第35章

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幾乎一個月的忙碌，都在十一月開頭的第一天，化作了成果。

要不是一開始說好了只接待五十桌，青璃可能今天一天都待在後廚出不來了。

她在開業之前的幾天裡，又買了兩個廚師，剩下的幫廚和洗碗工，打掃衛生的，全都是招聘的。

因為工作時長不多，價格也便宜，人力上消耗不大。

只是另外兩個廚師培養時間不久，只能做一些簡單的，比如清炒時蔬，熬湯之類的簡單步驟。

其他主菜都是青璃和巧貞，絕大部分都是青璃。

這個需要時間，青璃一開始定下五十桌就是為了給自己一點空餘時間，好培養廚師，讓自己退休。

葉氏飯館裡的菜實際上很貴，跟著津郡最好的酒樓都要貴上一兩分。

因此不少客人在選單和價格出來時，都退縮了。

有些不差錢的，臉色也不太好，辛辛苦苦大老遠跑到這偏僻的地段來，就是想吃點美食，可沒想到居然被人當肥羊宰。

只是等他們吃過之後，卻紛紛驚豔了。

就拿剛做出來的魚丸，以及那用剩下廢料熬製的濃稠魚湯，再加上一點菌菇在其中，味道極其鮮美，光是一口，便覺得驚豔。

瞬間大家就覺得：這價格，不虧！

基本上願意留下來的，全都捧著肚子離開，吃的一本滿足。

最後一位客人離開，院子門關上，熱鬧的氛圍消失，剛剛還熱情的眾人全都癱了。

賬房先生作為最為最悠閒的人，默默捧著算盤算了一下，然後說：“今天一共賺了三十五兩七錢。”

李氏正和冬妮嬸子一起端著一大碗綠豆湯過來，聞言當即兩腿一軟，有些虛，碗裡的綠豆湯狠狠的晃動了一下，她驚呼：“這麼多！”

其他累攤的人也都驚喜的看向青璃，沒想到這麼賺錢。

青璃給自己捏著手腕，俏臉滿是自信：“還不夠，酒水還沒上呢，到時候賺的更多。”

李氏捂著砰砰跳的小心臟，率先舀了一碗綠豆湯給青璃：“哎喲，也這就夠了，咱也不要這麼多，小富即安就好了。”

青璃垂眸笑笑，這哪裡夠啊。

要不是為了保持逼格，也是為了身體健康，她一定敞開了懷迎接食客，到時候賺的錢將周圍的地買了，擴大建築，真正做到自給自足。

等這邊的生意穩定，再開分店。

用不了幾年，她就能日進斗金了。

當然，這個夢想，是建立在有個可靠的合夥人上面，沒了實力，錢財再多也難以保住。

葉青柏放學回來，聽說青璃開店第一天賺了三十多兩，也驚訝了。

這個價格，難以想象。

偏偏又是真的。

尤其是對方才接待了五十桌客人。

可見潛力多大。

聽說開店第一天還沒打折。

不過想到今天中午，空空如也的食堂，以及後續焉嗒嗒回來後淚眼汪汪看著自己的同窗們，葉青柏笑了一下。

都在意料之中。

但這也代表著，他要更加努力了。

否則被甩在後面，多丟人啊。

開店第一天生意火爆，就像是起了一個好頭。

之後第二天，來的客人更是加倍，不過因為青璃太守規矩了，不到點不能點餐，前五十桌客人中，前面二十桌可以直接坐，後面三十桌要排隊。

因此放棄的人很多。

堅守排隊的客人進去了，看著今天選單上多出來的葡萄酒，頓時眼前一亮。

古人愛酒，單從那些名人的詩詞歌賦中就能看出來。