我是牆頭草的閨女[七零] 第61節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“試試。”白淑華越發有興趣了。“先別燒火了。”

她從菜盆裡抓了一把酸菜絲，這都是她之前切好的。

攥幹水分，放進一個大碗裡，開始調料。

放點鹽、醬油。

稍微嚐了嚐，白淑華搖搖頭，不能說難吃，但也不是太好吃。

還是調料不夠啊。

“姐，給我嘗一口。”白小弟嘴巴都張開了。

跟嗷嗷待哺的小鳥一樣。

白淑華對自己親弟還是很疼愛的，給他夾了一筷子，“差點意思。”

白小弟嚼巴嚼巴，“挺好吃的，比燉著好吃。”

白淑華客觀評價，“你就是吃個新鮮。對了，加點辣椒，小弟去取倆幹辣椒。”

白小弟應了聲，“唉。”

快去快回。

幹辣椒到手了，白淑華考慮怎麼處理。

要是在後世肯定是做辣椒油，將辣椒剪成段兒或者是直接打成面，用熱油一澆就很香。

可現在家裡就那麼點油，她哪敢浪費。

要是燉菜還好說，直接扔鍋裡就行了，偏偏是涼拌菜。

“有了！”

白淑華真想到一個辦法，既可以不用油，還能激發辣椒的香氣，那就是烤，用火烤。

她找來兩個細長棍，夾著辣椒伸進灶坑。

“姐，你幹啥玩意呢？”白小弟問完就捂住了鼻子，“咳咳…好辣！”

白淑華將辣椒拿出來一看，好嘛，一邊都黑了。

第一次沒經驗，下次得離火遠點。

她一隻手也在捂鼻子，她也辣啊。

不過隨著辣味傳出來的還有香味，所以烤辣椒是可行的。

又讓白小弟拿了一個辣椒，全部烤好後，用菜刀切碎，拌進酸菜絲裡。

白淑華又夾了一口，味道好了三成不止。

辣椒，永遠的神！

“姐，再給我一口。”白小弟又來了。

白淑華直接將筷子給他了。

既然味道不差，那中午就吃辣椒拌酸菜絲了。

不過灶還是要燒，將飯給蒸了。

“爹、娘咋還不回來啊，啥事這麼難辦。”白小弟揉著肚子嘟嘟囔囔。

白淑華也知道小孩子不扛餓，“咱們先吃吧。”

反正是涼拌菜，米飯一直放鍋裡，也不怕涼了。

她們姐弟吃完收拾完，白爹孃才回來。

白母一進屋就開始抱怨，“磨磨唧唧的，餓死我了。”

白淑華趕緊往外端飯菜。

白爹趕緊阻止，“就在灶臺吃口得了。”

白母想起一件事，“孩他爹，咱們做的那幾樣傢俱啥時候能做完啊？”

白爹回答，“我明個去看看，差不多了。不能催，慢工出細活嘛。”

白淑華也期待趕緊做完，這樣家裡就有炕桌了。

雖然在灶臺吃飯省事，可在炕上吃飯更暖和啊。

而且飯桌還能寫作業啥的，作用多多。

“這是酸菜？拌的？能吃麼？”白爹很是好奇。

白小弟搶話，“可好吃了，我姐做啥都好吃。”

白淑華：倒也不必這麼誇，她可不想天天做菜。

只說道，“你們嚐嚐。我覺得偶爾這麼吃一回還不錯。”

白母吃了兩口，“好吃！”