第148章

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現在還沒到過節,路上的人不多，女孩拿著錢一路跑，弟弟在她身後跟著。

女孩跑的很快,但是弟弟腿腳更快，很快他就超過姐姐。

“你跑慢點，又沒有人跟你搶。”媽媽說店裡人也不多。

“就是要跑你前面,我知道路。”小男孩跑的很快，馬上就超過了姐姐,回過頭跟姐姐吐了吐舌頭。

姐姐在前面看著，擔心的喊住他,路邊雖說沒多少機動車，可腳踏車也不少,快要開學了撞到了怎麼搞，她慢慢停住了腳步，雙手扶著膝蓋，做氣喘吁吁狀。

男孩早跑遠了，回頭沒見到姐姐跟過來,往回走了幾步，笑道：“你不行了吧,叫你平常多跑跑。”

女孩子眼珠子一轉，上前拉住了他的袖子,不許他亂跑了。

放假的時候老師還在搞安全教育，讓大家放假時注意安全呢,一個寒假過去了，這貨是完全放飛自我,不看緊點都不行,男孩子別抓住了才知道上當。

等姐弟兩個磨磨唧唧到店裡的時候,店裡已經站了不少人。

女孩子個子矮，看不到櫃檯，讓弟弟問這家是不是有湯圓賣，不過很快就發現不用張嘴問了，前面的人都是來買湯圓的，而且走的時候一人都拎著一包。

這年頭家裡有冰箱的人家也不多，一般拎回去就是準備煮來吃的，女孩媽媽走了以後，於小麗就搞了個酒精小爐子，在店門口搞試吃，結果不到一會兒就來了不少人，都是說要買湯圓的。

湯圓都是凍在冰箱裡面的，大概有幾十斤吧，其實就店裡這些人買，遠遠買不完，但站在後面的女孩還是很焦急的墊腳往前面看，見到人家買了一份走，就有點著急，生怕輪到自己的時候湯圓沒了。

等的時候，就覺得時間很漫長，前面的人很磨蹭。

弟弟說：“都怪你，路上耽擱了好久。”

姐姐怪媽媽：“是媽媽說店裡沒什麼人的。”

於小麗很忙。

突然，店裡就來了好多客人。

這些人來了以後，都衝著坐在一旁苦大仇深的做作業的萌萌跟雯雯看了一眼，然後就是去問有沒有元宵。

雖說有些莫名其妙，可是有客誰也不會往外面趕，於小麗開始應付客人。

剛開始只有一兩個，後來人也越來越多，買了元宵有些還順便看看店裡有沒有其他的，因為要過節了嘛，於小麗把店裡裝扮的挺有節日氛圍，掛上了紅紅的小燈籠（萌萌跟雯雯在店裡無聊的時候做的），進店裡心情就好。

有些人買了元宵，店員也會多嘴問一句：“我們店還有其他的，老婆餅、雞仔餅、桃酥都有呢，您還要不要買點其他的？”

這些副食品外面都有賣，都是稱斤輪兩賣的，誰都沒有這家做的精緻。

一來二去，店裡的糕點也賣了不少。

以前雖說做團單生意也不多，但店鋪的零售沒搞起來，不算興旺，今天來了這一撥又一撥的，才算是真正開始的零售，只見到於小麗笑容滿面，親自招呼客人。

“您好，這是您的半斤元宵，常溫的元宵可以放到晚上但是不能隔夜，冷凍的拿回家直接放進冷凍櫃就行了，吃之前取出來直接放鍋裡煮。”

“您問放開水還是涼水下鍋？”於小麗臉上一點都看不出來不耐煩，反而大聲跟客人解釋：“跟煮餃子一樣，開水下鍋，浮起來就是熟了，不過開了以後再加一點熱水，煮到下一次煮開最好。”

“裡面什麼都不用放，元宵裡面有甜味，湯裡面再放糖就太甜了。”

“您還要看看我們的餅，那邊也有我們的店員，我先幫這個大嬸稱元宵。”

“......”

店裡的庫存也不多，就第一天做的那些，於小麗本來也沒打算做了，如果賣不出去，店裡還有這麼多員工呢，晚上走之前當晚飯吃也不錯的，打定了這個心思把最後一點芝麻也做完了，攏共也就五十多斤，沒想到一個下午，就一個下午而已，這麼給力，全部都賣完了。

那對姐弟拿走了最後一點，姐姐看著還找回來的五毛錢，臉色頓時黑如鍋底。

奶奶個腿，早知道剛才就不跟弟弟在那裡搞七搞八了。

“後面還有嗎？”弟弟也覺得有些少，爸爸的胃口可太大了，如果爸爸回來吃，這點肯定不夠的，他跟姐姐現在就能吃大半斤呢。

於小麗想了想：“今天還會做，明天還賣，明天你們早點來。”

“早點是多早啊？”

“我們點十點半開門，你十一點過來就好。”

“好勒，謝謝姐姐。”兩姐弟拿著剩下的一點元宵，快步出了店裡。

人一走，於小麗就興奮起來。

算了一筆賬，湯圓賣七毛一斤，糯米跟芝麻的成本大概佔到兩毛七，人工的話四個員工八塊錢，整個店裡四個員工做一天，大概也能做出來五十斤，這樣算起來一天的盈利也有十幾塊。

前期大家搞的手忙腳亂的，自然慢一些，後期做熟練了，一天的產量自然不止這些，如果一天光元宵的利潤都能到二十幾三十，這筆生意還是可以做的。

因為賣元宵，店裡其他的產品也賣的比較快，今天光老婆餅都被人拿走了二十幾盒，另外還有桃酥，等等.....

做生意就是這樣，不是每個地方都能像工廠那麼賺錢，都是積少成多的，不管多少家門店，只要有錢賺做生意的都不會嫌少，現在只是一家門店的生意，元宵也只是試營業做一下。

越想越是興奮起來。

“阿霞，快點把剩下的糯米粉拿出來，今年辛苦你們幾個，晚上加加班啊，加班費我會補給你們的。”於小麗頓時精神了，現在已經下午五六點，平常這會兒除了輪流值班的營業員會加班，其他的員工吃完晚飯就回去了。

這裡面只有阿霞是廚房裡面的員工，她是每天固定六點半下班的。

阿霞聽到喊她才從廚房走出來。

於小麗：“元宵賣掉了。”

從字面上來講，阿霞彷彿都聽不懂她說的意思：“賣掉啦？”

看了一眼冰箱，難怪剛才外面鬧哄哄的呢，意思是元宵都賣掉了？