第133章 嫩芽

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“可以，味道還行。”

任鶴隱捧起來輕輕咬了一小口，嫩芽的味道有種很奇特的甘美，吃起來又沒有水果的那種甜酸。

嫩芽口感脆爽，很鮮，那種特殊的香味充盈著口腔，比聞起來的時候要重得多。

這確實是一種菜的味道。

任鶴隱將咬了一口的菜放到眼前看，感覺有些奇特。

“這菜真挺好吃，煮好之後還是這個味道嗎？”

“差不多，香味會重一點，也更加鮮美，以前我喜歡連殼放到火堆裡烤，烤得差不多熟了再扒出來吃裡面的葉子。”

雲鳴伸手摘了幾個芽包，放到旁邊的籮筐裡，“這些枝條的芽包都可以摘，只要不全摘完，這樹很快又會長第二批芽包。”

任鶴隱點頭，跟雲鳴一起像掰玉米一樣在樹枝中逡巡。

芽包很嫩，很脆，一掰發出“啵”一聲，拿在手裡起碼半斤重。

掰芽包的過程很爽，尤其聽到這種聲音。

兩人並沒有盯著某棵樹大薅羊毛，每棵樹大概掰個六七個芽包，剩下的留著讓它長葉子。

這一片這種樹挺多。

兩人走了一遍，一小時功夫，就將揹筐裝滿了，旁邊還有好幾十棵樹沒有掰。

“這裡就這一個山坳有這種樹嗎？”

“嗯，就這個山坳比較溼暖，附近找不到這樣的山坳了。”

“那我們先回去，吃完筐子裡的芽包，過幾天再來一次吧。”

“過幾天這些芽包可能就長成嫩芽，不能再吃了。”

“不會吧。”任鶴隱盯著旁邊樹上的某個芽包，“這些芽包包得挺嚴實，感覺沒有十天八天，不會出芽啊。”

雲鳴擼擼他後脖子，“你要喜歡，我們明天再來一趟，摘了芽包儲存在下面小山洞中，也是一樣。”

“那我們回去先嚐嘗這種嫩芽的味道再說吧。”

兩人打道回府。

芽包很重，一揹筐起碼五六十斤。

任鶴隱看著那麼多芽包，往芽、北跟青家各送了一下，剩下的帶上去上面小平臺吃。

雲鳴說烤來吃味道不錯，做成菜味道應該也不會差。

任鶴隱乾脆用芽包做好幾樣菜，一樣是用芽包煮湯，什麼都不放，就燒開水，放切好的芽包進去滾湯，等芽包變色之後，盛出來，放一點點鹽。

另一道則是連外面那層蠟質厚葉子一起放進去火堆裡煨，將鮮味封在裡面，煨好之後扒拉出來，切片涼拌。

最後一道跟臘腸一起炒，很多鮮美的野菜跟臘肉臘腸一炒，會迸發出一種特殊的鮮香，希望這種芽包也是如此。

為了配這種野菜，任鶴隱還特地煮了幾碗米飯。

這是他們所剩不多的米，要留著嘴饞的時候打牙祭，吃完這茬，就要等秋天稻穀收穫的時候再吃下一茬。

除了這道野菜，任鶴隱還另外炒了一道小炒肉，又爆了一道河鮮，五菜一湯放在桌上，兩人面前是煮得鬆軟泛著油光的上好白米飯。

“來來來，趕緊嚐嚐，我剛剛做飯的時候都饞得不行，這嫩葉子太香了。”

雲鳴夾了一筷子涼拌嫩芽，嚐了之後點頭，“好吃。”

任鶴隱笑笑，第一筷子就往臘腸裡面的嫩葉夾。

臘腸裡面的嫩葉浸潤了臘腸的油脂，看起來很是油亮，他輕輕咬一口，臘腸的香，嫩芽的鮮，油脂的潤，全都在滾燙中完美融合在一起，融化在舌尖上，一種說不出的清香味則瀰漫著整個口腔與鼻腔。

這種味道真不好形容，如果硬要說，大概就只能說是春天的絕味。

以往兩人吃飯都挑肉吃，今天則挑著菜吃，彷彿封凍了一整個冬天，終於孵出來的蠶，在沙沙聲中進攻春天的鮮嫩的桑葉。

菜裡的嫩芽快速減少，吃完一波，兩人才轉向別的菜。

任鶴隱滿足地嘆口氣，“太好吃了。”

“明天再去摘。”

“好。”任鶴隱想了想，“這嫩芽炒鳥蛋不知道是個什麼味道，我們明天試試。”

兩人守著一桌子菜細嚼慢嚥，臘腸底下有火一直加熱，湯一時涼不下來，冷盤本來就是涼的，慢慢吃也不打緊。

兩人一邊吃飯一邊聊天，時間從手邊溜走，這一頓飯足足吃了兩個多小時，吃完之後天都快黑了，天邊掛著一縷縷橘紅的晚霞。

任鶴隱吃飽不想動，就吹風看雲，也看晚霞漸漸消失後湧起的星星。

“這日子太舒服了。”任鶴隱靠在桌子上，“要是有點小酒，就更美了。”

“明年再釀。”