第三百二十九章 評刀

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一直到最後一天張恆依舊沒能做出決斷，究竟該帶著那把刀返回現實。

張恆想了想，專業的問題果然還是諮詢下專業人士比較好。

於是他抱著菊一文字則宗和數珠丸恆次，順便把小山茜送他的無名太刀也一起帶上了，來到了京都最有名的刀屋。

因為他之前一直過來看刀，還特意交代過有名刀都給他留著，所以店裡的番頭（店長）和小僧（店小二）都已經認識他了。

見到他立刻露出了笑臉來，“阿部大人，今天不是進貨的日子，怎麼也有興趣過來玩。”

張恆隨手給了開門的小僧五文錢，讓後者的嘴巴都快咧到腦後跟去了。

“啊，我今天不是來買刀，是有幾柄刀想要找人鑑定。”

番頭和手代（高階經理）對視了一眼，都笑了起來。

“怎麼？”張恆問道。

“您今天來的可太巧了，老闆平時可都不在店裡的，今天也不知道為什麼，早早的就過來了，這可是個好機會啊，這天下之大沒有老闆不認識的刀劍，上到名家作品，下到尋常鐵匠隨手打造的武器，他一眼就能說出來歷。”

“這麼厲害嗎？”張恆有些意外。

“所以不管什麼和刀有關的問題，問他就對了，當然，你的刀最好要能入得了他的法眼。”番頭笑眯眯的道。

“唯獨這點不必擔心，煩請為我引薦。”張恆道。

“跟我來吧。”番頭將張恆帶到了刀屋後的一間茶室裡。

一個身材幹瘦的老頭正在那裡煮茶。

“這位客人希望您能為他評刀。”番頭躬身提醒道。

“辛苦了。”老頭回道，點頭致謝。

番頭隨後退出了屋子，老頭指了指地上的榻榻米，張恆見狀，行禮坐了下去，之前東京漂移的副本他已經在日本待過一段時間，不過那會兒不像現在這麼強調禮儀，他基本上想怎麼坐就怎麼坐。

現在入鄉隨俗，也稍微學習了一下日本傳統的正坐，足首關節儘量伸展，腳背和小腿保持在一個平面，貼在席子上，腳跟和腳趾內側做支撐……當然還是不怎麼舒服就是了，據說這種跟體罰似的坐姿貌似也是從中國傳進來的。

但是中國隨後的歷史上似乎反倒是沒什麼人再這麼坐了。

老闆沒有開口提幫張恆評刀的事情，張恆也沒有著急，反正現在的時間還早，距離副本結束還有小半天，他就坐在那裡，看著老闆動手泡茶。

日本茶道分為兩大宗系，抹茶和煎茶，但實際上也都是源自中國，前者傳自唐朝，後者則源自明清時期，當然到了日本國內後又各有發展，據說最早的茶籽，就是奈良時代在中國留學的最澄帶回來的。

而千利休則是集大成者，他和敬清寂的思想對於後世的影響很大。

老闆顯然對此道也頗為了解，點炭、煮水一氣呵成，隨後溫碗，將親手磨製的茶末置於碗中，調膏點茶，用茶筅不斷攪拌直至產生濃厚的泡沫（此處可自行腦補刷鍋），動作充滿了韻律感，最後把茶水傾入兩隻碗中，這就是抹茶了。

張恆從老闆手中接過其中一個茶碗，將碗上花紋對向對方，以表感謝。

隨後輕品了一口。