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這隻缽比普通的筆洗、圓缽要高，更像只加高加寬的直筒杯，裡面盛著的東西墨綠黏稠，還有香油味兒。
“這是……？”
“野菜……羹？”鐵柱找了個詞，然後又有些慌亂地指著架在火上的羊腿，“不是不給您吃肉，就是、就是……”
他們一直在用漢文交流，這會兒急起來，特木爾巴根又用回了戎狄語認真解釋——
草原上多食肉、用牛乳馬奶多，沒有佐食米麵，總之食饌上與中原大不同，他是怕顧承宴吃不慣。
畢竟許多剛來草原的漢人跟著他們吃，輕則積食、嘔吐，重的甚至上火、熱生病。
拉拉雜雜說了這一大堆，鐵柱那張黝黑的圓臉都被燻紅，他搓搓手又換回漢文：
“您嚐嚐？味不夠的話，這裡還有糖和鹽。”
顧承宴接過去，鐵缽下墊有一塊防燙的毛氈、缽中擱著一把銀湯匙。
他攪動兩下舀起一勺，雖不知用的什麼野菜，但入口清淡、味道也剛剛好，很適合現在的他。
“你考慮周到，好吃的。”
鐵柱笑著抹了把臉，又給烤羊腿挪過來，拿小刀放到顧承宴腳邊：
“您想吃肉就用這割，我還備了越椒蒟醬。”
越椒蒟醬？
顧承宴眨眨眼，看見推過來的小碟子中裝著一撮明顯是臨時研磨出來的紅綠細粉。
越椒是漢人常說的茱萸，蒟醬原是來自西南蠻國的一味藥材，後來才被現能入膳做辛料。
沒想，鐵柱連這個都準備了。
有野菜羹墊著肚子，顧承宴抽出小刀切下一塊肉，然後就著刀尖蘸料吃。
——味道挺好，雖不像中原滷肉、燉肉那樣會提前放佐料醃入味，吃起來卻也不寡不膩。
加之蘸了越椒蒟醬，味道其實和京城四大名樓做的烤肉大差不離，根本沒感覺到羶氣。
“這是羔羊，”聽了他的疑問，鐵柱笑呵呵解釋道：“羔羊都很嫩，沒羶味兒的。”
“您瞧——他們都還要吃半生的呢！漢人吃羊覺著羶，那是因為羊老啦。”
顧承宴看了一眼，現確實有些篝火旁正在宰羊，鮮剝出來的羊腿剛放到火上一撩，周圍就有許多人迫不及待上前割肉。
“那你呢？”
顧承宴看了眼火塘中滋滋滴油的羊肉，言下之意，就是特木爾巴根為何要吃熟的。
“誒嘿，我們乞顏部更靠近你們漢地嘛，就……更偏愛你們的方法？漢人厲害，燜溜熬燉、煮燒煟燴……學問好大！”
乞顏部？
顧承宴想了想，用下巴一指，“那他們呢？”
“嗯？”鐵柱看過去，現顧承宴問的是那山羊鬍和光頭，“他們是札蘭臺部的。”
“他呢？”顧承宴又指一邊。
鐵柱跟著扭頭，現是那留著滿頭小辮的人，他正牽著條大黑狗、手持火把在巡營。
“他是巴剌思部的。”
“……這麼多？”顧承宴放下小刀，捧起鐵缽來喝熱湯，“這回攻錦，你們不會十二翟王都出動了吧？”
“您還知道十二翟王呢？！”鐵柱瞪大眼睛，滿臉崇敬，“難怪漢地百姓都說您厲害，您懂的可真多！”
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