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第o38章
等蕭縝洗完澡, 夫妻倆去了中院。
老爺子帶著兒孫都回來了，接下來這一帶的村民們都要開始農忙，蕭家這邊的練武場將會暫停十日。
蕭穆叫蕭延取了秤來, 連著盆將野山羊肉一稱, 足足有二十八斤多。
蕭穆看眼佟穗, 對眾人道：「物以稀為貴, 這盆肉就能賣一兩銀子了, 親家真是捨得啊, 要是老二他們兄弟獵到, 我肯定讓他們拿去城裡賣錢。」
這話一出, 賀氏跟佟穗的臉都隱隱發熱, 前者是被臊的, 後者是為老爺子當眾的維護。
蕭野繼續捧嫂子，對老爺子道：「祖父, 下次你給我挑媳婦，也得挑個佟叔佟嬸那樣的好岳父好岳母。」
蕭穆瞥他一眼：「岳父岳母再好, 也得做女婿的招人待見才行。」
蕭野：「……」
蕭延：「又來了又來了, 就你二孫子好, 我們都是混球。」
一家人都笑了起來。
賀氏問：「爹, 你說說, 這些羊肉怎麼吃？」
蕭穆摸摸鬍子，道：「明天開耕，今晚吃頓好的, 把那兩條羊腿燉了。肉你們娘幾個今晚辛苦些，都給剁成餡兒, 先把明天要吃的餡兒餅烙出來，剩下的餡兒在熱油裡過一遍, 煸幹水再撒點鹽，每天做餡兒餅的時候隨時用，估計四五天就能吃完，放不壞。」
不用老爺子特意交待，賀氏、佟穗等媳婦都知道接下來大家要一起準備飯食了，以農忙為先。
男人們移去院子裡說話，女人們熱火朝天地幹了起來。
佟穗、柳初準備晚飯，賀氏帶著蕭玉蟬燉羊肉。
賀氏到底是長輩，比年輕的小媳婦更會料理吃食，先把兩條羊腿骨放到冷水裡，泡乾淨血後再把燒開的熱水往上一倒，燙掉羊肉上的雜物，如此連著來兩次，堂屋裡已然白霧蔓延，羊肉的羶香味兒也燙出來了。
佟穗妯娌倆一邊忙手頭的活兒，一邊盯著賀氏那邊，既是看熱鬧也是學。
接下來就是往鍋裡加入姜蔥蒜、花椒桂皮等調味物，這時候也能看出蕭家是大戶了，普通農家真沒這麼齊全。
賀氏往鍋裡加了醋，見女兒跟兩個侄媳婦都瞅著她，得意地笑了笑：「燉羊肉最關鍵的是去羶味，你們都記住了，有三樣東西去羶最厲害，一是白蘿蔔，這時節壓根沒有。二是茶葉包，一般人家也不會預備，三就是白酒。玉蟬，去把你祖父的酒罈子抱過來。」
蕭玉蟬難得勤快一次，興高采烈去搬酒罈子。
賀氏咕咚咕咚往鍋裡倒了兩大口。
接下來只管燉就行了。
賀氏坐下來看火，對院子裡的老爺子道：「爹，今晚你這邊的炕肯定熱乎，你怕熱的話記得把被子鋪到另一頭。」
老爺子應了聲。
佟穗瞅瞅身邊的女人們，再看看院子裡的祖孫三代，忽然覺得這樣熱熱鬧鬧的一大家子也挺好。
大家先吃的晚飯，晚飯吃得半飽，鍋裡的羊腿肉也燉好了。
賀氏把兩條羊腿放到盆裡，端到桌子上分肉。
先分爺們這桌，最大的一塊兒要給老爺子。
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