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“謝謝許爺爺關心,我不擔心。”
鍾愛心想,就算堂食的顧客少了,外帶的顧客還是能勉強撐起一些生意。再不濟,每年的端午節、中秋節銷售大禮包都能賺不少錢。
她不求其他,只要賺錢的錢能覆蓋飯店開支就行了。等這兩年熬過去就好了。
二樓雅間轉一圈,鍾愛帶著外婆去三樓,三樓的裝修比雅間更叫人驚豔。
鍾愛笑著對排排坐看魚的外婆和金奶奶、許爺爺說:“家裡有三間臥室,你們如果喜歡這裡可以在這裡住一段時間。如果住不慣,偶爾過來吃飯,中午上來午休也行。”
“好好好,有空我過來住一住。”
金秋特別喜歡三樓的裝修,中西結合,明亮寬敞,太棒了!
“跟小愛這裡的裝修一比,女婿家觀山別墅那邊的裝修差了一截呢。”
“哈哈哈,我敲著也還行。”
客廳看夠了,鍾愛帶他們去廚房看看,外婆一進廚房就誇屋裡的一排灶臺:“瞧著像咱們鄉下用的老灶臺,看著真親切。”
“咱們中午在這裡吃飯?”
“我看行,你也別忙活了,咱們點菜叫樓下送上來!”
“好。”
樓下就是飯店,住在這兒可真省心。中午四人一人點了個喜歡吃的菜,再加了一個湯,也就夠了。
參觀過飯店後,外婆對擴建後的飯店特別喜歡,私下裡跟外孫女說:“原來還是小了點,擴建後的飯店這麼大,好好做生意,等有了口碑成了老店,還可以傳給下一輩。”
鍾愛哭笑不得:“外婆你想的太遠了吧。”
“不遠,等你們大學畢業,長柏的工作走上正軌了,估計陸家那邊就要上門提親了。”鍾奶奶樂見其成。
該說不說,外孫女自己有個進項,雖然比不得陸家家大業大,也非常不錯了。
“咱們家也不佔他們家便宜,他們家有錢是他們家的,你有這個店在,就有底氣,以後萬一有個什麼,也是一條退路。”
“外婆~”
“呵呵,我就是瞎說,陸家人厚道,長柏對你也是真心真意,以後肯定會順順利利的。”
“嗯。”鍾愛也是這麼希望的。
擴建後的飯店挑不出一點毛病,第二天週六,早上九點,準時開業。
鍾愛開始還有點擔心,飯店停業一個月,開始幾天只怕生意不好。
沒想到,剛剛九點過一點,店裡就來客人了。
“陸叔!”
陸淮山領著人進來,笑道:“恭喜開業,最近出了什麼新招牌菜沒有?我今天可要在你這兒招待一個老饕。”
鍾愛笑著點頭:“有,為了迎接開業,今天新上了兩道招牌菜,海鮮魚翅和豆腐餃子。”
“有海鮮魚翅?這道菜可不好做。”
魚翅在南方這樣的海邊城市也算是數得著的高檔貨,陸淮山吃過不少,但是說實話,能做的對味的也沒幾家,大都是打著高檔海鮮的名號罷了。
“陸叔您試試就知道了。”
說話間,陸叔請的客人到了,一個四十歲的出頭挺著將軍肚的男人,身後帶著幾個助理。
“陸總,吃早飯沒有?”
“呵呵,沈總還沒吃?”
“沒呢,聽說您請我吃大餐,這不是早早就騰出肚子了麼。”
還不到九點半,這點吃午飯早了點,那就先吃點早餐墊墊肚子。
“小愛,有什麼適合做早飯的?”
玉山飯店不賣早飯,不過陸叔既然問了,鍾愛肯定要應下:“白粥、蔥煎海參包、紅油榨菜可以嗎?”
沈總一揮手:“可以,反正隨便墊墊肚子,不講究。”
能被陸總稱之為老饕,他說他不講究,鍾愛是不信的。
蔥煎海參包是她經過無數次擺攤驗證過的經典菜,鍾愛對她做的蔥煎海參包有信心,絕對讓人挑不出刺來。
更何況,鍾愛也聽出來了,這個沈總的口音是香港那邊的。只要他喜歡吃海鮮,對蔥煎海參包肯定會喜歡。
鍾愛做事妥帖,雖然陸叔叔已經吃過早飯了,鍾愛也給陸叔上了半碗粥。
陸淮山和沈總在一樓餐廳裡隨便找了個位置面對面坐著,一人一碗粥,桌上擺著一盤蔥煎海參包,一盤紅油榨菜。
陸淮山也不著急談生意,就跟沈總聊美食,別的他不一定清楚,但是玉山飯店的蔥煎海參包他吃過無數次。
沈總吃一口就為之驚豔,再吃第二口,耳朵根本聽不到陸淮山說的話,還特別孩子氣地把裝蔥煎海參包的盤子往自己面前拖了一下。
陸淮山沒忍住笑出了聲,也不再介紹了,一口白粥,一口紅油榨菜吃起來。
別說,玉山飯店的白粥就足夠好吃了,再配上鹹鮮口的紅油榨菜,就算吃了早飯陸淮山也能吃兩碗。
見陸淮山意猶未盡地放下碗筷,沈總好奇:“這個榨菜好吃?”
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