老寡婦生活指南 第19節

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一股香味沁人心脾從院子裡湧進他的鼻子, 聞到這甜膩的味兒，還有點回不過神來, 張興柱穿好衣服，拉開門走到院外，才發現院子裡的爐子起來了, 底下還有燒過的紅柴，盡出抽了出來燒滅了水，還有煙嗞嗞的響, 而香味則是從上面的炕洞一樣的烤爐子裡發出來的。

大妮和小妮都在，目不轉睛的盯著烤爐，彷彿要把它給盯穿，鼻子一動一動的聞著味兒，見到張興柱起來，道：“爹，姑奶奶在做雞蛋糕，好香啊，爹，你聞聞，這個香味能賣的出去嗎？！”

張興柱走了過來，笑道：“一定能！這麼香，怎麼做的啊？！”

“就是用雞蛋，麵粉，糖，油之類的做的，”大妮道：“不過要用到模具，不然不成形。好香啊，不知道為什麼這麼香。”

“等會兒出鍋先吃吃看，”張融融笑道：“大家先嚐嘗味兒，再說買賣的事情。”

二人都應了。

“差不多了，”張融融拿了個棉布在手，將爐蓋開啟，將東西給抽了出來，鐵板上有好幾個圓形的模具，裡面正是烤的鬆鬆軟軟的雞蛋糕，膨了起來，冒著熱氣和誘人的香氣，沁人心脾，讓人都要流口水。原來不大的模具裡烤的鬆軟的膨了起來的樣子，好大一隻！

張融融一隻只取出來，等待放涼，笑道：“吃吃看，別愣著！”

說罷王安平又遞過來另一個鐵板，裡面也攤上了弄好的雞蛋糕原液，放進了爐子裡，再次封上口。

“就是一次不能烤太多，還要保證溫度，若是爐子溫度不夠，它又烤不成形。”張融融道：“賣這個怪麻煩的。”

張興柱忙去洗了手臉，取了一隻進嘴，吃著眼睛都亮了，道：“好甜好香，當點心，很好吃。”

小妮道：“這個與我往常吃的那些桂花糕，什麼發糕都不一樣呢，從來沒吃過，姑奶奶，一定好賣，這個香味，肯定好賣！”

這香味一起，倒有幾個鄰居轉過來了，笑問道：“在家弄什麼呢？！咋這麼香？！”

“烤的雞蛋糕，用來做買賣的，今天先試試口味，來，都來吃一個看看咋樣……”張興柱將來的鄰居一人遞上一個，鄰居們你來我往的也不客氣，吃的眼睛都亮了，道：“好吃，好吃，難為巧思想來，還有這樣烤出來的糕呢。”

“今天多烤些，給大家送上幾個，以後鄰里鄰居的就多多關照了。”張興柱笑道。

“這怎麼好意思？！”眾鄰居也沒拒絕。

給送也是一個心意，另外也是杜絕他們要方子的意思。先說了是用來做買賣的，人家就不好意思問了，但鄰里鄰居的人家要真問怎麼做，不給也不好，還不如給點雞蛋糕，既是心意也可堵嘴。便不好意思問方子的事了。久而久之的，吃糕吃多了反而不好意思起來，會買，而不是貪便宜要方子自家做。

模仿肯定是有人模仿的，杜絕不了。但是至少能杜絕人家開口問怎麼做的先例。

張興柱笑道：“這個過年過節的買一包送親戚是再好不過的了，以後可要多關照啊。不會給貴的，都是公道的價格。我家老姑新搬來，謀生的事，以後還要靠各位吶……”

眾人都打個哈哈笑著虛應了。再公道，也不是家家天天能吃的。不都是富貴人家，這樣過的不知節儉的。哪怕日子還過得去，還算好過的，也不可能天天吃這種點心當零嘴。平常人家，誰不是節儉的很？除了年節外，其它時候不都是從嘴裡摳那個一個兩個的存起來嗎？！

無論是古人還是現代人，細水長流的過日子的方式，才是他們一直以來奉行的準則，更是良好美德，這是刻在這片土地上的人民心中的東西。

鄰居們也沒久留，不一會便散了，回家忙碌的忙碌，上工的上工。

第二爐出來了，張融融道：“撿些送給馬大夫家去吧。下一爐叫安平送到那邊院子裡去，也叫孩子們都嚐嚐這個味道。家裡以後是不缺這個打牙祭了。”

“行。”張興柱先把第二爐的撿了用紙包了起來，往馬大夫家先去了。

第三爐送給了張強張恆那，又烤了好幾爐分散送了各鄰居。

這一天院子裡都是那種甜膩的香味兒。

王安平從來沒吃過這麼美味的東西，他覺得現在好幸福，若是能天天吃，這得多幸福啊。他眼睛亮亮的，道：“娘，這個一個賣幾文啊？！”

“先秤一下一斤有幾個吧！”張融融道。

張興柱找了竿稱來，上來便秤了一斤，道：“老姑，有二十個！”

這個時代一斤是十六兩，二十個不算多了，張融融掂了掂，這裡一個比現代時的那種雞蛋糕要重一些，紮實一些。

不過現代嘛，糖不值錢，但是這裡糖值錢啊。她有空間可以種點產糖的作物，倒是可以節約些成本。

這樣算的話，這個在這裡肯定要比現代賣的貴的，不然太低價了，別人還以為沒用好料，算算成本也不可能有這個甜度。

這種東西，在現代街頭的也就十塊左右一斤。

但在這裡，張融融道：“定二十文一斤吧。單賣的話，三文兩個，買六送一。買十二送三個。單個的賣主要是賣給小孩子或是老人的，小孩子手上沒幾個錢，買兩個就不賴，老人的話就算有錢，也捨不得買太多的，單賣肯定要比買一斤貴些的。願意買一斤的就買一斤，不願意的就單買。”

大妮小妮都在那開始算帳了，三文兩個，六個就是九文，十二個就是十八文，再送三個，也就是十五個十八文錢，這樣算的話，的確是論斤買划算的多。

張興柱也算了算，道：“行，就這麼定價。”

只有王安平在那一臉糾結，數著指頭在那掰來掰去。張興柱都氣笑了，道：“賣個雞蛋糕你都整不明白，你這……我問你，我現在要買十二個雞蛋糕，要收多少文錢，給出多少個雞蛋糕去？！”

王安平脹紅了臉，緊張的不行，道：“……給，給十五個雞蛋糕，收，收，收……十幾文……”

“十幾文？！”張興柱道。

王安平都快哭了，算了半天，道：“十八文……”

見張興柱沒再說，他才緩緩的鬆了一口氣。

小妮在一邊樂的不行，對大妮道：“表叔流汗了，嘿嘿嘿……”

“一會子叫你背下來，不然做買賣算不過帳來能被人坑死去……”張興柱道。

“真記不過來就只記三文兩個……”張融融道：“久了自然就記得了。”

“娘，我會努力記下的……”王安平道。

張融融鼓勵道：“我知道。”

“這孩子得帶帶，我先帶他出去走幾天，不然能被坑死，賺不到還虧，”張興柱無語道。

張融融道：“虧倒不至於，這個本錢倒也不高，能賺上一多半呢。”