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洋蔥的口感微甜,可以中和韭菜花的辛辣味,讓回味更加豐富。

辣椒就純屬個人口味了,喜歡吃辣的放,不喜歡吃辣的則不放。

時聞屬於喜歡吃辣的那一類。

就在他們幹活的時候,外面傳來狗叫聲,同時伴隨著一個男聲:“時聞在家嗎?”

時聞一聽就聽出來了,這是張德元的聲音。

他跑出廚房探頭喊:“我在廚房呢,張哥,你進來吧。樂娃,別叫!”

張德元走進廚房,一進來就說:“嘿,你們這味兒可真夠香的。”

常青青抬頭笑著打招呼:“張哥。我們做韭菜花醬呢,你家做了沒有?”

張德元:“我家的韭菜花早被那群羊啃光了,我老婆剛剛還說呢,找時聞的時候,得順便從他這裡薅一點韭菜花回去,要不然今年都沒有韭菜花醬吃。”

時聞笑道:“你儘管薅,開車來薅都沒關係。”

大家一齊笑起來。

張德元說正事:“你要買的那羊,我有個朋友剛大規模收了一批。他說可以轉手賣給你,任你挑,不過得加點錢,他收是十六塊收上來,你去他那挑,得付十八塊的價格。你要是感興趣,我們去看看?”

時聞點頭:“這個沒問題,我能接受。”

常青青看向時聞:“你又要買羊?”

時聞點頭:“最近比較有空,我也積攢了一定的經驗,就想買一批半大的羯羊,育肥了,過年的時候賣出去。”

羯羊指閹割過的公羊,市場上大部分羊肉都是羯羊肉。

常青青聞言倒是頗為贊同:“你這牧場夠大,草也長得好,多養點羊比較划算。”

時聞:“是啊,前兩天還有人在微信上問我,我的牧場要不要租出去?我就在想,要不乾脆買一批羊回來,我自己多養一點,反正放在牧場裡散養也不費什麼事。”

幾人聊著天,韭菜花醬就做好了。

新做好的韭菜花醬得密封好,放在冰箱裡或者陰涼的地方,酵一段時間再吃。

那樣才有獨特的醬香味,沒那麼衝。

時聞跟張德元約好了時間,跟他去另一個大羊販子那邊。

那個大羊販子名叫木拉提,住在另一個市下面的鎮裡,他們從這邊開車過去,得開差不多三個小時。

跟張德元不同,木拉提專門收購羯羊,現在做大了,還專門成立了畜牧公司,每年經他過手的羯羊有數十萬只。

他的好些羊殺好後,還能遠銷海外。

時聞這個生意只是小生意,只是因為張德元介紹,木拉提才願意接這個生意。

要不然,他都不太想費這個勁。

時聞和張德元趕到地方,大家互相介紹後,木拉提沒說廢話,直接帶他們去畜棚裡挑羊:“現在畜棚裡的羊有一萬七千一百隻,你可以隨便挑,挑好了,我免費給你運回去。”

時聞點頭:“那我就不客氣了。”

時聞接過噴漆,走進畜棚,仔細察看畜棚裡的羊群。

他捏羊背,看身條,看牙齒,看蹄子,幾秒鐘就能看完一隻羊。

等挑過了幾十只,他才用噴漆,標記第一隻挑好的羊。

木拉提和張德元在畜棚外面並肩站著,見到時聞熟練而準確的動作,木拉提說道:“這眼光真是毒辣,難怪第一年就做得那麼大。”

“要麼怎麼說有本事的人幹什麼都有本事呢?”張德元拍拍木拉提的肩膀,“你看著吧,這只是你們第一次打交道,但絕不會只打這麼一次交道。”

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