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為了做豆腐,時聞特地翻出了家裡之前買的內酯豆腐粉。

現在做豆腐已經不用石膏或者滷水,直接將豆腐粉倒入豆漿裡,等待它們凝結,就可以做出豆花了。

把豆花用紗布包起來,再壓上重物,將裡面的水擠掉一部分,留下來的就是豆腐。

可以說,生產力的展讓之前看起來很難的事變得簡單了許多。

時聞帶著對豆漿的期盼早早入眠。

第二天一大早,他在生物鐘的作用下準時醒過來,燕克行也已經睜開了眼睛。

時聞抖了抖耳朵,從床上爬起來:“我去看看豆子泡得怎麼樣,可不可以打豆漿了?”

燕克行剛想叫住他,讓他洗漱完再說,他已經一溜煙跑出去了。

家裡有破壁機,打豆漿簡單得很,只要把豆漿跟清水按照一定的比例塞入機器中,罩上隔音罩開啟機器就行。

時聞將豆子跟水放好,又看看跟出來的燕克行:“這個豆子跟水的比例怎麼樣?我看網上說這個比例差不多了。”

燕克行看了一下:“我們的豆子好,可以多加一點水。”

時聞看他重新調整了水的比例,然後開動機器。

破壁機嗡嗡地震動起來,開始工作。

他們去浴室洗漱,家裡的小傢伙們慢慢聞到了豆香味,一起跑到門口待著,望眼欲穿地看著破壁機工作。

等時聞洗漱完出來,門口的安娃“汪”地大叫了一聲,吐著舌頭,搖著尾巴衝他賣萌。

時聞忍不住走過去,揪住安娃的耳朵揉了揉它的臉,又去揉其他小傢伙。

時梭作為一匹大馬個子最高,站在最後面,低下頭叼時聞的頭,藉此表示親暱。

馬嘴巴碰到時聞的獸耳,他雞皮疙瘩都快出來了,連忙伸出兩隻手捂住耳朵:“別叼!”

時梭以為他在玩,叼住他衛衣的帽子不讓走。

時聞朝前面伸出手,呼喚燕克行:“燕克行,救我。”

燕克行笑著走過來抱著他,將他從時梭嘴下抱出來。

兩人和小傢伙們玩了一會兒,豆漿打好了。

時聞把豆漿倒出來,深深聞了一下。

濃郁的豆香味飄起來,除了香之外,還帶有一點點豆類本身的甜。

時聞:“這豆漿真好聞,我先嚐一口沒有放糖的。”

燕克行:“有點燙,慢點喝。”

時聞連連點頭,小心嚐了一小口。

豆漿果然跟他聞到的一樣香濃,最令他意外的是,這豆漿格外細滑。

他們沒有將豆渣過濾出來,原本嚐起來應該會有一點顆粒感,他品嚐的時候卻什麼也沒有嚐到,反而有一種玉米漿一樣的細滑。

這份細滑讓他們家的豆漿比一般的豆漿要濃厚,香味、口感及回味都更好。

時聞也是直到現在才知道豆子裡面的香味居然有那麼多種,堅果香、花香、豆香以及細微的青草香味,香味之複雜,簡直不輸咖啡豆。

他又喝了一小口,還是能嚐到裡面令人滿足的各種香味。

燕克行在旁邊也喝了一口,讚道:“放點糖就更好喝了。”

他們家鹹甜豆漿都能喝,不過在這種情況下,明顯放糖要更合適一些。

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