素素龍提示您:看後求收藏(七零鄉間食記 第70節,七零鄉間食記,素素龍,大文學小說網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
江文清可以輕易和江家人不來往,一是因為她不是“江招娣”, 二是江家人做的太絕,把“江招娣”逼上絕路, 她的任何原諒都是對“江招娣”這個身份的不尊重。
即使被人說冷血,說不孝甚至指著鼻子罵,她也願意承擔這個行為帶來的後果。
她婆婆則完全不同,她對曾經的家傾注太多感情,這種感情是情感天然的傾斜,所以她不可能做出像江文清那樣的決定。
用她的話來說:“像我二兒媳婦那樣的人,怕是整個大隊都找不出來第二個。”
整個大隊都找不出來第二個,他家更不可能出第二個。
江文清有些詼諧的想:她跟孃家斷情絕愛,她老公公跟家裡也斷情絕愛,她老婆婆再來這招一家子就太可樂了……
還好陳家還有正常人,她大嫂。她覺得張蘭香家裡肯定挺正常的,所以她大嫂每天都樂呵呵的,也不愛鑽牛角尖,心眼也不小之類的。
剛這樣想完張蘭香在旁邊咬牙切齒的說:“我爹孃也重男輕女,反正我在家也不咋高興,嫁到陳家跟做夢似的。以前我還擔心跟你處不好,你要不是個好人把家裡弄的雞飛狗跳咋整?沒想到我們倆處這麼好。”
她發自內心的說:“真的,我有時候感覺你比我妹還親呢。”
說著說著她突然爆料:“其實我不太喜歡我妹,她幹什麼都比我好家裡人老拿我跟她比,我以前看到她就煩。”
江文清微微放大雙瞳,對她突如其來的真心感到堂皇:“我還以為你倆關繫好呢,那你怎麼願意把她介紹給建國的?”
“嗨!”張蘭香不好意思的說:“那不是小時候了嗎,再怎麼樣也打斷骨頭連著筋呢,這麼點小事我還能記一輩子?”
江文清心說是她她肯定記一輩子,突然感覺自己可真小心眼……
她倆聊了一路沒停嘴,到家江文清趕緊把暖瓶拿出來倒水喝,整整喝了兩大碗才算停。
一路走回家都走餓了,她央求婆婆拿點焦葉出來吃。
焦葉還是面前走油的時候炸的,陳翠春平時不捨得用油炸東西,過年總不能不炸。
蕉葉就是那時候炸的,麵粉裡放鹽和芝麻,溫水和麵擀成一張大餅子,切成片放進油鍋炸出酥脆的口感就可以。
炸的不多,陳翠春一天只給江文清兩個吃,江文清說她天天跟在驢前面吊個胡蘿蔔似的。
陳翠春被她纏的頭疼,加上今天心情不好,腦子一抽把裝焦葉的面袋子都遞給她了。
江文清立刻拿著袋子出去,一人分了一把,等陳翠春反應過來去追,她已經開始伸第二次手。
回來沒一會的院子裡又雞飛狗跳起來,陳翠春難受的心情也被拋在腦後。
隨後陳木武帶張蘭香和學學去老丈人家,陳糧豐帶陳木文去陳二爺那拜年,陳從生又來給他三叔拜年,又請顧知青吃飯。
江文清怕她婆婆閒著想起孃家的傷心事,乾脆正月裡一直讓她做飯。
陳翠春忙起來她就閒了。
最近天氣暖和,正是長野菜的時候,她和張蘭香一大早就去找野菜,現在正是找野菜上癮的時候。
現在地裡最受歡迎的野菜就是茵陳,茵陳是野菜也是中藥,農村有“正月茵陳,二月蒿,三月只能當柴燒”的說法,所以它還有個別名叫白蒿。
正月採回去曬乾能泡水喝,再過幾天上鍋蒸著最好吃。
江文清就愛喝帶味道的水,打算多采點回去留著泡水喝。
張蘭香和江文清都是勤快人,她倆採熟練了手腳還快,除了曬得還能勻出來蒸的。
這玩意貼著地皮長,洗乾淨也是一件麻煩活,好在家裡有兩個幹活不要錢的男人。
清理乾淨切碎,揉碎一個玉米饃饃撒進去,再撒上玉米麵,把菜和玉米麵,調料拌勻,上鍋蒸熟以後拌辣汁吃,還沒吃就能讓人口水直流。
做蒸菜的茵陳都是稍微長大一些的,帶著根比較嫩的都被江文清晾乾準備曬乾泡茶喝。
看她又要曬東西,陳木文嘴角抽抽:“媳婦怎麼又曬了?”
江文清頭也不抬整理茵陳:“放心吧,這是泡水喝的,不是吃的。”
家裡曬了太多幹菜,送人一些吃也吃不完,冬天沒什麼菜,最近一直吃乾菜,陳木文吃的心發慌。
“不吃就行,媳婦我真不想吃乾菜了,感覺寡的很。”
江文清看看他,看起來是瘦了點:“你不會又長高了吧?”
再長就成巨人了!
“以前也這麼吃,沒見你叫喚呢,這才吃幾天就受不了了。”
陳木文很委屈:“我也不想啊,以前也不會這樣,怎麼最近不吃肉感覺心發慌。”
江文清說:“好吧,不如切一塊上次醃的臘肉炒?”
誰不想吃肉呢?她也想吃……
他倆對視一眼,陳木文咳一聲說:“我去說?”
江文清讚許的看他一眼,用眼神鼓勵他快去。伸頭一刀縮頭一刀,剁誰的頭不是剁。
陳翠春在後院收拾菜園,陳木文去後院沒多久就聽到一陣咆哮,江文清打個冷顫,沒多久陳木文就回來直奔雜物房。
豬崽在雜物房放了幾天,就移到後院豬圈裡去了。
正好年前分了肉,曬好以後都掛在雜物房。陳木文提出來一塊肥瘦相間的,江文清切了一小塊下來讓他掛回去。
這一小塊臘肉用熱水泡開,再切成薄薄的肉片,直接放在飯上蒸,臘肉的油脂和鹹香浸透米飯,光是蒸飯的時候就能香的人口水直流。
他們這邊的臘肉就是用鹽醃好,幹晾起來。這樣的臘肉沒有別的味道,吃到嘴裡就是臘肉原始的味道。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。