第 67 章

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小牛犢生下來,時聞他們檢查過後，見沒什麼問題，就將小牛犢和各自的母親分別放在一起,而後去睡了。

第二天一早,時聞聯絡斯克維爾，請他過來看看。

斯克維爾聽說他家的牛已經生了小牛犢，也有些意外：“那麼快？”

時聞笑：“可能是之前牧民記錯了懷上的時間。我們昨天已經稱過了，一頭七十二斤,一頭七十七斤，都是本地褐牛牛犢的標準體重。”

“它們長得好大啊！”斯克維爾驚歎了聲,立刻問道,“母牛生得困難嗎？有受傷嗎？”

“應該沒有。我檢查過了,它們已經恢復得差不多，現在能站能走能吃草了。”時聞解釋道,“主要請你過來給它們上個耳標，再檢查一下。”

斯克維爾：“成。不過我得先去別家看，十一點多才能到你那邊。”

時聞爽快道：“這個沒問題，你有空過來一趟就好了。對了，兩頭母牛的初乳也下來了,金黃色的,不知道顏色對不對？”

斯克維爾：“牛初乳就是金黃色的，比普通的牛奶要濃稠。你要是不放心，等會我過來看看就知道了。”

時聞跟斯克維爾打完電話，去照料新生的小牛犢。

小牛犢的情況比昨天晚上更好，已經能走能跳了。

時聞走進去，它們好奇地看著時聞，其中一頭小牛犢還奶聲奶氣地“哞”了一聲,走過來嗅聞時聞的味道。

看著跟一頭毛茸茸的大狗一樣。

它們身上的絨毛蓬鬆厚實，也像大狗。

時聞再一次測量它們的體重、體長等，還檢查它們的身體。

兩頭小牛犢都已經吃得飽飽的了，兩頭母牛的乳|房裡卻還充滿著乳汁。

時聞見小牛犢吃不下了，便拿電動擠奶器過來，將母牛多餘的乳汁擠出來。

兩頭母牛也不反抗，只悠閒地吃著草。

之前母牛到了孕晚期，時聞便停下擠奶。

他們牧場挺長一段時間沒有牛奶了，現在多餘的牛奶一擠出來，家裡的小傢伙們聞到味道，都湊過來。

安娃最為著急，圍著時聞小跑著：“嚶嚶嚶。”

時聞揉了揉安娃的大腦袋：“你這傢伙，平時短了你的奶或肉還是怎麼著？”

安娃：“嚶。”

不止安娃，其他狗子也湊過來，躍躍欲試地想喝牛初乳。

尤其狼王，似乎第一次聞到這個味道，在旁邊跑來跑去，儘管不敢像安娃它們這樣撒嬌，但還是用大腦袋蹭時聞，熱切地討食。

時聞看它們這麼急切，只好提著牛奶去廚房，煮了，打算給每隻小傢伙分了一小碗。

他家的小動物基本都能喝牛奶，一小碗還不至於讓它們拉肚子。

牛初乳的蛋白質含量過高，有些像雞蛋清，燉煮過後，直接凝固。

時聞也沒想到，它居然會有這樣的性狀，煮完之後就像奶羹。

他嚐了一下

，非常香，微微帶點鹹，味道有點像乳酪，比乳酪又香得多。

狗子們在外面轉悠，時聞來不及仔細琢磨，趕忙給它們分了，聰崽少分一點，其他小傢伙都一樣。

時聞再回到廚房，牛初乳還有大半桶。

他乾脆給牛初乳加了冰糖，再放到小碗裡，隔水蒸出來，就跟市面上的雙皮奶差不多了，看著也像發酵的酸奶。

時聞用勺子挖了一勺，輕輕嚐了口。

這一口下去，他不由露出驚豔之色。

牛初乳帶著一種特別的香氣，奶味非常足，加了冰糖後，像一種十分特別的甜品。

因為冰糖加得不多，這碗奶也不膩，反而有化不開的醇香奶味，非常美味。