老寡婦生活指南 第61節

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“走走走，賺錢去嘍，姐夫挑穩些, 別灑了, 這些都是錢吶……”小妮興奮的咋呼道。一面算著兩大桶會賣多少碗，小帳算的啪啪響。

大妮失笑，跟在季大牛身側, 給他擦了擦汗。

大牛毫不吃力，只是對大妮甜甜的笑。小姨子太能說了，他也是聽的太多，耳朵疼, 但不妨礙他能精準的聽見叫他幹活的部分。

反正他話是不多，把活好好幹著就行了。賣湯的事情，就由大妮和小妮來。有他這個季大力的名號在, 估計也沒人敢欺負。當然，真欺負，他一定會護著的。

小縣城就是這樣，昨天發生的事，今天所有人都知道了。他季大牛在這縣城也算是小名人了。

因為知道季大牛這個性格是個憨的，之前還怕有人會欺他與大妮小妮，所以基本上王安平或是張興柱也會跟著的，現在倒是可以放手讓他們三個自行去了。

從季大力的名聲傳開以後，估計也沒哪個敢伸手碰季大牛一下的。況且小妮會支使季大牛，也會有分寸感，更潑辣的敢直接當街罵人。不至於遇到點事就哭，或是不知道怎麼辦。

就算遇到無賴，潑皮啥的，估計是不可能吃得了虧。

張興柱和張融融就是看到了這一點，才沒阻止這小妮狐假虎威的。

怎麼說呢，季大牛雖然是大力士，但是這腦子行事吧，需要人在旁邊指點，他才會有所動作。小妮性子辣，罵人是一手，大妮呢，則沉穩。小妮遇事不怕，就讓大牛去行事，大妮呢則知道分寸會收。

這麼一想，放手讓他們先自個兒做生意啥的，是真合適不過。

無非就是走街串巷子，或是出城在碼頭上走走。三個人一道，也不怕什麼柺子人販子之類的。

姑侄二人這時才是真正的放心了。

張融融將做好的頭油缸子拿了出來，道：“來，試試手，把這油給剝離了，只要上部分，下部分沉澱的雜物不要！”

張恆一聽，抓耳撓腮的來倒，因為不熟，倒有點手忙腳亂。

等倒出來一小壇，這才放下，道：“姑奶奶，這個頭油好香啊，而且這般的清透，少見極了。怎麼感覺不太膩呢？！”

“這油是處理過的，還沒到真正的功夫呢，若是再等一些日子，油就更好，更透。”張融融笑道：“這一類，如此的香，你說，賣上一小瓶五十文不難吧。”

張恆眼睛都亮了，道：“這可是大買賣啊。”

“底下的雜油呢，”王安平聞了聞，道：“好香啊，倒掉可惜了，還能吃嗎？！用來炒菜可行嗎？！”

“吃是可以吃的，不過到時候也封上瓶子，封大一點，在街上叫賣著處理便是了，一般人家哪捨得買那太貴的使用？！”張融融道：“這種一瓶賣上八文十文的處理，都行。雖然油是渾濁了些，但是很香，平常人家的老婦人使用是不介意的。”

王安平道：“一瓶成品油五十文，一瓶廢油算十文，就是均價三十文……”

王安平試一試分離的兩壇油重量差不多，便笑道：“出油率是一半對一半嗎？！”

“是。”張融融笑道。

“那就是均價三十一小瓶，比在市面上那種胡亂賣二十文的賺的多。”王安平道：“娘，我走街串巷子的發現，他們的頭油，其實十八文也賣，十五文也賣，主要看人怎麼還價。”

張恆聽的咋舌，道：“這麼看來，咱們的這油，比他們的更賺些。”

他心裡算著油價，還有收的乾花的價格，在那算著成本，一時就眉開眼笑，心中興奮的不行，要發財了。

“出油的時間呢，需要長時間？！”王安平道。

“少則一到三個月，多則半年到一年，越久越香……”張融融道。

“那就定階梯的價格……”王安平道：“一年的油，賣上一百二一瓶，半年的賣八十，這種半年到一年的少做點。一到三個月的多做點，便利週轉，這樣反而更賺多些，把差價區別開，叫人有多種選擇。這一類就需要放店鋪裡賣了，不然信譽就做不上去，成本的話還得算上店鋪和人手的支出。棄油就走街串巷子的處理。到時候咱家沒人可以去賣，就賣給那些油郎，八文一瓶給他們，只怕他們也樂意收。娘，還得做一個牌子出來，方便知名度。”

張恆驚呆了，再料不到王安平會說出這番話來。

什麼階梯定價，什麼牌子知名度，雖然一聽就懂，但是他真的沒有見過總結的這麼順利的。

這表叔，果然與當初那小可憐啥也不懂的時候完全不一樣了。在城裡經過一調理，瞅瞅，嘖嘖。令人刮目相看啊。

張融融笑道：“今天叫恆兒來，就是給你們一個考察的機會，一是去考察一下市面上的頭油，二是要去考察一下店鋪哪裡適宜，人最多，又以同類香鋪居多，人才會一想到買頭油就到那裡去，三呢，把運營成本，包括店鋪開支，人力開支，以及出油率，或是預計的銷量全部算上一算，行情好與不好，算一個大致的區間出來，咱們再看看，開店鋪到底有沒有可行性，以及怎麼把這些弄完善。既是要做，就做的正式點，以後，對於各方面的把控就心裡有個數，而不至於腦子一空，只會乾著急。做生意可不是腦子一熱，店鋪一開就完事了。那可不叫做生意，等人上門叫什麼做生意。開店第一件事就是要打響口碑。開店鋪的活動，恆兒來想一想。”

“我？！”張恆又高興又緊張，道：“姑奶奶，做生意這麼多學問呢？！”

“沒有學問，想掙到錢你做夢呢？！”張融融道：“要麼出力，要麼出腦子，多思考，事事完善，生意才好做。當然產品是最重要的。叫安平與你一道做這個，他心細，你點子多，你們兩個多去看看。動靜別太大了。別咋咋呼呼的事情還沒做就開始人盡皆知了。”

張恆正色道：“姑奶奶，我知道了，我一定做好。只是到時候要是哪裡想不周全的，還給姑奶奶參謀參謀，我與表叔都不如姑奶奶啊。”

張恆是心服口服了，老姑奶奶是這個，真是有幾把刷子，不光有技術，對於生意還頭頭是道。真是不出門而知縣裡的事情。

就這份篤定氣閒的心性，他都比不上。

他看了一眼王安平，見他神色平靜，只溫和的笑的樣子，這份氣度，他也比不上啊。

誰的兒子像誰。

唉，有句話是怎麼說的來著，越溫柔的人，越有把握生活的資本。

得，他要學的地方還多著呢。瞧瞧表叔，才跟著姑奶奶學上多久？！就這份腦子，拍馬也趕不上。

白活了！

張恆也沒糾結了，攀比沒用，反正表叔不是外人，以後多與表叔說說，聽聽意見，比啥都強。

他將頭油抹了一點在頭上，然後將頭髮拆了，用梳子一遍遍的梳，聞了聞，道：“又香又不膩，這油是真好。頭髮也順了。姑奶奶，這頭油的品質，是真的比市面上的那些好多了。有一家香鋪賣的頭油，賣到三十五文，也就比街上那種稍微好點，其實抹多了，也難聞，梳一梳都能刮點下來炒菜，我們這種，把它們甩到十萬八千里去了，到時候別的地方，比如府城我是不敢說能把生意做過去，但是別的縣城，我們一定能多賣過去，就是咱家的人手不夠用，恐怕要買人使了……咱家是要發了啊。”

王安平道：“為什麼要做到別的縣城去呢，生地方人生地不熟，生意不好做，咱們也吃不開，風險很大。容易被別人截胡。我覺得，可以供貨，找一個店鋪給他鋪貨就好了，我們控制品方就行，這樣雖說少賺點，但也省了成本，也省了風險，才是一舉兩得。”

張恆一愣，看著王安平理所當然的說出這個話來。可不就是理所當然嗎，因為他都沒想到。

王安平跟著張融融學的都是一些供銷的系統術語，張融融是教的理所當然，王安平也沒覺得哪裡不理所當然。

所以這份理所當然，平平無奇，把張恆給說的愣住了。