春：野花野菜

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我的小院坐落在一片桃園裡，其中還間隔著種了幾棵櫻桃樹、幾棵李樹，桃園的旁邊還有兩片杏園。

三月中旬，四周的花便陸續地盛開了。最先盛開的，是櫻桃花和杏花。離我房間門口最近的是一棵杏樹，杏花開時，坐在屋子裡就可以望見一樹繁花隨著微風搖曳，這時最適合拿個蒲團放在屋簷下，沏一壺茶慢慢飲，一天的時光都要醉在這份詩意裡。有時晚上吹起風，第二天清晨醒來，發現很多花瓣隔著門縫被吹進房間來。到了花瓣落的時刻，林間的小路上落滿花朵，又到了每年路都捨不得踏的季節。

再接著李花也盛開了。李花的白不同於櫻桃花的溫和，它帶著一股清寂的味道。每每與它對視，都會被帶入一種清靜的氛圍。這個時候，野雞也開始出來活動了，隨時隨地都可以聽到它們清亮的咯咕咯咕的叫聲，野兔的蹤影也開始在草叢中出現，柳樹也冒出了嫩綠的新芽，其他的花草樹木也紛紛蓄勢待發，經歷過冬季的清冷，整座山開始熱鬧起來。

到了三月末四月初，桃花便開了，這個時候，我的小院簡直就是一副世外桃源的景象。身在桃花源，怎能不喝桃花茶？起身摘幾片花瓣，連同花蕊放進開水裡，喝到的竟是桃仁味道的清香。只是桃花性寒，嚐個雅興即可，不宜貪杯。有時我會撿果農修剪下的帶著花苞的桃花枝回小院，放入加了清水的土陶罐裡，它們可以繼續盛放。

四月中旬是春雨連綿的季節。站在屋簷下向外望去，平日裡看得清清楚楚的遠處連綿的山脈都被雲霧籠罩著，總有幾片白雲飄在半山腰，每次看它們從出現在視野裡，然後緩緩飄移至消失，我都禁不住猜想那片雲朵上面會不會有位老神仙正在翻跟頭。

春雨帶來了美好的景緻，也為生活帶來了不便，每次去村頭打水的路上，我的鞋子都會沾滿泥巴，走路變得沉重起來，拎一桶水到小院比平時多用一半的時間。

古人講春雨是“潤物細無聲”，在城市生活時對這句話總是不怎麼理解，住在山裡的第一個春季，我輕而易舉地親身感受到了這句話。就在這段春雨過後，大地從混沌中醒來，整座山打了個激靈一般瞬間“活”了起來。在你不知不覺間，綠意便爬上了草尖兒和樹梢，空氣裡開始瀰漫泥土的香味。春雨洗去了蕭瑟，使萬物開始生髮。

終南山一直是草藥的天堂，有古語說：八百里秦川無閒草。終南山上幾乎隨處一把不起眼的草木都可以是治病救人的良藥。直到現代也時常見到揹著筐子進山的採藥人。同時，這裡也不乏各種可以食用的野菜。我對草藥不甚瞭解，但野菜自然是不會錯過的。雖然我在小院附近也開荒種了一些家常菜，但野菜永遠是餐桌上最受歡迎的亮點。食用頻率最高的是薺薺菜，它們是春季最先到來的綠色。這時村裡的女人們也都挎著筐子出來了，採回去除了自己家吃，還可以賣給農家樂。它們大多混跡在草堆裡，對於還不認識它們的人來說，把它們從草堆裡分辨出來是一件難事，好幾次我帶沒采過的朋友一起採，結果她們採的一半都是長得類似的野草，鬧了不少笑話。

薺薺菜清洗過後可以剁碎了拌上粉條、豆腐等包餃子，也可以在開水裡焯三分鐘然後撈出來加油鹽涼拌，這兩種是最受歡迎的吃法。當然也可以下麵條做薺菜湯麵，或涮火鍋吃。一口下去，滿滿都是野菜特有的香味。

緊接著野生油菜也長了出來，連著花帶少量的杆兒一起採下來，或大火爆炒，或焯熟涼拌，口感十分鮮嫩，黃色的花更是為它的視覺效果增添了美感。

春雨過後，我小院附近的樹林裡會有大量的野蘑菇冒出來，因為它們長得很集中，所以每次找好地方不用很久我就能很快採滿一筐。但是野生蘑菇一定要小心，必須完全確定是安全的，才可以採，否則很容易有中毒的危險。有時採得很多，吃不完的我就把它們曬乾，留到冬季吃。

最受歡迎的是槐花了，山上山下幾乎隨處都可以看到它的蹤影，採下來清洗後用麵粉拌勻，再放到蒸籠裡蒸熟，配著蘸料，麵粉的麥香和槐花的清香，幾乎沒有人能夠拒絕它們。

山居生活最喜悅的事情之一就是種菜。小院四周全部是樹，樹的下面是不能種的，因為將來樹的枝葉會影響蔬菜的受光。所以只能挑桃園裡枯死的樹，在某棵停止生長的桃樹下將它四周的雜草鋤去，把菜籽撒上，再澆上水蓋上碎土。雖然絲毫沒有種菜的經驗，但也不阻礙我憑著感覺去嘗試。親身體驗從無到有的創造是生命中多麼美妙的事呀。

沒有拍攝工作時，除了打水、種菜、看書、做插花，背上相機在小院四周為花花草草拍照，記錄它們的成長，也是我每天的必修課。我崇拜大自然，崇尚勞動，頂禮一切具有創造性的人和事。我的雙腳行走在大地上，我的雙手觸碰著土地，我的身心全然接受著安穩厚重的大地能量的滋養。

生命，因創造而不再庸常。山水、樹木、夜空、萬物生靈，大美無聲，卻直接讓人感受到宇宙之浩瀚、生命之美好，讓人喜悅、感恩、謙卑。若願意去感知，你會發現，大自然才是人們終極的靈魂導師。

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春季百花盛開時，從小院望出去的模樣。

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純素食已近六年整。最讓我心動的食物，永遠是親手煮的那碗飽含山林氣息的野菜湯。

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每每花落時，花瓣灑滿小院四周的路，總會捨不得踩踏它們，這時我連走路都要小心翼翼。

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