狸花貓的種田修仙日常 第17節

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初一：“佈陣法，搞研究！”科學研究，不就是燒錢麼。

說完父子二人相視一看，一股子強烈的求生欲突然湧上心頭。

“可以給老婆買漂亮的裙子！”

“可以用靈石給阿媽打造一副首飾，又漂亮，還帶防護功效！”初一腦子裡已經開始構想起來。

梨花媽媽柳眉輕挑，“用靈石打首飾？”這不就像人類把銅錢穿成鏈子掛腰上一樣，土不土？俗不俗？！

“你還是打了自己戴吧！”兒子的孝心她消受不起哦！

初一卻沒有接收到老媽的嫌棄，只當老媽是愛護幼小，把好東西都留給他們小崽子。初一信誓旦旦道，“我給每個人都打一副！”

梨花媽媽“……”沒必要，真沒必要。

初一發現村子裡的大人們都忙活起來了，不再像往日那樣，每天懶洋洋地曬曬太陽，吹吹小風，咪咪小酒，如同退休養老的生活，每天巴適舒坦得不行。

忙活起來的大家，面容多了幾分正經，就連走路都快上了幾分。

想起小酒，初一眼睛一亮，稻米有了，酒還會遠嗎？！

如今大家喝的酒都是山裡挖出來的猴兒酒。

猴兒酒是野釀，可遇不可求。山裡頭的猴子為了儲存過冬的糧食，採百果藏於樹洞，倘若當季不缺過冬的糧食，猴子們便會忘記曾經儲藏的果子。

經過一冬天的自然發酵，果子們發酵成為了醇美的百果釀，也就是猴兒酒。

猴兒酒難得，非天時地利人和不可得，但是如今有了靈稻米就可以自己釀酒了啊！

虎皮爸爸的流動小鋪子又可以上新啦！

第23章 狸花貓的快樂童年 崽崽們的日常

“初一？”白銀的大狗頭湊到初一身邊使勁兒嗅嗅。

“幹嘛？”初一躲開狗頭攻擊, 仔細研究著手裡的果子。

白銀抿抿嘴，“你身上的味道怪怪的。”其實白銀想說是有點臭臭的，

但是, 得罪誰也不能得罪隊伍裡的廚子啊！白銀求生欲滿滿。

小雙則直白多了, 前爪捂著鼻子，“是酸酸臭臭的, 就像是壞掉腐爛的果子。”

初一手上動作一頓，低下頭，小鼻子聳動, 深深嗅了一口自己身上的味道, “唔，大概是發酵的味道吧。”

“發酵？”

初一：“我最近在做米釀酒。”

小夥伴們眼睛一亮，“是啥好吃的？！”

初一搖搖頭, “還沒做成功。”

米釀酒的製作很不順利。上輩子，初一是自己釀過酒的, 葡萄酒和米釀酒都做過。

但是葡萄皮上就有天然釀酒酵母, 可以自己發酵成葡萄酒, 而做米釀酒更簡單, 超市裡就有甜酒麴賣，在家照著操作步驟一步步來，就可以做出甜淳的米釀了。

而當下，到哪兒去找釀酒的酒麴呢？

初一隻得想了個笨辦法，把果子上的白霜刮下來，混到蒸熟的靈稻米里, 試圖發酵出米酒來。

結果可想而知，聞聞初一一身的酸臭味兒就知道失敗了，白白浪費了上好的靈稻米。

“那為什麼不直接做果子酒？”大雙聽完初一的描述, 很是不解。既然果子可以直接發酵成酒，那就做果子酒不就得了。

四隻大狗頭齊刷刷一歪，詫異地瞅著初一，心裡均是不解，為啥要兜個大圈子？

初一：……小丑竟然是我自己！

只顧著死磕米釀酒，怎麼就沒想起來直接釀果酒呢！

“那我們就來做果酒吧！”初一小胖手一揮，說幹就幹！定下了今天的玩耍，啊不，是工作計劃。

“今天我們就去林子裡摘果子，摘黑珠果。”

白銀狗臉一陣扭曲，一聽到黑珠果的名字，嘴巴里的口水就控制不住的分泌出來，舌頭都麻僵了，不是饞的，而是酸的。

“那個不好吃，酸掉牙了！”

黑珠果其實是一種紫的發黑的小果子，每顆只有初一的指頭那麼大，皮厚肉小，而且超級酸，酸得倒牙，就連愛吃野果子的小雀都不會去啄食黑珠果。

但是這種又酸又小的黑珠果卻是釀酒的好原料，果子成熟後，它的表皮會結上厚厚的一層白霜，含有天然酵母，同時厚厚的果皮裡富含飽滿的單寧，釀出的酒別是一番風味。

猴兒酒大多就是這種果子發酵而成的，因為實在不好吃，猴子們不到餓得萬不得已，都不會去吃這儲備糧，一樹洞的黑珠果經過一冬季的醞釀發酵，才能形成美味淳厚的猴兒酒。

“到時候加些楓葉蜜在酒裡，就變得酸酸甜甜啦。”初一拍著胸口保證。其實在釀造的過程中就可以加入一些白砂糖，除了可以增加酒的甜度，還可以提高酒精的濃度。

但是如今初一手裡頭沒有白砂糖，只有一種本地的天然甜味果蜜，楓葉蜜。也不知道這楓葉蜜加入到果酒的釀造中會產生什麼樣的反應，還是後期加進果酒裡調調味兒穩妥些。

初一出品，品質保證！

小夥伴們乾的賣力，很快就採摘到了一籮筐的黑珠果。接著就是初一動口，小夥伴動手的勞動時刻了。

“沖洗乾淨。”

白銀一個水龍捲“唰唰”衝過，小草屑、小毛蟲統統沖走。