第142章 鍊鐵

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任鶴隱躍躍欲試，“老大你看看有沒有黃了的梅子，差不多黃了的也行，只要裡面的核長硬了就行，我們摘點回去涼拌著來吃。”

雲鳴第一次表達反對意見，“這麼酸的梅子你也能吃？”

“能啊，怎麼不能？等會兒拌點辣椒，弄個辣椒蘸水吃著可爽了，不信待會你試試。”

沒成熟的果子拌上蘸水，那是雲南的吃法，不過任鶴隱他們老家也有。

他小的時候物質還比較貧乏，小孩兒們都嘴饞，一天到晚也沒什麼東西吃，酸果子也能湊合，拌上鹹鹽辣椒粉，主要讓嘴裡有點味兒。

任鶴隱小時候還挺喜歡這東西，一到春天一定要奶奶給他拌上，長大了之後就再沒嘗過那滋味了。

雲鳴對這種食物的味道持懷疑態度，在任鶴隱的要求下還是給他找了不少梅子。

這個世界的果子普遍比較大，哪怕沒成熟的青梅看起來也有乒乓球大小，任鶴隱在比較低矮的樹上摘了幾串，沒怎麼找到黃的，道：“先摘那麼多吧，過一段時間我們再來。”

“梅子那麼酸，到時摘回去要怎麼吃？”

“先曬成梅子幹，然後再進一步加工，到時候看想吃什麼口味，再加工成什麼口味。”

兩人摘了梅子回去，當天下午，任鶴隱就用梅子拌了辣椒蘸水吃。

雲鳴嚐了一塊，敬謝不敏，任鶴隱難得見他表情變化，樂得不行。

任鶴隱拿了個大碗裝著梅子下去下面逗小孩。

小孩們好奇心重，又天不怕地不怕，任鶴隱說這些東西好吃，他們就敢伸爪子拿。

雲鳴難得說了一句，“少吃點，酸。”

溪幾個看看雲鳴，又看看任鶴隱，遲疑地將梅子放進嘴裡。

“呸呸呸！”

幾乎所有小孩都在同一時刻呸了起來，極個別酸得眼淚都出來了。

任鶴隱看了眼看他們皺成包子一樣的小臉蛋，忍不住笑，“先別忙著吐，放到嘴裡好好品味品味，興許等會兒你們就嚐出滋味了。“

“好酸啊！”

“還好辣。”

“嘖，你們那是不懂欣賞。”任鶴隱見他們不從，又往拿竹籤往自己嘴裡插了一塊梅子吃，“這東西就跟辣椒一樣，得學會吃，學會吃了才能品嚐出它們的滋味。”

小孩們將信將疑，不過還是慢慢把酸梅子放到自己嘴裡。

部落裡其他人回來了，看他們吃著梅子吃得津津有味，也過來拿了一塊嘗。

絕大部分人第一口就被這種又酸又辣的梅子嗆得不行，極少人有膽量嘗試第二口。

青等少數人則體會到了辣梅子的滋味。

青原本還害怕酸來著，嚐到之後迅速改了口。

任鶴隱對能欣賞自己梅子的人表達了充分的讚賞，“這東西就得一小塊一小塊慢慢吃，閒了往嘴裡扔一塊，一不知不覺半天時間就過去了。”

青一臉驚奇，“我原本還以為這種梅子優酸又社會很難吃，沒想到感覺居然還行。”

“喜歡你們自己去摘一點嘛，要是沒辣椒我這邊還有，你們可以拿回去拌一拌，當零嘴特別好吃。”

任鶴隱手裡辣椒十分充足，他們茶樹林裡的辣椒已經源源不斷地結果了，吃都吃不完，還得拿一些曬成辣椒幹，手裡辣椒多，他用起來也大方，根本不在意那麼一點半點。

“那說好了，我們有空我們也去摘點拿來醃。”

任鶴隱說起美食經，興致就來了，“這種梅子不僅可以用來醃製，還能用來做菜。平時做肉菜放個一兩顆，梅子不僅可以壓制裡面的腥羶，還能添上一絲酸酸的風味，十分好吃。”

“還有呢？”

“做飲料也很好喝啊，尤其用梅子泡水，再來上一點蜂蜜，那就是青梅蜂蜜水了。”任鶴隱道，“這款飲料夏天喝最好，吃肉吃膩了也可以來一點。”

“對了，你們知道梅子冰棒嗎？梅子要是曬乾了儲存起來，到冬天的時候拿梅子泡水，然後加蜂蜜，晚上拿出去外面凍上，第二天就能得到一塊一塊的梅子冰棒了，要是烤著火磕著松子在嗦著冰棒，那日子絕對是你們想象不到的愜意。”

“還有梅子烤肉，梅子烤肉跟酸酸果烤肉有點類似，不過裡面帶著不同的香味，要是吃膩了酸酸果烤肉也可以試試梅子烤肉。還有梅子醬，酸梅跟蒜粒熬醬，吃麵條的時候放半勺下去，那種酸中帶鹹的美妙之味絕對令人難忘。”

任鶴隱說得誘人，小孩們最先被誘惑到，陪著任鶴隱吃了半天梅子，青等幾個大人也吃了不少。

任鶴隱原本還有些得意，結果吃晚飯的時候，他拿著芋頭往嘴裡塞，才剛剛碰到牙齒，他臉蛋扭曲起來，嘴裡發出嘶一聲。

雲鳴瞬間抬頭看他，“怎麼？”

“臥槽，酸梅子吃得太多，牙齒被酸掉了。”任鶴隱一張清俊的臉扭曲，“我現在連芋頭都咬不動。”

雲鳴捏捏他脖子，“現在怎麼辦？”

“沒什麼好的辦法，只能等這股酸勁兒去掉再說，今天晚上我先喝一碗肉湯吧。”任鶴隱嘟囔，“我也沒吃多少啊，怎麼會那麼酸？”

“端著一大碗下去還叫沒多少？”

他們這裡的碗都大，一碗梅子起碼也有兩三斤。

任鶴隱不太服氣，嘟囔，“我端下去的梅子是多，不過吃的人也不止我一個啊，大家都吃了，我實際上連半碗都沒吃到。”

“那怎麼還會酸倒了牙？”

任鶴隱拒絕說話。

雲鳴見他這氣鼓鼓的模樣，拿著煮好的芋頭，用勺子把芋頭壓成芋泥，倒入肉湯攪拌，“今晚你先喝點芋頭粥吧。”

“只能這樣了。”