這麼愛幹活的男人，這是個男人中的奇葩啊，稀有物種。

“不能白吃你的麵條。”易冷道。

“這也太……”武玉梅從包裡掏了一百元，想想又加了二百遞過來。

這是要結賬走人的意思，一餐之情，這樣處理算厚道了。

“我缺的不是錢。”易冷不接，對方是個有社會經驗的成熟女人，任何花招都不需要耍，以誠待人就行。

“你缺個去處是吧？”武玉梅看看他，“山上下來的？”

易冷點點頭，眼中盡是辛酸悲涼，“上了四年大學，老婆車禍沒了，最後一眼也沒見著。”

武玉梅咬了咬嘴唇“老黃，我不瞞你，我這小店快乾不下去了，也用不了人，我不能耽誤你。”

易冷說“能有個吃飯棲身的地方就行，我這樣的人，哪還有什麼耽誤不耽誤的。”

武玉梅也是個爽快人，當即道“那你就先留下，房租還有一個半月到期，在此之前你吃住都在店裡。”

“成交。”易冷壓根兒沒提工資的事兒，武玉梅說的沒錯，這種小店三個人足夠，他是個多餘的角色。

上午店裡沒生意，小紅坐在櫃檯裡玩手機，易冷和武玉梅在後廚摘菜，武玉梅是個話癆，不用易冷打聽就把自己的基本情況說的清清楚楚。

她不是本地人，身世坎坷，早年混過社會，在南方開過服裝廠，後來愛上一個男人，跟他來到江尾創業，男人去年死了，老家也回不去，這爿小店就是她最後的依靠。

“最近也是邪門，明明生意不錯，就是不掙錢。”武玉梅說，“守著這麼大個船廠，上萬的工人，還能幹倒閉，只能說我命衰沒財運。”

易冷不願背後道人長短，廚子和小紅勾結偷錢這事兒不能明說，他看看牆上掛著的鐵鍋，說道“可能是鍋沒開好。”

武玉梅說“那你受累，給開一個新的。”

易冷說“別人正用的鍋我不好亂動，有不用的廢鍋麼？”

武玉梅還真翻出一個鏽跡斑斑的鐵鍋，非常沉重，據說是當初買的章丘鐵鍋，因為廚子嫌重，用了幾次就扔在一邊了，其實還是個新鍋。

易冷上手將鐵鍋放在煤氣灶上用猛火炙烤的裡外漆黑藍，清洗之後再幹燒到冒煙，關火，往鍋裡倒一勺菜籽油，潤到每一個角落，再開火把油加熱到冒煙，倒掉，加清水洗潔精清洗一遍，加一勺油炒個青菜吸附雜質，這流程並不是什麼秘訣，重點在於操作的熟練程度。

易冷的動作就很嫻熟，似乎經過精心設計一樣，沒有任何多餘的動作，專心工作的男人是最有魅力的，武玉梅在一旁都看傻了。

開好了鍋，武玉梅說我住的地方還存著一些做服裝時的尾貨，我看你也沒個替換衣服，不如給你穿了。

“謝謝老闆。”易冷接受了武玉梅的心意，老闆是好老闆，就是太仁義，才會被廚子坑。