學種菜

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在山居之前我是沒有過種菜經驗的。因為常年的行走沒有時間，也因為在城市裡沒有合適的地方種。

而現在，終於兩個條件都滿足了，我是十分願意嘗試的。

小院四周沒有專門的菜地，而桃園裡的樹下面是不能種的，因為將來的樹蔭會遮住菜的陽光，沒有光照植物就不會生長。

散步時我發現有些地方的一些桃樹由於各種原因被鋸掉，還沒有來得及種新的，便用鐮刀把它四周的雜草割去，再用鋤頭將地翻了一遍。翻地的過程對我來說可真是個挑戰，兩塊兒地翻下來，手就被磨了好幾個泡，扎籬笆的舊傷沒好又添新傷。整個人也被泥土弄得灰頭土臉的，簡直就是一副“村姑”的模樣。當然勞動付出也是有成效的，原本被雜草蓋滿的荒地露出褐色的土壤，有了一點兒菜地的樣子了。

當時正值早春，我便買了些許菠菜籽和香菜籽，按照後面的說明方法撒了進去，再蓋上大約一厘米厚的土，然後澆上水。

接下來每天清晨起來先去菜地裡看一看成了每天的慣例，大概一個星期後，輕微地翻開土層表面，微小的嫩芽從殼裡冒出；半個多月後，一層淺綠色的新芽破土而出。

然而，待它們漸漸又長大一些，讓我哭笑不得的一幕出現了：我仔細觀察時，發現發出的幼苗裡有一半都不是菜苗，而是長相相似的雜草。於是，我蹲下來一棵一棵將雜草去除掉。

播種一個多月後，它們終於長到了可以食用的大小。菠菜用來煮青菜面，香菜則用來拌冷盤。這不用肥料、不用農藥的純天然食材，味道果然與超市購買的不一樣，菜本身的味道十分濃郁。因為是自己親手種出來的，也多了好幾分喜悅來。

再到晚春，是種西紅柿、黃瓜、茄子、豆角和紅薯的季節。我繼續開出兩片荒地來，去鎮裡買來各種秧苗，翻土後將它們種上。這些蔬菜的種植不同於菠菜，它們需要搭架子，我便找來竹竿，回想著別的村民搭的模樣模仿起來：西紅柿相對較矮，架子的高度也可以相對矮一點，約七八十厘米的高度就可以了；黃瓜和豆角需要依附架子向上攀爬，搭到一米半的高度都沒問題。

新的菜地裡又有大量的雜草冒出來，有時我沒來得及拔，草甚至比菜都茂盛，導致果實的產量只是正常農家的一半，但能有收穫也是不枉我辛苦一場了。

經過一個夏季的成長，到了夏末它們紛紛可以食用了：西紅柿又酸又甜，可以做西紅柿面；黃瓜甜脆可口，不用涼拌直接生吃最好；豆角的產量是最多的，我持續吃了一個多月。紅薯卻不知為什麼全軍覆沒，一個也沒長成。

經過一系列嘗試之後，我徹底迷上了種菜。對於我來說，山居不可以沒有書，不可以沒有花，更不可以不種菜。

我對這片土地也充滿著感恩的情誼，它讓我的生命得以與大自然全然地連線，讓我內心的美好得以紮根土壤，腳踏實地地生根、發芽。

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我生平第一次吃上自己種的菜，是一把菠菜。用餐過後，青菜的香味兒還會停留在唇齒間。那種感受，太滿足太喜悅了。

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應感恩這裡的陽光雨露，默默的滋養萬物。