第78章 沒有王法了

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武玉梅終究是個識大體的，明白自己不能以一個單純的女人角度來看問題，銀行的人那是財神啊，財神上門哪有往外推的，自己現在管著十幾號人的吃喝，豈能意氣用事。

“老黃在對面，我帶你去找他。”武玉梅說。

對面就是玉梅餐飲正在施工中的新經營場地，煤港路178號，上下三層全是自家的，因為資金有限，裝修啥的都比較簡單，但也算是大工程了，尤其涉及到排煙管道的增設改造，活兒到現在也沒幹完。

易冷正在工地上和工人嘮嗑，順便監工，從包工頭、監理到最普通的工人，他都熟，都能叫得出名字。

世間三百六十行，沒人能全部精通，易冷號稱全才，但也有諸多盲區，他每天都來工地，跟著工人學手藝，木工泥工焊工水電工油漆工，他都跟著練手，十渠上的勤，工人們也樂意教他。

也有人問他，說老闆你學這個幹啥，你一個大老闆想和我們搶飯碗麼？

易冷憨厚一笑，說藝不壓身，這世道誰知道下一個十年是啥樣啊，不學點手藝將來餓死咋辦。

這話實在，他確實是這樣想的，但和世道好壞無關，特工出身的人常有焦慮症和強烈的不安全感，一旦出事，有手藝就好隱匿民間苟且偷生。

易冷智商很高，這些活兒他上手就會，乾的還不賴，工程上的事兒門清，誰也哄不了他。

這會兒易冷正在和一個抹灰工大叔聊天，上一支十元一盒的紅淮江香菸，閒扯家常，大叔本地人，姓凌，平時出海打漁，休漁期就幹些零活貼補家用。

“我有四個閨女。”凌老漢伸出四根手指，“還有一個兒子。”

易冷說“那你有福了。”

凌老漢流露出自豪的神色，嘴上卻謙虛道“有啥福啊，勞碌命。”

中午趕工，凌老漢沒吃上飯，這會兒才開始吃飯，他把易冷給的十紅夾在耳朵上，蹲在地上，面前是一個盛滿稀飯的搪瓷小盆，江尾靠海，小魚小蝦易得，稀飯裡燉了些貝殼小蝦米增加鮮味，左手拿兩個饃，拿筷子的右手掌心裡還夾著一個饃，下力氣的人捨不得吃肉，就得多吃碳水才能扛餓。

“晚上下了工還整一口不？”易冷又遞上一支十紅。

“有時候整一口。”凌老漢接了十紅，依舊夾在耳朵上，“現在辣酒都不行，咱江尾以前也有酒廠，那煙囪是冒煙的，現在你去看看，酒廠的煙囪不冒煙，那都不是蒸餾出來的真糧食酒，不能喝。”

隨即他又說“我喝的都是閨女孝敬的好酒，五十塊錢以上的，帶紙盒子包裝的。”

易冷說“說你有福你還不承認，我都喝不上紙盒子裝的辣酒。”

正聊著，武玉梅帶著銀行的三個人進來了，還挺懂規矩，進入工地都戴著安全帽。

易冷看到馮姍姍出現就明白啥事，但他還是裝作第一次見對方的樣子，誠惶誠恐的，髒手在褲子上猛擦，才敢和人家握手。

馮姍姍差點沒認出來這就是前幾天和自己一同看日出的奇男子，眼前這人的就像是普通民工，但是她知道絕對不會有兩個黃師傅，只能說這人太會隱藏氣質。

“黃師傅，你上次不是申請了貸款麼，我帶人實地來看一下，很快就能批下來。”馮姍姍說。

易冷裝糊塗，也不點破，自己啥時候申請過貸款啊，這是你主動送的。

信貸部的同事在現場拍了很多照片，這都是貸款的憑據，然後回到對面繼續洽談，其實也沒啥好談的，跟著馮姍姍的指點辦就行了，一條龍服務，貸款一百萬，還是低息。

“我有一個疑問。”馮姍姍說，“為什麼不做常規餐飲。”

易冷說“你是說正兒八經的大飯店吧，大堂裡擺上百張臺子，再弄幾十個包間，最好豪華裝修，一頓飯沒有七八千下不來那種，專門吃商務宴請的，頓頓飯都要開票的。”

馮姍姍說“對，那種投資大，營業額更大，比你們這種燒烤火鍋更上一個臺階。”

易冷說“那種生意到頭了。”

馮姍姍不解。

易冷說“我可是天天看新聞聯播的人，政策導向很明白，以後公款吃喝這股風是要剎住了，而且力度很大，勢不可擋，再投資大酒店就是拿錢打水漂。”

馮姍姍覺得老黃說的有道理，但她保留意見，上有政策下有對策，不讓大小幹部們公款宴請，難道讓他們自己花錢？

這筆貸款，馮姍姍是鐵了心要放給老黃，以報救命之恩，但該走的流程不可少，銀行對於資金的利用是要監管的，對於貸款達到的效果也要評估，所以馮姍姍希望老黃能講講自己的規劃。

“我打算以提升服務質量為主。”易冷說，“改革開放之後，私營飯店才出現，之前國營飯店態度惡劣，對客人不但愛答不理，脾氣上來打人的都有，口味就更別指望，能吃就行，私營飯店解決了口味和基礎服務的問題，但國人還沒停留在注重味道和價格，忽略服務的層次上，我想這是一片藍海。”

馮姍姍暗道你真牛，還知道藍海。

“那如何提升服務質量呢？”武玉梅問，她也想知道答案。

“如何讓貓吃辣椒？”易冷問。

“在貓屁股上塗辣椒。”馮姍姍早就知道這個寓言。

“塗辣椒太殘忍，我們塗貓薄荷。”易冷說，“無利不起早，服務員和顧客沒有感情，不可能無緣無故對他們好，必須把服務質量和自身收入聯絡起來才行，我們都知道，餐飲業服務員不是高階工作，工資低，沒有保障，流動性極大，大都是城鄉結合部的小年輕臨時幹一幹，怎麼可能面面俱到，而釣魚臺、國二招的服務員就不一樣，人家是有職業榮譽感的，怎麼解釋呢，無恆產者無恆心，有恆產者有恆心。”

武玉梅說“我猜這個恆產就是社保、穩定且豐厚的收入。”

“你很有想法。”馮姍姍讚道，卻只覺得這個人是個理想主義者。

……

轉眼又是週五，凌思妍和畦家俊已經約會了好幾次，凌思妍始終沒告訴畦家俊自己的工作單位，連名字都是假的，用的是林四燕的化名，她唯恐被畦家俊知道單位之後非要來接自己，保不齊會有八卦者說三道四。

即便在約會過程中，凌思妍也不像其他戀愛中的女孩那樣敞開心扉，她很保守，最多隻讓畦家俊拉拉小手，想親親摸摸絕無可能，聊天也不涉及人生規劃，婚姻家庭的話題，純粹就是玩。