素素龍提示您:看後求收藏(七零鄉間食記 第8節,七零鄉間食記,素素龍,大文學小說網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
還好今天不上工,江文清一個下午都耗費在廚房裡也沒人管她。
面準備好前些天曬乾的馬齒菜也在熱水中完全泡發了。
馬齒菜和蔥姜全部切碎,再把粉條在乾鍋裡烙蓬切段加進餡料中。
做到這裡江文清停下來叫娘:“娘~給我拿點油滋啦!”
過了一會兒陳翠春才木著臉走出來,江文清充滿希翼的看著她:“娘,啥都準備好就差這步了!”
陳翠春咬著後槽牙把鑰匙拿出來開櫃子:“我倒要看看你今天能把這個包子做的多好吃!”
說完把櫃子裡最後剩個碗底的油滋啦遞給江文清。
江文清接過來對婆婆溫柔的笑笑,然後在她眼皮子下面迅速伸手蒯了小半勺豬油出來。
“你這死妮子!”
陳翠春被她嚇得大驚失色,好在江文清蒯的不多,她的心痛還算有些限度,罵了她一句就算了。
她算是明白了,老二家裡也是個臉皮厚的。
江文清嘻嘻笑兩聲還不忘招呼婆婆幫她擀麵皮包包子,陳翠春去洗手,江文清繼續剁油滋啦。
剁的碎碎的,這樣每個包子都能咬到。
等她調好味,陳翠春也已經開始擀麵皮。這次發的面很成功,擀麵的時候也能感覺到手感不一樣。
陳翠春有些驚訝,忍不住誇了她兩句。
江文清自得道:“咱待會留一小塊面當酵頭,下次包包子更喧軟!”
陳翠春立刻失聲道:“什麼!還有下次?”
江文清立刻閉嘴。
兩個人一個擀麵皮,一個包,用不了一會就包了一大蓋簾出來。
今天面發的還行,包了四十四個包子。
這樣一個人最少能分六個!
江文清快樂了,現在只要等那爺仨回來就能上鍋蒸包子。
陳木桃早就回來趴在案板上對著包子生胚流口水了,江文清看不下去:“我給你蒸兩個嚐嚐吧。”
她說著要去舀水,陳木桃搖頭:“不要二嫂,我想跟你們一塊吃!”
江文清問她為什麼,她說:“跟家裡人一塊吃好吃的感覺很幸福!”
“感覺自己會飛起來,我喜歡那種感覺!”
她說的江文清心裡止不住發軟,揉揉她的毛頭,從兜裡掏出一顆糖遞給她。
陳木文上次去趟縣城不僅買麵粉還帶了糖,甚至和她要布以及一些票回來,問題是江文清才給了他五塊錢,不知道他怎麼買那麼多的。
江文清問他他才說他之前偶爾用獵物跟人換東西,這次提前拿了東西回頭再送獵物就行。
在這資源匱乏的年代他有這種門路,怪不得張蘭香之前說他有能耐。
不過江文清怕他投機倒把,在她印象裡國家曾經在這個年代對這種行為加大打擊過,還專門暗示他不要做。
結果人家說他只東西換東西,不換錢不算投機倒把!
江文清:……好吧。
想到這江文清的注意力從包子上稍稍轉移,走到院門往外看了一眼。
門外還是沒有人,江文清嘀咕道:“難道真嘎了……”
她才嘀咕完就看到公公帶著倆兒子回來了,江文清連忙縮回院子裡。
“娘,爹他們回來了——”
陳翠春正在屋裡給她做新衣服,聞言:“那把鍋燒起來蒸包子吧。”
“好咧!”
江文清進灶房發現桃桃已經把火升起來了,甚至連鍋裡的水都放好了。
“哈哈,還是你最機靈!”
今天的面醒的不錯,用熱水蒸更好。
水開以後上鍋蒸十二分鐘左右,家裡沒表江文清讓陳木桃邊燒火邊數數,數到720就可以出鍋。
她暗暗想自己可真是個小機靈鬼。
趁蒸包子的空檔,江文清去堂屋聽大家敘話。
陳翠春早就料到陳老大不會留他們吃飯,不過還是問了一嘴。
得知人家一直沒問心裡忍不住還是有些氣惱。
又問老太太怎麼樣,陳糧豐才道:“她也說不上哪有毛病,我說送醫院看看,老大又當作沒聽見。”
陳木武道:“大伯八成怕花錢。”
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。