第141章 投水而舂

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待雪化路開。右北平烏桓王烏延，便又有大量毛皮隨船運來。劉備已與遼東田氏達成販運劵書。販運馬匹皮毛的運費，與鹽漬木一起換算成寢墊。讓遼東海船販去大江南北。

見毛皮甚多，可烏蓮卻面無喜色。問過方知，去年雪大。牛羊多凍斃。取其毛皮遠販樓桑，可隨天氣日暖，那些來不及吃掉的牛羊肉，便會腐爛。除了燒掉，只能深埋。否則必生大疫。

關於烏蓮，母親亦發話。侯府八妾有其一。家中豔婢、宗人附民，凡我樓桑邑民，皆當以禮相待。

烏蓮的家事，亦是劉備需要關心的事。

想了想，這便說道：可販來樓桑。

烏蓮先是一喜，後又搖頭：涿縣不比北疆。春暖花開。若等牛羊運來，多半已腐臭。

劉備這便想到了海鹽。鹽漬木既能防腐，若是以海水浸泡牛羊肉，又該如何？問過邑中田氏族人，說寒冷的海水是極好的‘防腐劑’。又說先前有一艘海船傾覆，艙內遇難水手，過了一年有餘，方才打撈上岸。遺體栩栩如生，皆因海水能防腐。

劉備這便去信平波水砦的宗人，及水砦主人程普。讓其擇附近一處灘塗，圈建曬場，用來浸泡牛羊。

至於曬制海鹽，以後再說。

又讓烏蓮去信王兄烏延，將凍斃牛羊開腔破肚，去除內臟，快馬加鞭運往平波曬場。在海水中浸泡數日後，曬乾裝船，運往樓桑。

然後呢？

劉備想到了肉醬香腸。

工具的話，或可用舂（chōng）米的石臼（jiù），將肉搗成醬。

不知，有沒有舂米的機械？

急忙找來蘇伯相問。蘇伯說，豈能沒有。這便隨手畫出一圖，名曰：腳踏碓。

劉備大喜。正欲令工匠依圖仿製，曾為將作大匠的大儒劉寵，聞訊又獻上一圖。

水碓！

水碓，又稱機碓、水搗器、翻車碓、鬥碓或鼓碓水碓，是一種借水力舂米的工具。乃腳踏碓，機械化的結果。水碓的動力來源，乃是一個大的立式水輪。輪上裝有若干板葉，轉軸上裝有一些彼此錯開的撥板，撥板用來撥動碓杆。每個碓杆用柱子架起一根木杆，杆的一端裝一塊圓錐形石頭。下方石臼裡放上準備加工的稻穀。流水衝擊水輪使其轉動，軸上的撥板撥動碓杆的梢，使碓頭一起一落地進行舂米。利用水碓，可以日夜加工糧食。凡在溪流江河的岸邊，都可以設定水碓，還可根據水勢大小設定多個水碓，設定兩個以上的叫做連機碓，最常用是設定四個碓，最多可用八碓。

最早提到水碓的是西漢桓譚的著作。《太平御覽》引桓譚《新論·離車第十一》說：“伏義之制杵臼之利，萬民以濟。及後世加巧，延力借身重以踐碓，而利十倍；又復設機用驢騾、牛馬及投水而舂，其利百倍。”這裡說的“投水而舂”，就是水碓。

如此神器，樓桑豈能不用。

這便又讓烏蓮取信一封，讓右北平烏桓王烏延盡取羊腸，一併送到曬場。洗淨醃製後，以備大用。

於是，繼用來鼓風的水排，用來壓制複合甲片的水壓，用來蓄水的天車，用來灌溉的龍骨翻車之後，用來舂米搗醬的水碓，又在清溪兩岸，新鮮出爐。

魚醬、香腸，遂成樓桑新的特產。

右北平烏桓能與劉備結親。當真是諸神庇佑，祖墳冒煙。

劉備如此大興土木，便是為了解族人飢寒之禍。烏蓮豈能不知？

得夫如此，妾又何求。

這便心結盡解，整日殷勤侍奉左右。隨著蓄髮日長，面板漸皙，頗具玉色朱顏，異域風姿。尤其是馬背上練就的一副好身材，簡直瞠目極了。